Meg akarja tartani a pozitív cash flow-t, és végül növeli a szálloda-vállalkozását? Ha IGEN, akkor itt található 50 legjobb szállodai bevételkezelési stratégia 2019-re.
Függetlenül attól, hogy a szálloda milyen típusú vagy a szobája mekkora számú, az erős és hatékony szállodabevétel-kezelési stratégia kialakítása rendkívül fontos szempont a sikerhez. Annak érdekében, hogy lépést tartsanak az iparág versenyével, a szállodaüzemeltetőknek mindig keresniük kell a szállodai bevételek növelésének lehetőségeit, miközben versenyképes szállodai szobaárakat kínálnak.
Vegye figyelembe, hogy minden szálloda, függetlenül annak helyétől és rendeltetési helyének sikerétől, az idegenforgalmi ágazat szezonális ebbjeinek és áramlásának van kitéve. A hatékony bevételkezelési stratégia biztosítja a szállodának a vibrációkat, amelyek szükségesek a foglalások lefuttatásához a lassú szezonban, miközben kihasználják a nagy igényt a forgalmas szezonban.
Bár a bevételkezelési stratégiák legfontosabb prioritása a versenyképes szállodaárak meghatározása és a szállodai bevételek növelése, a szálloda bevételkezelési stratégiájának végrehajtása más előnyökkel jár. Például egy konkrét szállodai bevételkezelési stratégia segíthet a szállodatulajdonosoknak gondoskodni erőforrásaikról, ügyelve arra, hogy nem fizetnek túl sok alkalmazottat az év egy lassú időszakában, ugyanakkor ellenőrizze, hogy a legforgalmasabb időben megfelelő személyzet áll-e rendelkezésére. időszakokban.
Ne feledje, hogy a legjobb szállodai bevételkezelési stratégiák megértik, hogy a szállodai árképzés folyékony és napról napra változhat. Ezért fontos, hogy a szállodatulajdonos hozzon létre egy olyan bevételkezelési stratégiát, amely adaptálható a jelenlegi feltételekhez.
Felhívjuk a figyelmet arra is, hogy nagyon szükséges, hogy a szálloda üzemeltetői, vezetői és tulajdonosai olyan szoftver megoldást használjanak, amely bármikor képes bevételkezelési stratégiát végrehajtani. A bevételkezelés, ha helyesen hajtják végre, rendkívül hatékony lehet, segítve a vállalatokat abban, hogy jelentősen növeljék haszonkulcsukat. Az alábbiakban egy 50 bevételkezelési tipp és stratégia található a szállodában.
50 legjobb szállodabevétel-kezelési stratégia 2019-re
1. Hozzon létre bevételkezelési kultúrát
Az első stratégia a bevételkezelési kultúra kialakítása a szállodában. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy a bevételkezelés nem olyan, amelyet teljes egészében a fő döntéshozóknak kell bízni; ezt mindenkinek tudnia kell.
Ha tudatosítja, hogy mi a bevételkezelés és miért fontos ez a szálloda számára, ösztönözheti az alkalmazottak pozitív viselkedését. Amikor rájönnek, hogy miért ez nagyon fontos, valószínűbb, hogy vigyáznak az adatok rögzítésére, és valószínűbb, hogy ezeket az adatokat felhasználják a jó, tudásalapú döntések meghozatalához.
2. Fókuszban az eladási érték
Egy másik bevételkezelési tipp az, hogy gondolkodjunk azért, amennyire csak lehetséges az értékteremtés. Ne feledje, hogy az ároptimalizálás egy része az a tudás, amikor nem kell kompromisszumot kötnie az áraival. Valójában ennek elérésének egyik módja az, hogy ugyanazon az áron nagyobb értéket biztosítson.
Vegye figyelembe, hogy hozzáadott értéket képviselő extrákkal, például kedvezményekkel további éjszakákra, sőt, még ha elég alacsony a kereslet is, ingyenes kiegészítő éjszakákra, megengedheti magának, hogy bátrabbá tegye az árait, ami viszont növeli bevételét.
3. Váltson a bevételkezelésről a bevételi stratégiára
A bevételkezelés magában foglalja a készlet és az árképzési helyiségek egyszerű követését. Ha a hangsúlyt a bevételkezelésről az adatközpontú stratégiákra fordítja, befolyásolhatja a bevételeket minden osztályon, beleértve az értékesítést, a marketingt, az e-kereskedelmet, az elosztást és a lojalitást.
Azoknak a stratégiáknak a kidolgozása, amelyekben ezek a főbb szereplők összeolvadnak és ugyanahhoz az adatkészlethez férnek hozzá, lehetővé teszi az alsó sor irányába vezető döntések meghozatalát. Ha elfordul a felső vonalon lévő bevételektől, akkor célja lehet nettó bevételének optimalizálása, amely figyelembe veszi az ügyfelek megszerzésének egyre növekvő költségeit.
4. Tartsa következetes, releváns nyilvántartást
Ebben a korban az adatgyűjtés a bevételkezelési folyamat motorja, és a szálloda által összegyűjtött adatok szinte minden döntéshozatal alapjául szolgálnak. De akkor néhány szálloda túl sok adatot gyűjt, ami csak az ügyek összetévesztésére szolgál. Ezért nagyon fontos, hogy a nyilvántartások relevánsak és következetesek legyenek.
Kezdje annak meghatározásával, hogy pontosan milyen információkat kell összegyűjteni, és hogyan kell ezeket az adatokat rögzíteni. Ezután annak érdekében, hogy megkönnyítsék a munkát azoknak, akiknek ezt használniuk kell, be kell vezetniük a szokásos gyakorlatok sorozatát, biztosítva, hogy az adatok gyűjtésében mindenki következetes módszereket használjon.
5. Elemezze a vendégek foglalási szokásait
A vendéglátóiparban alapvető fontosságú az üzleti élet ideje és helye. Meg kell értenie, hogy minden célközönségnek megvan a maga preferenciája, hogy mikor és miként szeretnék veled foglalni. A szabadidős csoportok általában néhány hónappal előre, néhány héttel korábban, néhányan még az utolsó pillanatban is foglalnak. Ennek megértése segít a szálloda bevételkezelési stratégiáinak megtervezésében, hogy kitöltse a lyukakat.
Vegye figyelembe, hogy a szállodában végzett foglalások során megérthet egy mintát, amely jelzi a magas és alacsony foglaltsági évszakot. Ez nagyon hasznos lehet, ha előre jelezzük az ilyenkor felállított díjakat és azt, hogy mennyi készletet tart nyitva. Az ilyen típusú minták ismerete és a megfelelő fellépés minden bizonnyal növeli a bevételét.
6. Adjon ösztönzőket a közvetlen foglaláshoz
Kétségtelen, hogy a disztribúciós partnerek nagyon hasznosak lehetnek, és sokkal jobb, ha a foglalásokat közvetlenül irányítja. De ez a módszer a legvalószínűbb vevői hűséget eredményez, és a vendégek számára az üzleti élet értékét, nem pedig egyszeri értéket ad. Mivel a legtöbb közvetlen foglalást online végzik, az Ön webhelyét jól karban kell tartani.
Ebben a jelen évezredben, amikor az árak a harmadik fél webhelyein néhány perc alatt, vagy akár másodpercben összehasonlíthatók, a közvetlen foglalások vonzásának trükk az, hogy érték-ösztönzőket kínálnak. Például a hűségprogramok lehetőséget kínálnak arra, hogy alacsonyabb árat szerezzenek az ismételt üzletekért cserébe, míg más ötletek között szerepel élelmiszer-kedvezmények vagy ingyenes Wi-Fi biztosítása a közvetlen foglalóknak stb.
7. Tesztelje és mérje meg
A szálloda bevételkezelési stratégiáinak tervezésekor tanácsos elemezni az összes promóciót és az árazási stratégiát. Ez megmondja, mi működött, és mi nem. Ahogy az utazási piac folyamatosan változik, lehetetlenné válik, hogy válaszoljon vagy megoldást találjon az árképzésre. Az Internet azonban tökéletes a teszteléshez, ezért folytatja a kísérletezést. Folyamatosan próbáljon ki új ötleteket és ajánlatokat, de feltétlenül mérje meg az eredményeket.
8. Legyen tisztában az ügyfélszokások megváltoztatásával
A sikeres bevételkezelési gyakorlat jó hányada magában foglalja a múltbeli adatok felhasználását a jelen és a jövőbeli döntések meghozatalához. A történelmi adatokra azonban időnként túlságosan támaszkodhatunk, és a szállodatulajdonosok vagy vezetők kihagyhatják a közelmúltban bekövetkezett fontos változásokat.
Néhány éven belül valószínűleg változások történnek az ügyfélkörében. Vegye figyelembe, hogy ezek a változások lehetnek olyan dolgok, mint például a vendég átlagos életkora, de lehetnek finomabbak. Például észrevehet egy változást abban, ahogy az átlagos vásárló foglalja a szobát. Próbáljon a lehető legnagyobb mértékben az ujját az impulzuson tartani, és legyen tisztában a változó szokásokkal.
9. Optimalizálja az egyedi szobáinak árait
Valójában a szobák továbbra is az oroszlánrészt teszik ki a szálloda nyereségét. Egy nagy láncszemléletű ingatlanban a legtöbb szoba hasonló, és a vendégek valószínűleg nem hajlandók többet fizetni egy magasabb szintű emeletről, kissé jobb kilátással. Ez nem mindig igaz a kisebb, butik szállodákban.
A szakértők úgy vélik, hogy az önálló személyeknél gyakran vannak saroklakosztályok vagy szobatípusok, amelyekben valóban különlegességek vannak, ezért a vendéglátóiparban nagyon fontos megérteni, hogy mi a kereslet, és optimalizálni az árakat. Le kell készítenie az egyedi szobáit, és összehasonlítania kell azokat a közvetlen versenytársakkal a piacon.
10. Használjon keresleti naptárt
Vegye figyelembe, hogy a keresleti naptár az első lépés a költségvetés előkészítése előtt, és ez szintén segít megalapozott árazási döntések meghozatalában szilárd adatok és statisztikák alapján. Ez egy éves ütemterv a bevételkezelési stratégia felépítéséhez. Bemutatja a történelmi keresleti mintákat, amelyek illeszkednek a jövőbeli eseményekhez. Először is megtudja az összes eseményt, amely befolyásolja az igényeket.
A pozitív vagy negatív keresletet generálókat fel kell ismerni. A frissítés után a keresleti naptár nem szabad aludni. Ezt minden alkalommal frissíteni kell, amikor azonosít egy olyan eseményt, amely befolyásolja az igényeket. A keresleti naptár segít felmérni, hogy az egyes események mekkora bevételt generálhatnak. De ne felejtse el figyelembe venni a kivételeket is. Ne feledje, hogy kivétel vonatkozik egy szegmens viselkedésére, amely nem normális.
11. Az automatizálást csak a megfelelő helyen használja
Sok szálloda kizárólag az automatizálástól függ, és ez isten áldása lehet. De időnként az automatizálás a hatékony bevételkezelés ellensége is lehet. Nem kétséges, hogy a bevételkezelési stratégiában továbbra is kulcsfontosságú az automatizálás.
Végül is a modern szoftver képes megbirkózni a meglehetősen bonyolult döntési fákkal, és nem akarja, hogy az alkalmazottakat adatbevitel akadályozza meg. De nem szabad elfelejtenie, hogy minden bevételkezeléshez emberi döntésekre is szükség van, a dobozon kívüli gondolkodásra és az alkalmi kockázatra.
12. Használjon nyitott árképzési stratégiát
Ha a szállodának különféle árpontokat ad, akkor a vendégek a saját márkájukat választhatják az általuk preferált ár alapján. Vegye figyelembe, hogy a nyílt árazási stratégia lehetővé teszi a szállodák számára a profit maximalizálását azáltal, hogy pontos árképzési döntéseket hoz, amelyek tükrözik az egyes helyek igényeit. Néhány szempontot figyelembe kell venni a nyílt árképzési stratégia mellett:
- Szobatípus : Ez magában foglalja a szobák árainak a kereslet alapján történő meghatározását, ahelyett, hogy rögzített módosítókat használna a szobaárak megkülönböztetésére
- Kedvezmények : Ahelyett, hogy statikus százalékot biztosítana a legjobb elérhető árfolyamról (BAR), rugalmasabb árengedményeket állíthat be.
- Prediktív elemző platform használata : Ezek segíthetnek egy jobban nyitott árképzési terv létrehozásában, hogy több foglalást bocsásson ki ingatlanjainak.
13. Előrejelzés és térképigény
Csakúgy, mint a fentiekben kifejtették, a kereslet előrejelzése minden bevételkezelési stratégia egyik legfontosabb része. Fontos az olyan dolgok előrejelzése is, mint a szobák rendelkezésre állása és a piaci részesedés. Ugyanakkor meg kell tennie a lépéseket is annak érdekében, hogy megpróbálja feltérképezni, honnan származik a kereslet.
A szállodák valóban kiváló információkkal rendelkeznek a vendégeikről, különös tekintettel a származási helyre. Ezen információk felhasználásával lehetővé kell tenni azon területek azonosítását, ahol egyre növekszik a kereslet, és más kapcsolódó tendenciákat, amelyek a jövőben potenciálisan növelik a vállalkozások számát e régiókban.
14. A mobil optimalizálás prioritása
Ha még nem tette meg, feltétlenül szükséges, hogy elvégezze a szükséges változtatásokat webhelyén, hogy a mobil felhasználói élmény ugyanolyan egyszerű legyen, mint asztali vagy laptop esetén. A mobil most az egyik legfontosabb bevételi forrás.
A Google nemrégiben kiderítette, hogy a mobil internetes keresések száma meghaladja az asztali számítógépről származó kereséseket, míg a Net Affinity kutatásai azt mutatják, hogy a szállodai webhelyek mobil tranzakciói 32 százalékkal növekedtek egy 12 hónapos időszakban, 2015-től 2016-ig.
15. Frissítse az F&B kínálatát
Meg kell értenie, hogy az étkezési íze változik - az utazók egzotikus ízeket, helyi finomságokat és fenntarthatóan és felelősségteljesen előállított ételeket találnak. A szakértők úgy vélik, hogy már nemcsak egy lazac, egy csirke- és egy marhahús ételben működhet. Az emberek valóban kézműves italokat és speciális ételeket keresnek a szállodákban. Különösen a nagyobb városokban a szállodák számos különféle helyi ételkülönlegességet kínálnak, amelyek jóval jobb minőségűek, mint a szokásos automata viteldíjak.
16. A szálloda-előrejelző eszközök kihasználása
Az előrejelzések nem tökéletesek. Ez egy stratégiai menedzsment eszköz. Az alapvető előrejelzés jobb, mint nincs. Ez a piac és az ügyfelek ismerete felé vezető út. Megerősíti proaktivitását a készlet- és ármenedzsment szempontjából. Ne felejtse el, hogy az előrejelző modulja segíti a kettős foglaltság, az érkezések és távozások számának előrejelzését: hasznos a recepción és a takarításnál.
A továbbítás segíti a takarítást a költségek előrejelzésében, az étterem pedig megismerheti az elkészíthető reggeli számát. Az előrejelzés segít megelőzni és azonosítani a kihívásokat a célok elérésekor: időt ad a stratégiák adaptálására vagy további intézkedések kidolgozására.
17. Hozz létre piaci szegmenseket
Nem kétséges, hogy szállodái különféle vendégeket vonzhatnak, attól függően, hogy hol vannak. Ahelyett, hogy mindenkinek fellebbezni kellene, fontolnia kell a piac felosztását konkrétabb alpiacokra vagy „piaci szegmensekre”.
Ha az egyik ingatlan egy vidámpark vagy turisztikai látványosság közelében helyezkedik el, akkor a fő közönség családok és fiatal felnőttek lehetnek, akik szabadidős célokat szolgálnak fel. Ha egy másik ingatlan található ugyanabban a városban, mint egy jelentős éves üzleti egyezmény, akkor a hangsúly az üzleti utazókra irányul.
Az egyes piacokon mérlegelje, hogy mely kényelmi szolgáltatások vonzzák a legvonzóbbnak, és mely kulcsszavakat használhatják a leendő vásárlók szálláshelyek keresésekor. A szakértők úgy vélik, hogy ezek a tényezők elősegítik a célzottabb online hirdetések és e-mail kampányok létrehozását, hogy irányítsa kilátásait az érdeklődésükhöz legjobban megfelelő helyre.
18. Frissítse az online készlet-elosztási stratégiákat
A készletek OTA-on és GDS-n történő elosztásának módja manapság nem működik a várt módon. Ebben a korban el kell készítenie és el kell helyeznie a megfelelő és vonzó tartalmat a szálloda, a hely és a szolgáltatások leírására; kínáljon különféle csomagokat és rendszeresen folytasson promóciókat a további foglalások elérése érdekében, és több OTA-kapcsolattal rendelkezzen a szálloda számára, hogy tanúja legyen a bevételeinek növekedésének.
19. Használja a szállodafoglalási görbéket
Annak érdekében, hogy kétségek nélkül konkrét döntéseket hozzon, tanácsos az átvételi jelentésekből származó adatokat grafikonokra konvertálni. A foglalási görbe grafikonja segít Önnek megjeleníteni a szálloda foglalási ütemét. A szállodai bevételkezelés adatközpontú döntéseket hoz. Értékesítési stratégiája befolyásolja az előrejelzést; ezért minden alkalommal, amikor változtat egy árfolyamot, elemeznie kell az előrejelzésre gyakorolt hatást.
20. Adagolja be az elveszett üzleti adatokat a bevételi stratégiájába
Csak a kép felét fogja megtekinteni, ha csak a vendégektől megszerzett információkat nézi. Fontolnia kell webhelyének azon látogatóit, akik nem foglalnak helyet. Azért távoztak, mert az ingatlanod tele volt azokkal a éjszakákkal, amelyeket akartak?
Vagy az árak túl magasak voltak? Azoknak a látogatóknak a követésével, akik szobafoglalás nélkül látogatják meg az Ön weboldalát, jobb képet nyújt a szállodalánc valódi igényeiről. A szálloda webhelyének elemzésén keresztül az összegyűjtött adatok segítenek új tarifák és más promóciók tesztelésében.
21. Ossza meg a metrikát a megfelelő emberekkel
Ne feledje, hogy a szállodai mutatók sokkal többet fednek le, mint a bevétel. Megvilágíthatják, mi az, ami valójában sikeressé teszi ingatlanjait, legyen az a kihasználtság, a több éjszakát meglátogatók száma vagy a visszatérő védőszemélyek száma. Vegye figyelembe, hogy a bevételi csapata pontosan meg tudja érteni és előrejelzi a teljesítményt, amikor hozzáféréssel rendelkezik a teljes portfólióhoz.
Gondoskodjon róla, hogy megosztja az ingatlanokról szóló jelentéseket a releváns döntéshozókkal, beleértve az ügyvezetőket és az ingatlanspecifikus és a regionális bevételkezelési igazgatókat (DORM). A valós idejű adatokhoz való hozzáférés révén a csapat stratégiai és eredményesebb megközelítést alkalmazhat a bevétel maximalizálása érdekében.
22. Helyezze el ingatlanát a megfelelő csatornákba a szoftver segítségével
Ne feledje, hogy a hatékony bevételkezelés technológiát igényel. Ebben a korban sok vállalkozás segíti a szállodákat a bevételkezelési gyakorlat áttekintésében, hogy azonosítsák az optimalizálási területeket, és valószínűleg felteszik a kérdést, hogy a szoftver helyesen van-e beállítva?
A szakértők szerint nagyon fontos, hogy a rendszereket helyesen állítsák fel, hogy optimalizálhassák a dolgokat. Minden rendszer különbözik, de két bevált gyakorlat biztosítja, hogy a legtöbbet hozza ki a bevételkezelő szoftverből:
23. Vigye a minibárt az Asztal tetejére
A növekvő tendencia a standard minibár újjáélesztése, mivel a pulton vagy az asztallapon helyi, hosszú távú ételeket kínálnak a szomorú mini-hűtőszekrény helyett. A helyi eredetű vegán és gluténmentes lehetőségek minden megfelelő megjegyzést elérhetnek a jövedelmező Millenniumi szegmens számára, akik általában többet költenek a szállodával kapcsolatos kiadásokra, mint más csoportok. Az ebben a korban a vendéglátók olyan termékeket kínálnak, amelyek maximálisan költenek költekezésükre.
24. Válassza ki a működőképes helymeghatározási stratégiát
Tükrözze a helyzetét a mátrixon. Van értelme a pozicionálásnak? Milyen gyakran vagy több vagy olcsóbb, mint a versenytársak? A napi árfolyamok meghatározásakor figyelembe veszi-e a pozícióját és az értékét? Még egy megfontolásra kerülő elem a szálloda bevételkezelési terve. Ne feledje, hogy az alapkamatláb egyértelmű ármeghatározási stratégiájának kiválasztása elősegíti az Ön számára a fogyasztók értékérzékelésének erősítését. Számos stratégia követhető;
- penetrációs árképzési stratégia
- azonos árképzési stratégia
- a környező árazási stratégia
- árképzési stratégia korlátozása
25. Hozzon létre jövedelmező partnerségeket a helyi vállalkozásokkal
Szobák és F&B után a tevékenységek képezik a következő legnagyobb bevételi forrást a szállodák számára. A helyi partnerségek bővíthetik bevételi forrásaikat, és hiteles élményeket nyújthatnak a vendégek számára. A vendéglátó szakemberek szerint a szállodaszemélyzetnek először fel kell tennie magának a kérdést, hogy a vendégek miért választják a piacot, és ez segít nekik felfedezni, mi a trend vagy érdekes a vendégek számára.
A helyi pincészet túrákat és kóstolókat kínálhat a vendégek számára. Az ön ingatlanát körülvevő helyi vállalkozások valószínűleg nyitottak lesznek valamilyen partnerségre az üzlet ösztönzése érdekében. Csak ki kell nyúlnod.
Ha a közvetlen foglalások jelentős haszonnal járnak a szálloda számára, akkor tegyen ajánlatot, ahol a vendégek kedvezményes költségeket kapnak a tevékenységért, vagy valamiféle exkluzív ajánlatot kapnak közvetlenül a szállodájukba történő foglaláshoz. Az intelligens partnerség kulcsa minden vállalat számára egyértelmű célok és egy érthető értéket képviselő, megvalósítható terv.
26. Vigye a Szobaszerviz menüt a Tablet elemre
Egy másik intelligens bevételi trend ebben a vállalkozásban a papír szobaszerviz menü digitálisvá tételét. A világ látta a szállodákban a technológia növekedését intelligens zárak, check-in kioszkok és egyebek révén. Akkor miért nem vonzza be a vendégeket olyan platformon, amelyen már működik?
Vegye figyelembe, hogy ez növeli az utazók kényelmét, és áttekintést nyújt a kiadások viselkedéséről. Először gondolja át F & B-kínálatát - fontolja meg a helyi forrásból származó minibárt és a táblagép táblagépének használatát - a vendégek kényelme érdekében, hasznos adatok előállítása és a bevétel maximalizálása érdekében.
27. Gondolkodjon a kényelemről és maradjon a bevételek növelésének trendjein
Fel kell kérdeznie magadtól: Mit igazán keres a vendég? Milyen trendek népszerűek a vendégtípusomnál? Hogyan lehet pénzt keresni ezzel? Felmérések, a recepció személyzetének képzése az informális beszélgetések során a részletek felhívására és a szálloda hatékony CRM-felhasználása segít azonosítani a lehetséges bevételi forrásokat. Ahogy egyre inkább autentikus kapcsolatot létesít a vendégekkel a környéken, a jól konfigurált szállodabevételi rendszer segít maximalizálni ezeket a stratégiákat és fellendíteni a bevételi forrásokat.
28. Maradjon ellenőrzések vagy korlátozások
Tudnia kell egy éjszakás tartózkodás, két éjszakás tartózkodás, három éjszakás tartózkodás stb. Számáról is. Hogyan? Nézze meg a Vendég ház listáját. Ellenőrizze a jövőbeni mintákat a könyvekben. Melyik szállodai tartózkodási korlátozást lehet alkalmazni és hol?
- MLOS / minimális tartózkodási idő
- A tartózkodás maximális időtartama
- Min. / Maximális tartózkodási idő kombináció
- Megért
- CTA / érkezésig zárva
- CTD / indulásig zárva
- Maradjon a korlátozáson keresztül
29. Ismerje meg magát a piaci szegmensekkel kapcsolatban
A piaci szegmensek létrehozása mellett meg kell határoznia a szálloda releváns célközönségét is. Ez egy nagyon szükséges lépés a vállalkozás feletti nagyobb ellenőrzés felé. Vegye figyelembe, hogy ha azonnal elemezte a piaci szegmenst, akkor lehetővé teszi a megfelelő árfolyamok beállítását a megfelelő készlethez annak érdekében, hogy a különböző üzleti területek bevételeit maximalizálja.
Szintén folyamatosan ellenőriznie kell, hogy költségvetését a leglogikusabb módszerrel használják-e fel üzleti teljesítményének és sikerének nyomon követésére. Kezdje azzal, hogy megtudja, mely vendégkategóriákba táplálkozik leginkább, mi a vásárlási viselkedésük, miért foglalnak magaddal és hogyan csinálják. Mindez lehetővé teszi, hogy érvényes és célzott tevékenységeket hajtson végre vállalkozása számára, és időről időre mérje fel nyereségét.
A releváns piaci szegmensek az egyes szállodákban különböznek, de ezek biztosan kihasználják azt az előnyt, hogy több üzletet vezethetnek és figyelemmel kísérhetik teljesítményét, függetlenül attól, hogy hol található a szálloda és milyen típusú szálloda van. Itt kezdődik a szállodabevételek tényleges kezelése, amely fokozatosan új üzleti elismerési és sikerességi magasságokba hozza az üzleti vállalkozást.
30. Mindig gondolja meg a kínálatot és a keresletet
Különösen a szállodai bevételkezelési stratégiákban a kereslet és kínálat olyan elv, amelyet ügyesen kell végrehajtani. A szállodai szobák kínálatának és keresletének ismerete és figyelemmel kísérése szintén az egyik taktika, amelyet alkalmaznia kell a bevételnövekedés fokozása érdekében.
Mindannyian tudjuk, hogy az árak általában akkor emelkednek, amikor a kereslet meghaladja a kínálatot, ezért a hatékony árfolyam-kezelés a legpraktikusabb módszer a bevétel növelésére. Ez egyszerű, csak a nagy volumenű foglalások helyett a nagy haszon profitra kell összpontosítania. Tehát az alacsony keresletű napokon történő foglalások számának növelésével és a magas keresletű napokon magasabb szobaárakkal történő eladással növelheti annak jövedelmezőségét.
31. Elemezze a szálloda korábbi adatait
Az adatok nagyon alapvető fontosságúak, és jelentős időt költhet a múltbeli és jelenlegi statisztikáinak elemzésére, segíthet a marketing erőfeszítéseinek csatornázásában. Ne feledje, hogy a befektetett szállodai szoftvernek részletes jelentéseket kell tartalmaznia, amelyek tartalmazzák a megszerzett bevételt, a legkelendőbb tényezőket, az Ön alternatív vitarendezését és mindent, ami segíthet a vállalkozása számára fontos döntések meghozatalában. Ezek az adatok segítenek ötletek kivonásában és a szálloda bevételeinek növelésére szolgáló jobb szálloda-bevétel-kezelési stratégiák kidolgozásában.
32. Szorosan működjön együtt más osztályokkal
Meg kell értenie, hogy mennyire fontos a különféle szállodaszolgáltatások, például az értékesítés és a marketing közötti szoros együttműködés elérése annak biztosítása érdekében, hogy a bevételkezelési stratégiák és az egyes részlegek stratégiái összhangban álljanak egymással, hogy kollektív módon kezelje a kihívásokat.
Tudja meg a fő osztályos döntéshozókat, és hozza őket fedélzetre. Dolgozzon velük együtt a bevételkezelési stratégiák kiigazításában, ahelyett, hogy rászólítaná az akaratát, amely ellenállással járhat. A szoros együttműködés hozzájárul annak biztosításához, hogy mindig következetes üzeneteket küldjön az ügyfeleknek.
33. Árapromóciós stratégia
Az ápról szóló promóciók lehetőséget adnak a vállalatoknak nagyobb mennyiségek eladására azáltal, hogy ideiglenesen diszkontálják termékeik árát. A bevételkezelési stratégiák mérik az ügyfelek promóciókkal szembeni reagálását, hogy egyensúlyt teremtsenek a volumennövekedés és a jövedelmezőség között.
A hatékony promóció elősegíti a bevétel maximalizálását, ha bizonytalan az ügyfelek fizetési hajlandósága. Például, ha termékeit hosszú távú kötelezettségvállalások, például telefonos szolgáltatások formájában adják el, a promóciós támogatás olyan ügyfeleket vonz, akik remélhetőleg a szerződésekre kötelezik el magukat és hosszú távon bevételt termelnek.
Ha ez megtörténik, akkor el kell döntenie, hogy mikor kezdje meg növelni a szerződéses díjakat és milyen százalékban, hogy elkerülje az ügyfelek elvesztését. A bevételkezelés optimalizálása hasznosnak bizonyul a promóciós roll-off változók kiegyensúlyozásában annak érdekében, hogy a bevétel maximalizálható legyen, miközben minimalizálódik a pénzforgalom.
34. Használja a Search Engine Optimization szolgáltatást
Ebben a korban és a technológia megjelenésével a keresőmotorok a szállodaiparban működő felhasználók számára az egyik legnagyobb lehetőséget kínálnak az ügyfelek vonzására, ami a keresőmotorok optimalizálását a szilárd bevételkezelési stratégia fontos részévé teszi. A SEO segítségével jelentősen javíthatja webhelye láthatóságát a keresőmotor találati oldalain.
Sőt, javíthatja az üzleti vonzás esélyét olyan ügyfelek körében, akik nem kifejezetten az Ön szállodáját keresik, hanem az Ön tartózkodási helyén lévő szállodát keresnek. Ennek sikeres elvégzéséhez szilárd tartalom marketing stratégiát kell működtetnie, és ellenőriznie kell, hogy webhelyének tervezése SEO szempontból optimalizált.
35. Benchmarking
Hogyan hasonlítják az ügyfelek az Ön szállodáját más szállodákhoz? Nemcsak az eladási rátákról, hanem az általuk kínált értékről is ismereteket kell fejlesztenie. Valójában mikor töltött utoljára egy versenytárs szállodájában? A benchmarking kulcsfontosságú téma a bevételkezelésben.
A versenytársak benchmarkingja a következő kritériumok alapján történő benchmarkingot jelenti: árak, termék, szolgáltatási szint, elhelyezkedés, forgalmazási csatornák stb. A versenytárs csak kevés szegmensben és különböző időben (pl. Hétvégén) lehet versenyben.
36. Válassza ki a megfelelő árképzési stratégiát
Ebben az üzletben nagyon sok árképzési stratégia létezik, és senki sem garantálja a sikert. Ehelyett a vendéglátóiparban foglalkozóknak meg kell fontolniuk az adott szállodájukra vonatkozó legjobb stratégiát annak alapján, hogy mit kínálnak, kit próbálnak vonzani és milyen stratégiát alkalmaznak a versenytársak.
Például egy versenyképes árképzési stratégia, ahol az árakat más szállodák árai alapján határozzák meg, közvetlen versenyt jelentenek az üzleti vállalkozásokkal, és akkor jó, ha a szálloda többet kínál, mint a riválisok. De a lassú évszakokban a kedvezményes stratégia lehet a legjobb, mivel az alacsony fizetésű ügyfél jobb, mint egy üres szoba.
37. Ismerje meg termékét, és használja ki a legtöbbet
Lehet, hogy nagyszerű terméke van, és talán az összes versenytársa is; hogyan rakod fel? Kezdje a célpiacokhoz tartozó kulcsfontosságú hajtóművek rácsának létrehozásával, például ingyenes víz a hálószobákban, parkolás benne, ingyenes Wi-Fi; a szabadidő érdekében valami más. Kutatás (ügyfél szempontjából - online), hogyan helyezkedik el a versenytársak között.
Szintén fontosak a szobatípusok és leírások; például nincs értelme kulcsszerepet beilleszteni (reggeli, üzleti társalgó stb.), ha nem mondja el az ügyfeleknek, amíg a foglalás folyamatának 95% -át meg nem tették. Ha új pozícióba kell helyeznie egy kulcsfontosságú illesztőprogram hozzáadását, amely versenyképesebbé teszi Önt, akkor végezze el a költség-haszon elemzést.
38. Az állandó bevételkezelés javítása
A bevételkezelés javításának kultúrája megteremti a fókuszt, és kiküszöböli az önelégülés veszélyét. Ha a szálloda bevételkezelésére összpontosít a szervezetén keresztül, akkor ez felhívja a figyelmet annak fontosságára. Ez viszont átgondolt üzleti döntésekhez és magatartáshoz vezet, ami végül bevételt generál.
39. Használjon különféle csatornákat
A különböző csatornák eltérő árérzékenységű ügyfeleket képviselhetnek. Például az online vásárlást végző vásárlók általában érzékenyebben árat érzékenyek, mint a főutcán vásárlók. Ne feledje, hogy a különböző csatornák költségei és haszonkulcsai gyakran eltérőek az ezekkel a csatornákkal kapcsolatban.
A kiskereskedők és a disztribútorok több csatornájával szembesülve a bevételkezelési stratégiák kiszámíthatják a társaságok számára biztosított megfelelő árengedményeket anélkül, hogy elveszítik az integritást a közvélemény által alkotott minőség-felfogásban.
40. A kulcs adatok szervezett nyilvántartása
Mint már említettük, az adatok kulcsfontosságúak a bevételkezelési erőfeszítései során. De az adatoknak relevánsnak kell lenniük. Egyes szállodák sok idegen adatot gyűjtenek. Ez inkább akadályozza, mint segíti az üzleti döntéseket. Összpontosítsa szállodáját a legalapvetőbb kérdésre - a minőségre és a mennyiségre, valamint arra, hogyan rögzíti és használja. Nem csak könnyebb lesz az adatok tárolása és értelmezése, hanem gyorsabb lesz és relevánsabb betekintést nyújt. Ezek a betekintések vezetik a teljes bevételkezelési megközelítést.
41. Integráció
A szállodai bevételkezelés sikerének elérése meghaladja azt az egyéni ingatlankezelési rendszert, csatornakezelőt vagy foglalási motort, amelyet a szálloda üzletében telepített. A szorosan integrált rendszerek kulcsfontosságú előnye, hogy ezek a kulcsfontosságú tranzakciós rendszerek racionalizálják a napi munkafolyamat munkaigényes elemeit.
Az online foglalások kézi újból beillesztése a PMS-be, több online utazási iroda (OTA) extranetet frissítése az Ön rendelkezésre állásával és a következő 60-90 napra érvényes tarifákkal napi feladatok sok olyan szállodának, amelyeket a nagyobb hatékonyság érdekében ésszerűsíteni kell.
Ezeken a kulcsfontosságú tranzakciós rendszereken kívül az online hírnév-menedzsment és árfolyam-vásárlási rendszerek értékes adatelemzést kínálnak, amelyek láthatóvá teszik a szálloda helyzetének vagy teljesítményének egy bizonyos területét a versenytársakkal vagy az egész piaccal szemben. A hatékony bevételkezelés minden bizonnyal integrált rendszereken alapszik, hogy a szállodák gyorsan reagálhassanak, amikor erre szükségük van.
A bevételkezelési rendszert legalább integrálni kell az ingatlankezelési rendszerbe és az online terjesztési platformba (CRS vagy csatornakezelő). A keresleti forrásokkal - például a helyi eseményekkel, a rendeltetési hely iránti igényekkel, az időjárással, a devizaárfolyamokkal és a repülési ütemtervekkel - történő integráció nagyobb betekintést nyújt a piaci keresletbe és megbízhatóbb ajánlásokhoz vezet.
42. A fenntartások áttekintése
Javasoljuk, hogy mindig olvassa el a tegnaptól lefoglalt foglalásokat. Nézze át őket, és válaszoljon ezekre a kérdésekre. Melyik piaci szegmensekből származott? A fenntartások milyen arányban jelentkeztek? Magas volt vagy alacsony volt? Megfigyelt egy tendenciát? Mennyire volt foglalva a foglalás?
43. Korlátlan igény
A szálloda korlátozás nélküli igénye az Ön teljes igénye egy adott dátumra, kapacitásától függetlenül. Nagyon fontos, hogy a szállodák azonosítsák, mikor a korlátozott igény meghaladja a szálloda kapacitását. A korlátozás nélküli igény segít kiszámítani a legutóbbi szoba értékét bizonyos dátumokra, valamint a tartózkodásra vonatkozó esetleges lehetséges korlátozásokat.
A történeti adatok gyűjtése segít kiszámítani a lehetséges korlátozhatatlan igényt. Lehetséges olyan kézi eszközök kidolgozása, amelyek segítenek azonosítani ezeket az időszakokat, például az excel esetén.
Célszerű, hogy az egyéni elutasításokat, de a csoportos foglalásokat is rögzítse: a tartózkodás időtartama, piaci szegmensek szerint, csoportok összértékével. Mi az Ön csoportjának korlátozhatatlan igénye? Fejlessze ki tagadásának és sajnálatos okait:
44. Készlet ellenőrzés
Mérlegkészlet a megfelelő termék eladásához. Ellenőrizze, hogy vannak-e olyan napok, amikor a készletbeli egyensúlyhiány okozhat rendelkezésre állási problémát, ha igen, oldja meg. Ez a megfelelő idő a felülírási problémák megoldására bármilyen típusú szobában. Ellenőrizze, hogy az elfogyott időpontok is nem érvényesek-e. Decide on the oversell limit based on expected wash and lead time.
45. Visibility
The challenges for revenue management start with the increased room supply in the destination. Room supply from vacation rental properties is dynamic and can be seasonal, rather than a fixed amount of apartments per market. Pricing becomes a more complex evaluation when the same consumers consider a hotel or private apartment as an option for their next business or leisure stay.
It's clear that today's consumer can book a hotel, villa or apartment just as easily across brand websites or online travel agent sites, which stresses the point that hoteliers need to take more action. Don't forget how important it is for hoteliers to widen their view by including appropriate vacation rental product comparisons and ensure their pricing strategy is aligned with market demand.
46. Pricing Analysis
Performing weekly pricing adjustments is very common in hotels but based on your business but make sure you are priced appropriately for high activity days or days where you are not seeing enough activity.
47. Same Day Inventory Check
You have to decide whether you want the hotel to sell more rooms or you think the hotel is right where you want it. Talk to the FOM (Front Office Manager) let them know what you are planning to do if you are in an oversell situation. Keep them included in this, they will appreciate it.
48. Alignment
Immediately system integration has been optimized and the right type of data is included to measure the true market demand for your hotel destination, it's very necessary for hotel management teams to be aligned on the long-term strategic plan as well as short-term tactical campaigns.
Communication within the sales, marketing and revenue management team members of a hotel should go beyond a weekly or monthly revenue meeting. Armed with reports such as forecasts and booking pace, it's the collaboration among team members that is important for sustained success.
49. Know your competitors
You must already have a competitor that you benchmark against; in some cases critical pricing and strategy decisions are based on how your hotel performance compares to these hotels and so, periodically, it's good to question “is it still the right fit?” Note that your major competitors may not be entirely obvious.
They could be out of your immediate locale (particularly for large event hotels or resorts), may be different for different seasons and could also vary mid-week vs weekend. Be open to having several competitor sets. In addition to using the standard metrics of brand strength, house count, facilities, star rating etc.; stress test the validity of your competitor set by thinking and booking like a customer.
50. Think & book like a customer
Agreed, you may possess a strong and rational pricing but if your customers can't find you, can't book you, can't understand what is on offer and can't make a comparison then you are far less likely to convert potential customers. Have it in mind that there are plenty of tools that will provide you with rate shopping but this does not truly give you the customer perspective, which is why you have to understand how your revenue management strategy is “seen” and “bought” from the outside in.
In conclusion, w ith a lot of hotel owners still scratching their heads when it comes to revenue management, larger segments of the industry like SMEs are still not wholly convinced of its value. Almost every industry out there follows some form of revenue management – some call it business analytics or pricing strategies, but the goal is the same. But when it comes to hospitality businesses however, there are three factors that make revenue management a lot more relevant –
- Limited inventory: There are a fixed amount of rooms for sale
- Perishable resources: Unsold rooms perish every single night
- Customer demand: Guests are willing to pay different prices
Revenue management is the process through which a hotel adjusts its inventory pricing based on sales trends, historical data and other forecasts. This allows properties to boost their bottom-line by deriving maximal value from every sale. But the ever-changing dynamics of hospitality means that revenue management today is a lot more complex and analytical.