Indítani szeretne főzési vállalkozást, de szeretne niche-t keresni és egyedi lenni? Ha IGEN, itt található 22 legjobb főzéshez kapcsolódó üzleti ötlet és lehetőség 2019-re.
Ha olyan érzésed van a főzésről, hogy az emberek mindig elismerik kulináris képességeidet, amikor megkóstolják az étkezésüket; és ha ritka örömöt talál az étkezés során, akkor talán itt az ideje pénzt keresni ebből a készségből. Nyilvánvaló, hogy nagyon sok tőkekövetelmény vonatkozik egy étterem vagy élelmiszeripari vállalkozás létrehozására, és ez az, ami sok embert visszatartott. Ez az oka annak, hogy egyes szakácsok megkezdték a főzés otthoni konyhájukból való mérlegelését.
Először is, az otthoni ételek főzése és értékesítése különösen a főszakácsok számára kényelmes, akik otthon maradnak anyukáknál vagy akár hallgatóknál is. A rezsi költségei ismét óriási mértékben csökkennek, mivel nem fizetnek semmilyen kiegészítő szolgáltatást és a vele járó számlákat. Csak az ügyfelekkel kell telefonon keresztül kapcsolatba lépnie, vagy lehet, hogy egy alkalmazás segítségével; főzel az ételeket, készleteket készít, és összegyűjti a fizetését. Könnyű, igaz?
2013-ban a Cottage Food Operations (CFO) jogszerűvé vált, lehetővé téve az emberek számára, hogy a házi készítésű élelmiszerekről szóló törvény értelmében saját magánkonyhájából készítsenek, csomagolhassanak és értékesítsenek nem veszélyes ételeket. Csak a meghatározott élelmiszerek vannak jóváhagyva a CFO-k számára, és olyan élelmiszereknek kell lenniük, amelyek nem igényelnek hűtést az emberek megbetegedésének elkerülése érdekében.
Ezek az ételek magukban foglalják pékáruk, tejszín, puding vagy hús töltelék nélkül, valamint szárított gyümölcs- és dióvaj, valamint diókeverékek. A listán szerepelnek olyan édességek is, mint a sózott karamell vagy a rozsda, valamint a gyümölcspite és a gyümölcslemez.
Mielőtt elkezdené főzni és eladni ételeit otthoni konyhájából, meg kell ismerkednie a környéki helyi törvényekkel, és tudnia kell, mi megengedett és mi nem. Engedélyeket és engedélyeket kell beszereznie, és szintén be kell nyújtania a főzési helyét ellenőrzésre. A működési engedély megszerzéséhez a főzési helynek át kell esnie az ellenőrzésen.
Ha el akarja kezdeni főzni és ételeket eladni otthonából, és nem akarja megsérteni az eladható ételek fajtájáról szóló törvényeket, íme néhány jogi ötlet, amelyek elindíthatják.
29 legjobb otthoni főzési üzleti ötlet 2019-re
- Sütni és eladni a reggeli elemeket
Ez majdnem olyan, mint a hagyomány, hogy a pékáruk reggelire készülnek. Úgy értem, gondolkodj azon tea teákra, meleg croissant-ra, lágy pitera, fánkra stb., Amelyek segítségével elkíséri a reggeli kávét. A pékáruk szeretetéből profitálhat, ha azokat süti és saját maga adja el.
Szakterülete lehet egy speciális sütött termék, például sütiüzlet indítása, vagy különféle ételeket süthet, például süteményeket, muffinokat, kenyereket és egyéb. A pékárukat feladhatja és eladhatja egy helyi kávézóban vagy üzletben, vagy pedig közvetlenül a fogyasztóknak értékesítheti online sütőboltban vagy a mezőgazdasági termelők piacán.
- Sütni és eladni desszertek
Földimogyoróvaj-sütik, energiapálcák, kókuszdió-golyók, granola- / gabonabárok, házi készítésű trailkeverékek, földimogyoró-törékeny, font-torta, különféle cupcakes stb. Itt az a szabály, hogy olyan tárgyakat kell keresnie, amelyek hűtés nélkül hosszú ideig fenntarthatják frissességüket, így nem sérti meg a törvényeket. Keressen egyedi recepteket, és érezd jól magad.
- Süt gluténmentes termékeket
Sok ember valamiféle gluténallergiát vagy intoleranciát él, és valószínűleg ki is kellene vágnia az étrendből a glutént tartalmazó szemeket. Ez igazán depressziós lehet, különösen azok számára, akik szeretik a desszerteiket. Valóban rengeteg ízletes, gluténmentes sült étel, a tortákról és a süteményekről a süteményekig; sütni otthoni konyhából lehet. A sütés erre a résre koncentrálhat. Mindenekelőtt meg kell vizsgálnia a piacát, hogy megbizonyosodhasson arról, hogy sütése után eladhatja-e áruit. Következő lépés a különféle gluténmentes sütőételek kutatása, majd sütés.
- Süssük diétás specialitásokkal
A speciális étrend egyre növekszik, a vegánról az ökológiai, cukormentes allergiaérzékenyre. Kihasználhatja ezt az emelkedést az emberek, akik elkezdik az étkezést, hogy elindítsák saját speciális diétás ételeik és süteményeik kínálatát. Szállíthatja termékeit speciális élelmiszerboltokba, amelyek friss pékárukat árulnak.
- Pörkölt és eladhat speciális kávét
Lehet, hogy egy régi hőlégballon kukoricát használt fel pörkölni kávét barátainak és családtagjainak, és ez jónak bizonyult. Valójában megcsinálhatja az otthoni hobbihús-lelkes rajongótól a teljes méretű, kis léptékű sütőipari sütőhöz, mindezt otthonából.
Az induláshoz kiválaszthat és megvásárolhat egy nem túl drága pörkölőt, befektethet valamilyen csomagolóberendezésbe, elhelyezhet helyet otthonában, és kiválaszthatja a megfelelő zöld kávét. Azt is tudnia kell, hogy hol kaphat speciális zöld kávét.
Ha a kávé jó minőségű, és tökéletesen pörköli őket, akkor nem lenne sok probléma a termékek eladásával. Értékesítési pontja ebben a vállalkozásban a frissesség lenne, ezért csak azokat a sütéseket szabad sütnie, amelyeket egyszerre adhat el.
- Készítsen és eladjon lekvárokat
A saját lekvár készítése és konzervzése szintén meglehetősen egyszerű. A dzsem elkészítéséhez nincs szüksége díszes felszerelésre; csak néhány összetevőre és néhány ötletes tippre van szüksége. A házi lekvár annyira finom és olyan könnyű elkészíteni, hogy sok ember pártfogolni fogja Önt, ha a lekvár friss és házi készítésű.
A gyümölcsöt magának szedheti vagy megszerezheti, amikor szezonban van, vagy készíthet lekvárt ott, aztán, vagy fagyaszthatja a gyümölcsöt, készen állva egy másik alkalommal. Készíthet és szállíthat az ügyfeleknek, amikor a termék a legfrissebb. A költségek jelentős csökkentése érdekében a legtöbbet hozhatja ki a szezonális gyümölcsökből, mivel ezek a gyümölcsök a legolcsóbbak, amikor szezonban vannak. Látogasson el a mezőgazdasági termelők piacaira jó olcsón.
- Készítsen csokoládé édességeket
A csokoládé sokoldalú; megolvasztható vagy edzhető, receptekben felhasználható, önthető és / vagy alakított. Ha szakértő vagy a csokoládé kezelésében, és gyönyörű csokoládés ételeket, édességeket és bárokat készíthet, akkor közvetlenül saját otthoni konyhájából indíthatja el saját csokoládéjeit.
Számos elfogadható csokoládés édesség közül választhat, mint például a torta, a csokoládéba mártott gyümölcs, a karamell, a szarvasgomba, a cseresznye áfonya stb., és több.
- Legyen kis rendezvény-vendéglátó
Szeretsz különféle ételeket főzni olyan emberek számára, akik rendezvényeket rendeznek? Használhatja ezt a szeretet egy kis vállalkozás indításához. Bár a vendéglátás nagy feladat lehet, de sok vendéglátó kezdett el kisebb rendezvényeken dolgozni; és mivel közvetlenül a konyhából főz, akkor most nagyon kis eseményeket kell tartania.
Valójában megfontolhatja egy rést, például egy eseménytípust vagy bizonyos élelmiszereket. Az esély az, hogy szükség van néhány extra segítő kézre a rendezvény napján annak biztosítása érdekében, hogy minden elem elkészüljön és készen áll a kiszolgálásra a megadott időben.
- Legyen személyes szakács
Lehet, hogy élvezi a főzést, de nem akarja vállalni azt a nagy feladatot, hogy vendéglátás révén csoportot szolgáltasson. Egy másik lehetőség, amelyet megfontolhat, hogy személyes szakács legyen. Az elfoglalt családoknak gyakran nincs idejük vagy vágyaik főzni, és általában másokat foglalkoztatnak, hogy kiegyensúlyozott, egészséges ételeket készítsenek számukra.
Sok személyes szakács ömlesztve főz, így egy hetes élelmet hagyva ügyfeleinek. Néhányan az ügyfél otthonában főznek, mások saját otthonukban főznek, és szállítanak. Megfontolhatja a szakosodást is. Főzhet például speciális szükségletekkel rendelkező családok számára, mint például az allergiával korlátozott étrend.
- Legyen főzési oktató
Sokan azt kívánják, hogy rendelkezzenek a konyhában készségekkel, és hajlandóak fizetni a tanulásért. Más konyhai feladatokhoz hasonlóan a főzési oktató egy meghatározott területre is összpontosíthat, például sütésre vagy grillezésre, vagy általános szereplővé válhat. Vezethet főzési utasításokat otthonában, vagy bízhat valakival videofelvételt, és eladhatja a videókat otthoni tanfolyam részeként. Egy másik lehetőség a YouTube-on közzétett saját főzőműsor, amely kifizetheti a hirdetési jövedelmet.
- Legyen táplálkozási edző
Az emberek egyre inkább aggódnak egészségi állapotuk és az élelmezésnek a jó érzés szempontjából betöltött szerepéről. A táplálkozási edző segít másoknak az étkezési terv kidolgozásában és követésében, amely segít elérni egészségügyi céljait. Egyes klienseknek bizonyos problémákkal kell szembenézniük, például cukorbetegség vagy ételallergia.
Mások szeretnének egyfajta diétát követni, például a vegán vagy a gluténmentes. Noha nem kell regisztrált dietetikusnak vagy táplálkozási szakembernek lennie, ez növelheti hitelességét és lehetővé teszi, hogy többet terheljen. Vagy fontolhatja meg a táplálkozási edző tanúsításának megszerzését a sok táplálkozási tanácsadó cég környékén.
- Indítson egy élelmiszerblogot
Az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb módszer az ételek iránti kereskedéshez és közvetlenül otthoni pénzkereséshez egy élelmiszerblogon keresztül. Megoszthatja recepteit szövegen vagy videón keresztül, és elküldheti azokat a blogjába, megoszthatja azokat a Pinterest és egyéb oldalakon.
Más élelmiszer-ipari vállalkozásoktól eltérően, amelyek külön szabályozás alatt állnak, az élelmiszerblognak nincs különös élelmiszer-szabálya, mivel nem az élelmiszert árusítja. Ehelyett számos más lehetőséggel kereshet bevételt, például affiliate marketing, reklám vagy saját termékek, például szakácskönyvek készítésével.
- Készítsen és adjon el házi főzést, melegítse és étkezzen
Tudja, hogy Amerikai egyes államokban megengedett a melegítés és az étkezés otthoni konyhából való kivitele? Először ellenőriznie kell, hogy az állami törvények megengedik-e ezt. Ha igen, akkor tudja, hogy ez egy egyszerű módja annak, hogy pénzt keressen az otthoni élelmiszeripari vállalkozásból.
Kedvenc ételeit mikrohullámú sütőben kell elkészítenie és csomagolnia, miközben hozzá kell fűznie a fűtési utasításokat is. Önnek kézbe kellene szállítania őket, vagy ügyfelekkel kellene odaérkeznie, hogy egy meghatározott helyen, munkahelyükről hazafelé vegye őket. Ezzel az üzleti vállalkozással megcélozhat irodai komplexumokat is.
Először körül kell járnia, és el kell osztania az egyszerű menüválasztást az összes alkalmazott között, majd meg kell vennie a megrendelésüket, amelyet előkészít és visszahoz. Megrendeléseket és fizetéseket telefonon vagy online is fogadhat. Ez akár folyamatos kapcsolatgá is válhat.
- Catering irodai találkozók
Minden üléstervező tudja, hogy az étel a sikeres esemény kritikus része. Találkoznia kell és bemutatkoznia kell irodákban, amelyek rendszeres találkozókat tartanak. Gondoskodjon arról, hogy találkozzon a rendszergazdával vagy bármely más, a logisztikáért felelős személlyel. Sok találkozóhely nem kínál vendéglátást, ezért helyezze a menüt a létesítmény információs csomagjaiba.
- Cukorka készítés
Van sok édességet készítő receptje, amelyet az öved alá ragasztottak, és elég ügyesek-e ezeknek a kezeknek az elkészítéséhez? Akkor elindíthat egy cukorkagyártó üzletet. Ez az üzleti ötlet fantasztikus módja annak, hogy hobbiját és készségeit jövedelmező otthoni üzleti modellgé alakítsa.
A házi készítésű cukorka nagyon könnyű elkészíteni, és szintén nagyon népszerű. A csokoládétől a szarvasgombaig és a nyalókáig a gyerekek és az érett felnőttek időről időre élvezik az édességek fogyasztását. Ez egy csodálatos módja annak, hogy átalakítsa szenvedélyét jövedelmező otthoni vállalkozássá.
- Cookie ajándékkosarak
A házi sütikkel töltött cookie-ajándékkosarak az egyik legjövedelmezőbb főzési üzleti ötlet, amelyet mindenki alacsony költségű beruházással indíthat. Az emberek mindig innovatív ajándékokat keresnek házi készítésű speciális cikkekkel. Különleges alkalmakra különleges cookie-ajándékkosarat kínálhat. Különböző típusú sütiket készíthet és professzionálisan csomagolhat. Különféle sütiket is készíthet azok számára, akik ilyenek kérik.
- Különleges süti sütés
A speciális sütik készítése csodálatos és jövedelmező üzlet lehet, amelyet bárki kezdeményezhet, és otthont is hajthat végre. Termékeit a közösségén belül értékesítheti, vagy üzleti kapcsolatokat alakíthat ki a helyi élelmiszerboltok, kiskereskedelmi üzletek és ajándékboltok számára.
- Gazda főzési osztályok
Ha sok tapasztalata van a főzésről, és szívesen készít új ízletes ételeket, akkor érdemes megfontolnia a főzési osztály üzleti vállalkozásának indítását. Ez a vállalkozás otthoni vállalkozásként indítható, kis induló tőkével. Összeállíthatja a kis osztályát, és otthon is taníthatja őket. A főzési osztályt online is üzemeltetheti, ahol kézműves leckéket készít és elküld nekik, valamint az anyagokat is eladhatja.
- Friss tésztakészítés
A friss tészta mindig igényes. Értékesítheti a közösségén belül, vagy felkínálhatja az éttermeknek, akik a saját üzletükben friss ételeket árulnak. A friss tésztagyártás megkezdésekor szükség lesz néhány összetevőre a konyhában, ám ezek az összetevők nem kerülne sokba. A legfontosabb dolog itt az, hogy vannak olyan helyek, ahol értékesítheti termékeit.
- Savanyúság készítés
A savanyúságok ecet, só és egyéb aroma oldatokban tartósított uborkák. Ecetek tartósítása előtt általában a természetben előforduló baktériumokkal erjesztik őket. Noha a pácolás technológiája az ókor óta működik, a savanyúság továbbra is népszerű étel, napi több mint 5 millió fontot fogyasztva.
Pácolás megőrzi az ételeket ecetsavba vagy sósvizes nátrium-kloridba merítésével, hogy elnyomja az olyan mikrobákat, amelyek az élelmiszer rothadását idézik elő. Az alkalmazott módszertől függően a folyamat néhány órát vagy napot igénybe vehet az ecettel sós savanyúságok kész étkezéséhez, vagy hetekig tarthat a sósvízi sós savanyúságok esetében. A szedés meglehetősen egyszerű, és otthoni konyhából készíthető. A különféle savanyúságokat a szomszédok, üzletek és éttermek számára is forgalmazhatja.
- Mártás készítés
Speciális mártások mindig kereslenek. Ha tudja, hogyan kell elkészíteni őket, és szereti elkészíteni őket, akkor továbbléphet és otthoni alapú speciális szószkészítő vállalkozást indíthat. A speciális szószok ömlesztve értékesíthetők éttermeknek vagy kiszerelhetők, és nagykereskedelemben értékesíthetők élelmiszerboltokban és speciális ételkereskedőkben.
- Különleges sütemény készítés
A speciális süteménykészítés az egyik legjövedelmezőbb élelmiszeripari üzleti ötlet, amelyet otthonából kezdeményezhet. Fontolhat egy adott rést és bizonyos termékeket, például esküvői tortákat, születésnapi tortákat stb.
- Torta díszítő üzleti
Mindaddig, amíg vannak pártok és egyéb rendezvények, amelyek desszerteket szolgálnak fel, szükség lesz süteménydekorátorokra. Ha Ön nagyon kreatív tortadekorátor, akkor talán saját otthonából indíthatja ezt az üzletet. A siker kulcsa itt az, hogy egy adott rést válasszon, és egy kiválasztott vevőcsoportra összpontosítson.
A tortadekorátor számára nagyon fontos az egyedi tervek készítése. Most azonban a fogyasztók egészségesebb lehetőségeket is vásárolnak, például organikus, alacsony zsírtartalmú vagy gluténmentes süteményeket. Azok, akik ezeket az alternatívákat kínálják, nagy és növekvő piacra léphetnek. Lehet, hogy nem kell otthon a tortákat díszítenie, mivel emberek vagy akár pékségek vállalkoznak arra, hogy jönnek a tortáik díszítésére.
- Készítsen és adjon el ínyenc ételeket
Ha egyedi termékötlete vagy családi recepte van, vállalkozást kezdeményezhet, és otthontól kezdve értékesítheti különleges ételeit. Vegye figyelembe, hogy az üzleti élet sikeréhez minden felhasznált összetevőnek organikusnak és jó minőségűnek kell lennie.
Ha az ügyfelek észreveszik, hogy Ön a minőség iránti igénybe veszi, soha többé nem pártfogolhat téged. Mivel otthoni konyhából értékesít, ügyeljen arra, hogy csak olyan élelmiszereket értékesítsen, amelyekre a törvény vonatkozik. Online termékeket hozhat forgalomba, ha az engedélyek megengedik.
- Receptek webhely szakácsok számára
Ha meg akarja osztani másokkal a kreatív főzési ötleteit, ahelyett, hogy maguk készítenék őket, elindíthat egy recept-webhelyet. A recept-webhely olyan webhely, ahol megoszthatja egyedi receptjeit. A receptek megosztása mellett megtaníthatja az embereket a különféle főzési módszerekről, szórakoztató és akár étkezési stratégiákról is.
A recept-webhely felállítása meglehetősen olcsó és egyszerű lehet. Számos recept-webhely ingyenes a látogatók számára, mivel jövedelmet generálnak a hirdetőktől. Hűséges követés felépítésével növeli a havi látogatók számát, amelyek viszont több hirdetőt vonzanak - és bevételt generálnak.
- Indítsa el a cukorka csokrokat
Az ehető cukorka csokrok népszerű alternatívája a virágoknak manapság az események során. Az édességi csokrok jó része az, hogy nem úgy rothadnak, mint a gyümölcscsokor. Ez egy cukorkacsokor-vállalkozás olcsóbbá teszi az indítást - és kevésbé kockázatos.
Szórakoztató és érdekes csokorminták készítése lehetővé teszi, hogy még többet értékesítsen. Ezt megteheti a boltban található rendszeres édességekkel, ínyenc édességekkel vagy édességekkel, amelyeket ön készít. Cukorkacsokrokat árusíthat online egy weboldalon keresztül, helyi kézbesítési szolgáltatást nyújthat, vagy partnert kínál a környéken található ajándékboltokkal, hogy újra eladhassa azokat az Ön számára.
- Legyél Élelmiszeríró
Az ételekről szóló írás nagyszerű lehetőséget kínál az ételek élvezésére és a tapasztalatok megosztására anélkül, hogy minden időben főzni kellene. Az élelmiszerírók független vállalkozókként működhetnek, véleményeiket magazinokhoz vagy más kiadványokhoz nyújthatják be. Indíthat egy étterem-áttekintő webhelyet is, ahol pénzt kereshet az Ön webhelyén hirdető cégek révén. Ön is szabadúszó írhat ételekről. Sok blogtulajdonos arra vár, hogy az emberek cikkeket írjanak különféle élelmezési témákról.
- Indítson otthoni vegetáriánus élelmezési vállalkozást
Az a vegetáriánus, aki szeret főzni, és kitűnő lehetőséget kínál a vegetáriánus ételek újfajta kiszolgálására, dönthet úgy, hogy otthoni vegetáriánus ételeket indít. Az induláshoz piaci felmérést kell készítenie, hogy felfedezze az emberek százalékos arányát, akik érdeklődnek a vegetáriánus ételek vásárlása iránt.
Körülbelül 20 millió amerikai vegetáriánus, és néhányuknak körül kell élnie, csak meg kell találnia őket. Online vegetáriánus élelmiszer-ipari vállalkozás esetén potenciális vásárlói jelentősen növekednének. Vegye figyelembe, hogy a vállalkozás működéséhez megfelelő engedélyekre lesz szüksége.
- Kesudió feldolgozása
Ha olyan térségben él, ahol kiváló hozzáférést biztosít a friss kesudióhoz, elkezdheti feldolgozni és eladni otthonából. Kesudió feldolgozása magában foglalja a főzést, a darabolást, a kesudió-szárítást, a hámozást, az osztályozást és a csomagolást. Ha tökéletesen sütik és megfelelően csomagolják, akkor könnyen el tudja adni dióját mind a szomszédoknak, mind az élelmiszerboltoknak.