Indítani szeretne egy fagylalt-üzletet, de szeretne niche-t és egyedi lenni? Ha IGEN, itt van 50 legjobb jégkrémmel kapcsolatos üzleti ötlet és lehetőség 2019-re.
A fagylalt édesített fagyasztott étel, amelyet általában snackként vagy desszertként fogyasztanak. Ezt általában tejtermékekből, például tejből és tejszínből készítik, és gyakran gyümölcsökkel vagy más összetevőkkel és ízekkel kombinálva.
Manapság mindenki élvezi a fagylaltot, ezért nagyon oka van vállalkozásként kezdeni, különösen akkor, ha forró éghajlat körül él. Egy jó üzleti tervvel több jövedelemmel és haszonkulccsal eredményezheti jégkrémüzletét.
Kezdhet egy közepes jégkrém-vállalkozást kevesebb, mint 10 000 dolláros befektetéssel, és részmunkaidőben, szezonálisan vagy akár teljes munkaidőben is vállalkozhat. A jégkrémállvány jó működési helyei közé tartoznak a bevásárlóközpontok, élelmiszerpályák, strandterületek vagy a fő utcákon található kis raktárhelyek. Ezenkívül egy fagylaltállvány mobil módon is üzemeltethető, ha a mellékelt pótkocsit vagy kisteherautót jégkrémállványvá alakítják.
A jégkrém-üzletágban rejlő profitpotenciál kiemelkedő, és nem ritka, ha egy bevált fagylaltállomány három vagy négy hónapos szezonban 50 000 dollárt meghaladó nyereséget generál.
A fagylaltot általában szezonális terméknek tekintik, és a kereslet csúcspontja a nyári hónapokban. Az utóbbi években azonban a fagylalt és más fagyasztott újdonságok télen a fogyasztás növekszik. A tényezők együttese felelős a szezonális hatás csökkentéséért és a fagylaltipar általános növekedéséhez való hozzájárulásáért, például a változó fogyasztói felfogás, a regionális különbségek megragadása, a különféle fogyasztói szegmensek, a kedvező kiskereskedelmi hely, a termékválaszték és az innováció, az ünnepségek, a marketing és a akciók.
Manapság az Egyesült Államokban évente több mint 1, 6 milliárd gallon fagylaltot állítanak elő. A jégkrém szegmens bevétele 2018-ban 10 058 millió USD lesz. A piac várhatóan évente 1, 2% -kal növekszik (CAGR 2018-2021).
Jóllehet a fagylalt értékesítése az egyik legnépszerűbb jégkrém-vállalkozás, de ez nem jelenti azt, hogy ez az ágazat egyetlen vállalkozása. Felvázoltuk a jégkrémipar más vállalkozásait, amelyekből egy vállalkozó indulhat, és tisztességes profitot szerezhet belőle.
18 legjobb jégkrémmel kapcsolatos üzleti ötlet 2019-re
- Indítson el egy fagylaltot
A fagylaltbolt létrehozásakor megfelelő üzleti tervre vagy projekttervre van szükség. A fagylaltnak sokféle minősége van, ezért el kell döntenie, melyiket kívánja eladni. Döntse el az üzlethelyiséget, a termékeket és a marketing tervet. Kétféle módon indíthatja el fagylaltüzletét.
Az egyik a márkanév franchise vásárlása vagy a saját üzlete. Ha tapasztalat nélkül kezdi az üzletet, akkor a franchise vásárlása lenne a legmegfontosabb döntés. Számítsa ki a havi rögzített általános költségeket, és készítsen pénzügyi tervezést a megtérülés számításokkal.
Az eladás növekszik a választott hely és az Ön által kiválasztott célközönség alapján. Győződjön meg arról, hogy tartózkodási helyének zsúfoltsága lesz, például játszóterek, bevásárlóközpontok, irodák és piacok stb. Ugyanúgy tapasztalt embereket kell felvennie, akik vagy jégkrémipari cégnél dolgoztak, vagy ismernének egy vagy két dolgot az üzletről.
- Indítson el fagylalt-árusító üzletet
Mivel a fagylalt tömeg kedvence nyár folyamán és bármilyen nagy szabadtéri rendezvényen, fesztiváloktól és koncertjektől kezdve a sportjátékokig és a promóciós eseményekig, a fagylalt-árusító kocsi üzleti vállalkozás alapítása ugyanolyan izgalmas, mint nyereséges.
Még olyan korlátozásokkal is, mint például a szezonális támaszkodás, a szupermarketek versenyét és az utcai árusítást szabályozó jogszabályok, a jégkrém hatalmas piaca létezik, és az árusító kocsi nagyrészt pénzt kereshet a kezdetektől kezdve. Nem titok, hogy a fagylalt haszonkulcsa a termék iránti szeretet miatt az élelmiszeripar egyik legjobbja.
Mielőtt megkezdené ezt az üzletet, tudnia kell, hogy a különböző államok eltérő szabályokkal rendelkeznek az utcai árusításra vonatkozóan, tehát meg kell találnia az államának szabályait, hogy ne ellentétes a törvényekkel. Arra is fel kell lépnie a helyi önkormányzattal, hogy megtudja, milyen engedélyekre lesz szüksége egy fagylalt-árusító kosárhoz, és hol engedélyezett a kereskedelem, valamint a no-go területekről.
Az üzleti vállalkozás elindításához biztosítania kell a barátságosságot és a távozást, az összes ilyen típusú vállalkozásra vonatkozó egészségügyi, biztonsági és jogi követelmények listáját, ismernie kell a városi ételek értékesítésének hotspotjait és indulási költségeit. körülbelül 5000 dollár pénztárca.
Feltéve, hogy mindenki a legális oldalra helyezkedik el, el kell kezdenie az értékesítési megközelítés kidolgozását is, mivel bizonyos területeken a mobil kereskedelem nagyon versenyképes lehet, és a legjobb útvonalakon nagyon erős a verseny. Próbáljon megkülönböztetési szöget találni, és dolgozzon ki egy eltérő, meghívó és egyedi üzleti értékesítési pályát.
- Tervezzen fagylaltpartikat
Ez a finom fagyasztott étel a fiatalok kedvence. A fagylalt népszerűsége miatt sok szülő most úgy dönt, hogy gyermekek születésnapjain jégkrémeket rendez. Ha Ön párttervező, hozzáadhat fagylaltpartikat az Ön által szervezett események listájához.
Egy emlékezetes fagylaltparti megtervezéséhez össze kell gyűjtenie a gyerekeknek szóló kedvenc játékokat, édességeket, fagylalt témájú dekorációkat és asztaldíszeket, party kalapokat stb. Semmi sem teljes, ha nem engedjük a gyerekeknek piñatát. Készítse el ezt a finom projektet otthonában, és töltsön be sok finom ételdel, utána eldobhatja ügyfeleivel.
Ne feledje, hogy egy jól megtervezett fagylaltbuli több ügyfelet hozna neked szóbeszéd útján, ezért érdemes körültekintően tenni, hogy a lehető legjobban előrehaladjanak ebben az üzletben, így különválaszthatják magukat a tömegtől.
Nincs szükség sok tőkére az üzleti vállalkozás elindításához, hacsak nem szeretné megvásárolni saját jégkrém-pótkocsijait. Az üzleti élethez leginkább a tapasztalatokra és a szakértelemre van szükség, ezért ezeket megszereznie kell.
- Indítson fagylalt teherautó-üzletet
A fagylalt tehergépjármű-vállalkozás indítása kiváló választás lehet a karriert indító vállalkozó számára. A belépés pénzügyi akadályai nem túlnyomóak, és az üzlet bizonyos mértékig rugalmasságot biztosít az órák tekintetében. Ezenkívül a fagylalt tehergépjármű-üzletág nagyon skálázható. A bővítéshez csak annyit kell tennie, hogy vásároljon egy második teherautót.
A fagylalt teherautó-vállalkozás elindításához a legfontosabb eszköz maga a teherautó. Az indítási költségek csökkentése érdekében vásárolhat egy használt fagylaltot, amelybe fagyasztók vannak felszerelve. Ha nem talál az igényeinek megfelelőt, meg kell vásárolnia teherautót vagy furgont, és elvégeznie a szükséges változtatásokat. Az üzletvezetés közben a működési költségek magukban foglalják a benzin-, fagylalt- és karbantartási költségeket.
Természetesen magának a jégkrémet rendszeresen meg kell vásárolnia, ráadásul minden feltöltést, kúpot, csészét vagy bármilyen egyéb kelléket meg kell vásárolnia. A jó hír az, hogy azonnal kifizetést kap a termékeiért, tehát olyan jövedelmével járhat, amelyet felhasználhat készleteinek megfelelő készletezéséhez. A legtöbb fagylalttechnikai vállalkozás mintegy 1500 dollárt költhet indulási készlet vásárlására.
A fagylalt tehergépjármű-vállalkozás indításakor figyelembe veendő egyéb költségek magukban foglalják a vállalkozás működtetéséhez szükséges engedélyeket és engedélyeket. Ezek a költségek attól függnek, hogy hol található a jégkrém teherautója, és a helyi törvényeknek, amelyeket a kormány az adott területen vezet be. Ezenkívül konzultáljon a biztosítótársasággal, és kérjen biztosítási ajánlatot fagylalt kamionjára.
- Fagylalt berendezéseket eladni
Az egyik dolog, amelyre gondolni kell, amikor egy fagylaltot szeretne indítani, az a vállalkozás elindításához szükséges felszerelés. Amikor a vállalkozók indítják a jégkrémüzleteket, a jégkrém berendezések kiskereskedelme valóban jövedelmező ötlet.
Rengeteg eszközre van szükség a jégkrém-vállalkozás elindításához, és ezek magukban foglalják: jégkrém merítőszekrény, jégkrém értékesítési doboz, bedugható fagylalt bár fagyasztó, reach-in fagyasztó, walk-in fagyasztó, hűtött pite és sütemény kijelző tok, jéggép, jégkrém-adagoló, lágy tálalású jégkrém-adagoló, ital-adagoló, karbonátor, sziruppumpa, jégkrém-adagoló, feltöltő adagolók.
Mások: fagylaltételek, fagylalt ételek, szódapoharak, fagylaltkanál, jégkrém pikk, fagylalt merítőkanál, öntettel kanál, eldobható fagylalt edények, egy- és kétágyas kabinok, székek, asztalok, munkalapok, bár stílusú székek, magas gyermek -székek, pénztárgépek, értékesítési pontrendszer, menütábla, tüsszögésvédők, edények beillesztése, fagylalt és öntetõ edények és még sok más.
Minden további termékhez, például a kávéhoz vagy pékáruhoz, amelyet a boltjában szolgálni kíván, kiegészítő felszerelésre van szüksége. Ne feledje, hogy ez nagyon helyigényes lehet a kis üzletek számára. Ezért fontos először eldönteni, hogy mely termékeket szeretné eladni a boltjában, megtudhatja, hogy milyen fagylaltkészülékre van szükség, majd kiszámítja, hogy mi lesz a helyigénye.
- Legyen éttermi fagylalt szállító
A desszert vitathatatlanul az étkezés legfontosabb része, mivel ez az utolsó dolog, amelyet a vacsorák emlékeznek. Ezért van szükség az éttermekre folyamatos fagylaltkészletre. Indíthat egy jégkrém-szállító üzletet, és célozhat éttermeket a környéken.
Annak biztosítása érdekében, hogy állandó ügyfelei vannak, akiknek napi rendszerességgel szállítanak, biztosítaniuk kell, hogy termékeit a legkiválóbb fagylaltgyártókból szerezzék be. Ha az ügyfelek folyamatosan panaszkodnak a fagylaltra, akkor az ügyfelek megszakítják a kínálatát.
Ez az üzlet nem annyira tőkeigényes, hogy elinduljon, de sikere a megalapú nyilvánosságon nyugszik. Meg kell tennie a lábát, és rengeteg ajtón kell kopogtatnia az ügyfélkör felépítéséhez. De gondoskodjon arról, hogy rendelkezzen valamilyen tőkével, amelyet felhasználhat első beszerzéseihez, mielőtt a nyereség beindulna.
- Legyen fagylaltgyártó
Egy jégkrémgyártó vállalkozik, amely nagy mennyiségben gyárt fagylaltot, majd eladja a forgalmazóknak, akik a terméket továbbadják a kiskereskedőknek, akik ezt követően eladják a végfelhasználóknak.
Az üzleti vállalkozás elindításához gondoskodnia kell arról, hogy rendelkezzen korszerű gyárral, amely speciális berendezéseket használ, amelyek másolatot készítenek egy otthoni kivilágításról, és a gyárat úgy kell megtervezni, hogy javítsa a termékminőséget, maximalizálja az élelmiszer-biztonságot és előmozdítsa a fenntarthatóságot.
A hőmérséklet is fontos szerepet játszik a termék frissességében. Minél gyorsabban fagyja fel a fagylaltot, annál simább íze van. A fagylaltjai valószínűleg mérföldekkel haladnak meg, mielőtt eljutnának a kiskereskedőkhöz vagy a fogyasztókhoz, ezért gondoskodnod kell arról, hogy az egész utazása alatt 30 ° F (-34, 4 C) hőmérsékleten megőrződjön. Gondoskodjon arról, hogy a fagylalt előállítása során a legfrissebb összetevőket használja, hogy gyorsabban megragadhassa a piaci részesedést.
A nagy léptékű fagylaltgyártóvá válás nagyon tőkeigényes vállalkozás, ezért kényelmes hitelképességgel kell rendelkeznie, amely segíthet abban, hogy kölcsönt szerezzen az üzlet finanszírozásához.
- Legyen jégkrém-forgalmazó
A legtöbb fagylaltgyártó cégnek forgalmazókra van szüksége termékeihez, ha úgy gondolja, hogy Ön a megfelelő jelölt erre, akkor elindíthatja a fagylalt-forgalmazási üzletet. Először be kell szereznie a szükséges eszközöket, amelyek elősegítik ennek a vállalkozásnak a működését, és ezek egyike egy hűtőkocsi és egy hideg helyiség vagy tárolóhely.
Ezután azon kell gondolkodnia, hogy honnan szerezheti be termékeit, és kiket terjesztheti. Célzhatja bevásárlóközpontokat, nagykereskedőket, jégkrémek, mobil szállítók, állami és magániskolákat, az élelmiszer-szolgáltató ipart stb.
Amikor eldöntötte, hogy mely vállalatokat forgalmazza, fontos, hogy kérjen és megismerje képviselőjét. Általában egy vállalkozás valamilyen értékesítési ügyvezetőt rendel hozzá a fiókjához. Ez lehetővé teszi, hogy bármikor elérje a termékét.
- Legyen jégkrém-nagykereskedő
A fagylalt nagykereskedők egyike azoknak a vállalkozásoknak, amelyek ömlesztve vásárolnak fagylaltot a kiskereskedőknek történő eladás céljából. A nagykereskedelmi fagylaltgyártók nemcsak ízletes ételeket kínálnak, hanem egy nagy adagot a boldogságot is.
A tömeges vásárlás általában pénzt takaríthat meg. Míg a kiskereskedő egyszerűen megkétszerezi a fagylalt nagykereskedelmi költségeit, ha azt üzletben eladja, a nagykereskedelmi fagylalt vásárlása ezen extra költségek elkerülését jelenti. A legelőnyösebb a rendszeres fogyasztók számára, hogy a fagylaltot kiskereskedőktől vásárolják, de a nagy mennyiségeket igénylő vállalatok számára a válasz a nagykereskedelem.
Sok üzleti tulajdonos úgy gondolja, hogy amikor nagykereskedést vásárol, akkor közvetlenül a jégkrémgyártótól vásárol. Előfordulhat, hogy ez a helyzet, de mások disztribúciós cégeken keresztül dolgozhatnak. Nem minden gyártó fogja közvetlenül eladni a termékét. Feladata a termékek készítése, de néha néhány fagylaltgyártó cég közvetlenül a forgalmazóinak adja el termékeit, akik ezt követően nagykereskedőknek adják el.
- Sütni és eladni fagylalt tortát
A fagylalttorta egy torta alakú fagylalt, amelynek rétegei piskóta vagy sütik összeomlanak a közöttük. Népszerű forma egy háromrétegű torta, egy fagylaltréteggel a két réteg torta között. Egy tipikus szerelvénynél a sütemény-összetevőt a szokásos módon sütjük, szükség szerint alakra vágjuk, majd fagyasztjuk.
Ez egy nagyon finom fogás, amely isten üzletgé válhat, ha nagy sütőkészséggel rendelkezik. E vállalkozást nagy léptékben indíthatja el, bevásárlóközpontokba és éttermekbe terjesztve, vagy kisméretűen, csak a környéken. A kezdéshez egy jó lábforgalommal, sütési készséggel, közepes méretű fagyasztóval (ha kis méretben fut), sütési alapanyagokkal és esetleg két munkatárssal van szüksége egy üzletre.
Sok embernek édes fogai vannak, és soha nem habozzon elkényeztetni ezt a kezelést, még akkor is, ha diétát tartanak, így nem lenne nehézkes az üzleti vállalkozás értékesítése.
- Csomagolt fagylaltot adjon el
Sok nagy jégkrémgyártó általában az áru elosztása előtt előrecsomagolja termékeit. Ezt te is megteheted, annak ellenére, hogy vállalkozása nem olyan nagy, mint a legyártott termelők. Ha egyedi receptjei vannak a fagylaltról, elkezdheti elkészíteni azokat otthoni konyhájából, csomagolhatja és eladhatja a boltjában, vagy kiszállíthatja a helyi boltokba és bevásárlóközpontokba.
Mivel ezt az otthoni konyhából gyártja, ez a vállalkozás valószínűleg nem lesz tőkeigényes, de meg kell néznie a város előírásait, hogy megbizonyosodjon arról, hogy otthon ilyen tevékenységet végezhet, és ellenőriznie kell házirendje annak biztosítása érdekében, hogy otthona megfelelő ilyen üzleti vállalkozáshoz.
Miközben ezekre gondol, el kell gondolkodnia egy egyedi csomagoláson is, amely elősegítené, hogy fagylaltja kitűnjön a többi márkától. Megkülönböztetheti termékét úgy, hogy házi készítésű fagylaltnak nevezi.
- Indítson el egy speciális fagylalt üzletet
Tény, hogy sok ember eltérő étrendet követ, vagy olyan egészségügyi problémái vannak, amelyek megakadályozhatják őket a hagyományos fagylalt élvezésében. Megcélozhatja ezt a piacot, és elkezdi készíteni speciális fagylaltot.
Készíthet alacsony zsírtartalmú fagylaltot, gluténmentes fagylaltot, diómentes fagylaltot stb., Valamint biztosíthatja, hogy valódi gyümölcsöket és nagyon minimális mennyiségű ételfestéket használjon, hogy termékei még különlegesebbé váljanak. Dönthet úgy, hogy termékeit előállítja és eladja az üzletből, előrecsomagolva és terjesztve azokat, vagy fagylaltot szállító teherautókban és szekerekben.
- Indítson fagylaltblogot
Tegyük fel, hogy nagyon érdekli a fagylalt, de egyelőre nem engedheti meg magának, hogy indítson fagylalt-üzletet, továbbra is minden érdeklődését és lelkesedését átirányíthatja egy jégkrém-blog létrehozására. Blogjában írhat a jégkrém-üzlet minden aspektusáról, az új vállalkozásokról, amelyek felbukkantak, kinek jól sikerül, és ki nem, az újonnan felfedezett jégkrémízekről stb. Interjúkat is készíthet híres fagylaltgyártók és használják a fórumot a termékek kritikájához.
Pénzt kereshet, ha blogja segítségével új fagylaltmárkakat hirdet. Vegye figyelembe, hogy ez csak akkor repülhet, ha jó olvasói köre van a blogodban. A Google AdSense segítségével pénzt is kereshet, ha pénzt keres a blogjával a Google-lal. Ha elég hosszú időn át tartózkodik, akkor márkás nagyköveti jóváhagyásokat kaphat.
- Kiadja a fagylalt szakácskönyveket
Valójában különféle módszerek vannak a fagylalt elkészítésére, amelyek megfelelnek a különféle ízeknek, táplálkozási értékeknek, egészségügyi feltételeknek és minden zsebének. A környéken népszerű fagylaltreceptek meglehetősen kevés, és előfordulhat, hogy nem hatékonyan végzik a munkát, ezért a fagylaltgyártók, éttermek és még az egyének is mindig keresnek új fagylalt-szakácskönyveket.
Ha egyedi és nagyszerű ízléses fagylaltreceptekkel rendelkezik, akkor mindegyiket felírhatja egy szakácskönyvbe, és elkészítheti azokat eladásra. Önnek képesnek kell lennie arra, hogy hatékonyan forgalmazza fagylalt szakácskönyveit, ha jó eladásokat szándékozik tenni belőle.
De ha még nincs pénze a szakácskönyvek elkészítésének finanszírozására, akkor önközzé teheti a könyvet ingyenes online kiadói webhelyeken, például az Amazonon. Miután közzétette a könyvet, forgalmazhatja azt a blogján (ha van ilyen) és a többi közösségi média platformon.
- Ossza el a folyékony nitrogént
A folyékony nitrogén az egyik alkotóelem, amelyet a fagylaltgyártók és az éttermek gyakran használnak a fagylalt fagyasztására. Olyan anyag, amelynek hőmérséklete eléri a -196 ° C-ot - olyan hideg, hogy szinte bármilyen ételt megfagyaszthatja. Az egyetlen probléma az, hogy a folyékony nitrogént nehéz megőrizni, ezért kriogén tartályban kell tartani, ami költséges lehet.
Mivel költséges megőrizni ezt a terméket; az éttermek általában egyszerre csökkentett mennyiségben vásárolják meg őket. Csak egy liter folyékony nitrogén, amely mindössze néhány dollárba kerül, elegendő több mint 2 kiló fagylalt megtakarításához.
Itt jön egy disztribútor. Vásárolhat folyékony nitrogént, vagy készítheti azokat, ha tudsz, és kisebb mennyiségeket adhat el ezeknek az éttermeknek. A tartósítóeszközök költsége megéri, ha elkezdesz állandó ügyfeleket keresni.
- Fagylalt kanál és tányér gyártása
A különféle fagylaltboltok különféle kanalakkal és tányérokkal értékesítik finom kínálatukat, és a fagylaltot soha nem lehet felszolgálni ezek nélkül. Ön vállalkozást indíthat, ahol fagylalt kanalat és tányért gyárt.
Mivel sok vállalat már átvette ezt a piacot, akkor a fagylalt kanalat és a tányérokat nagyon egyedivá kell tennie ahhoz, hogy magad ki tudja választani a piaci részesedésről. A termékek divatosabbá tehetők, az adott adaghoz szabhatók, vagy szuper tartóssá tehetők.
- Indítsa el a fagylalttobozokat
Fagylaltkúpokat fedeztek fel 1904-ben a St. Louis-i világkiállítás során, amikor a nagy kereslet arra kényszerítette a fagylalt-szállítót, hogy segítséget keressen egy közeli gofrisütőtől. Együtt történetet tettek.
Mivel a jégkrémet legtöbbször a kúpokban szolgálják fel, az azt jelenti, hogy a kúpok különleges szerepet játszanak a fagylaltiparban. Ha szereti a fagylaltipart, de nem akarja elkezdeni a fagylalt készítését, elkezdheti a fagylalttobozok gyártását.
Mivel a hagyományos fagylalttoboz nem változott sokat, dönthet úgy, hogy változtatja meg az összetevőket az íz változtatásához. Ez biztosan létrehozna egy rést a piacon. Kúpokat is készíthet, amelyek ellenállnak a nedvességnek és kiváló minőségűek is.
Amikor befejezte vállalkozásának felállítását, elkezdheti keresni a forgalmazókat, hogy segítsen fagylalttobozokat a boltba tolni, de ha vállalkozása kicsi, akkor ezt magának kell megtennie. Vegye fel a kapcsolatot fagylalt-salonokkal, teherautókkal és kocsikkal, és adja el termékeit.
- Indítson fagylalt-tanácsadási vállalkozást
Az üzleti vállalkozás indítása meglehetősen fárasztó feladat, és ha nem vigyázunk rá, akkor a vállalkozást a földre vezethetjük anélkül, hogy még észrevennénk is, hogy így tesz. A fagylaltkezelő vállalkozás indítása könnyűnek mondható, de nagyon sok technikai szempontból megvan benne.
Ha tapasztalt vállalkozó, dönthet úgy, hogy tanácsadói vállalkozást indít, ahol segítséget nyújt a jégkrém-vállalkozások felállításához, hogy elkerüljék a vállalkozás különféle buktatóit.