Hogyan válhat csaposnak - Teljes útmutató

Szeretné megtudni, hogy mi szükséges ahhoz, hogy online csapos legyen? Ha IGEN, itt található egy teljes útmutató, valamint a tapasztalatok nélküli csaposvá váláshoz szükséges követelmények .

Bár a szakember továbbra is az egyik legfontosabb eszköz, amellyel az emberek megélhetést keresnek, és relevánsak a társadalomban; az emberek most megpróbálják a lehetséges legjobb válogatásaikat, hogy relevánsak legyenek és számítsanak vele a társadalomban. Míg egyes szakmák nem igényelnek formális oktatást vagy képzést, mielőtt az ilyen szakmát gyakorolni lehetett, mások azonban ezt megteszik. Azok számára, akik nem igényelnek formális oktatást, szükségük van kezdeményezésükre, jó humorérzetükre és képességükre, hogy kölcsönhatásba lépjenek azokkal az emberekkel, akikkel kapcsolatba kerülnek.

A csapos munkája egyike azoknak a szakmáknak, amelyek nem feltétlenül írják elő a szakembertől, hogy bármilyen speciális formális képzettséggel rendelkezzen, mielőtt gyakorolni tudta. A munka csak azt követeli meg, hogy a szakember társaságú legyen, és képes legyen kapcsolatba lépni az emberekkel, akik az utat követik. Az igazság az, hogy ez egy olyan szakma, amely megköveteli, hogy gyakorlója kapcsolatba lépjen a különféle viselkedésű emberekkel - mivel a csapos csak társasági gyűlésen dolgozik.

Mi az a csapos?

A csapos nem más, mint aki bárban dolgozik, mint bár-kísérő. A csapos munkájához számos nevet társítanak, mivel úgy is tekinthetők, mint bárós, bárány, bár-séf, stb. A csapos az a személy, aki bárban dolgozik, hogy több szerepet töltsön be, mint például a rend fenntartása, az italok és az alkoholos italok kiszolgálása. italok az ügyfelek számára, készletek szállítása a bár számára, és pénz gyűjtése az ügyfelektől egy bárban.

A csapos szakma gyakran pótló munka az emberek számára, különösen a hallgatók számára, akik a munkát összekapcsolhatják oktatási tevékenységeikkel. Egyes hallgatók átmeneti munkának tekintik számukra az iskolai díjak összegyűjtését és kielégíthetetlen igényeik kielégítését. A csapos szakma megköveteli, hogy gyakorlója energikus és szorgalmas legyen, mivel ügyfelei feladatait kell elvégeznie, hogy eleget tegyen a bárba érkező ügyfelek kérésének.

Egyes esetekben egy csapos kéz a kézben dolgozik a bár más dolgozóival, annak érdekében, hogy biztosítsa a bár zavartalan működését és kiváló szolgáltatást kínáljon ügyfeleiknek. Egy csapos együtt működik a pincérrel, koktélpénztárossal és a bár hatóságaival a bár hatékony kezelése érdekében.

Csapos kötelezettségei és munkaleírásuk

  • Üdvözlő vásárlók : A csapos kötelessége minden vendég fogadása, aki pártfogolja a bárban, ahol dolgozik. A csapos fő célja az ügyfelek fogadásánál annak biztosítása, hogy az ügyfelek otthon érezzék magukat, mint állandó ügyfelek, és nem úgy, mint egy idegen a bárban.
  • Vevőszolgálat : A csapos elsődleges és fő funkciója az ügyfelek látogatása, és az ügyfelekkel való részvétel egyik módja az, hogy italokat rendelnek nekik.
  • Tranzakció befejezése : Azt mondják, hogy egy csapos befejezte a tranzakciót, miután vendégeket fogadott, meglátogatta őket és összegyűjtött pénzt az általuk megrendelt italokért. A tranzakció lebonyolítása bizonyos időpontokban nehéz lehet, különösen akkor, ha a csapos olyan erőszakos ügyfelekkel kell szembenéznie, akik esetleg nem akarnak fizetni.
  • Ügyfél átvilágítása: A csapos egyik fontos feladata, hogy mindig átvizsgálja az ügyfeleket annak biztosítása érdekében, hogy megfeleljenek az alkoholtartalmú italok fogyasztására előírt korhatárnak. Néhány országban, például Amerikában, Kanadában, Ausztráliában és az Egyesült Királyságban várhatóan valaki 18 éves korává válik, mielőtt igazolhatnák, hogy elég idős alkoholfogyasztásra.
  • Búcsú ügyfelek : Az egyik legfontosabb funkció a bárok elhagyásakor búcsúzni a vendégeket. Ugyanúgy, mint az ügyfelek fogadása a bárban, az is fontos, hogy az ügyfeleknek búcsút tegyenek a kijáratkor, mivel ez arra készteti őket, hogy legközelebb pártfogolják a bárot.

Csapos szerszámok és felszerelések

  • Íróeszközök : A csapos számára fontos, hogy mindig birtokában legyen írásanyagok, mivel ez lehetővé teszi számára, hogy szorgalmasan gyakorolja munkáját. A csaposnak írásanyagokra van szüksége a számlák, telefonszámok és az ügyfél által megrendelt dolgok felírásához. A csapos számára szükséges íróeszköz tollakkal és kesztyűkkel rendelkezik.
  • Palacknyitó : A palacknyitó olyan eszköz, amely lehetővé teszi a fém palackkupakok eltávolítását a palackokból. A csaposok bárban, étteremben vagy szállodában gyakran kezelik. A bár tulajdonosai számára fontos, hogy szállítsanak hordozható palacknyitókat a csaposok számára. A palacknyitó egy fontos eszköz az étteremben, és mindig ott kell rendelkezésre állnia, mert az ügyfelek esetleg képesek lesznek italokat fogyasztani, ha a palacknyitó nem biztosított italok kinyitásához.
  • Törölközők : A csaposnak mindig rongyos vagy bár törölközővel kell rendelkeznie. Törölközőre van szüksége a bárasztalok és -székek törléséhez és tisztításához, és gyakran használják üvegcsiszolásra egy bárban. A csapos mindig jó ötlet, hogy a törülközőket - különösen a száraz kicsiket - mindig magának tartsa; A kényelem és a könnyű hozzáférés érdekében mindig a zsebébe teheti a törülközőt.
  • Sár : A sárvédő vastag botanyag, rozsdamentes acélból vagy műanyagból. Az iszapot gyakran csapos kezeli csapos, hogy összetevőket egy pohárba tömörítsen. Gyakran használják cukrok, keserű keverékekhez, valamint gyümölcs- és verméből gyümölcslevek és olajok kivonásához. A csapos sárban használ italokat, például mojitos és caipirinhas.
  • Csészék : A csapos gyakran csészét vesz magával, amikor italokat fogyaszt egy bárban egy ügyfélnek. A vendégek gyakran poharat használnak italukhoz, mivel néhány vendég nem szeretné, ha italát közvetlenül a palackból veszi, és még könnyebb és jobb, ha poharakkal italokat fogyasztanak. A poharak gyakran eltérő kialakításúak; a poharak üvegből, műanyagból vagy akár kerámiaból is készülhetnek.
  • Gyümölcsprés: Ez a csapos egyik eszköze. A gyümölcs szilárd részeinek elválasztására szolgáló eszköz. Ezt egy csapos gyakran használja gyümölcslé készítéséhez. Használhatja a gyümölcsök, például alma és ananász szétválasztására, mivel ez nyomja meg a gyümölcsöt, és elválasztja a gyümölcs folyadékát és szilárd részét.

Hogyan válhat csaposnak - Teljes útmutató

A csapos szakma munkaerő-piaci helyzete

  • Az Egyesült Államok Munkaügyi Statisztikájának Irodája szerint a csapos szakma 2012 és 2022 között 12% -kal növekszik. Ez a statisztika igazságosnak tekinthető, mint amennyit egy átlagos szakma növekedhetne.
  • Nem kétséges, hogy az egész világ népessége napról napra növekszik, és várható, hogy ez növeli a csapos szakmáját és karrierjét, mivel több ember fog vacsorázni és inni különféle típusú italfogyasztási helyeken. és ez növeli a vendégek számát, akik mindegyik bárt, éttermet, szállodát és klubot pártfogolják, ahol csapos dolgozik.
  • A szakmára vonatkozó korhatár és korhatár betartásával a csapatok várhatóan évente nyitnak munkalehetőségeket, mivel sok munkavállaló évente elhagyja a foglalkozást. Még néhány országban, például Amerikában, Kanadában, Ausztráliában és az Egyesült Királyságban nagy éttermek létesítésekor is várható, hogy ezekben az országokban növekedjen a csaposok száma.
  • A csapos foglalkozás manapság rendkívül versenyképes foglalkozás a munkaerőpiacon, különösen most, hogy a foglalkozás lehetőséget ad azoknak, akik a Bartending Iskolába járnak, és a diákoknak, akik különféle iskolákba járnak, hogy részmunkaidőben dolgozzanak. A szakértők még azt is felvetették, hogy a későbbi években jelentősen megnő a bartendő gyakorló szakemberek igénye. A gyakorló szakembereknek és azoknak, akik e szakma részét képezik, nem kell attól tartaniuk, mert a munkaerőpiac izgalmas számukra

Az internet és a technológia hatása egy csapos szakmára

  • Az internet pozitív hatása a csapos szakmájára vált. Az internet és a technológia tette lehetővé a csaposok számára, hogy sikeresek legyenek karrierjükben az olyan technológiai berendezések újításával, mint például egy automata gép, amely segít az italok keverésében a bárban, egy másik automata gép italokat szállít a csapos mellett az ügyfelek kiszolgálására.
  • Az internet segítségével az ügyfelek már most italokat rendelhetnek, és még árukat és szolgáltatásokat is fizethetnek egy értékesítési pontrendszernek nevezett technológiai rendszer segítségével.
  • Az internet és a technológia hátrányt jelent a csapos szakma szempontjából, különösen most, hogy van egy robotgép, amelyet Robot Csaposnak hívnak. Ez a robot csapos egy programozott gép, amely egy csapos helyett működik, mivel a gép gyakorlatilag a csapos funkcióinak nagy részét képes ellátni, és ez akadályozza a csaposok foglalkoztatási lehetőségeit.
  • Néhány bártulajdonos most inkább robotcsaposnak nevezett automata gépet vásárol, mint bárcsak dolgozó, képes ember működését.

Karrierötletek / alszektorok, amelyek léteznek a szakmában

  • Bár-kísérő
  • Bárkapitány
  • Bármenedzser
  • csapos
  • Pincérnő
  • Csapos
  • Italkeverő
  • Pincérnő
  • Bartender Server
  • Taproom kísérő
  • mixologist
  • Extra csapos

Professzionális csapatok és szervezetek

  • Amerikai Csaposok Egyesülete
  • Az Egyesült Államok Csaposok Céh
  • Kanadai Profi Csaposok Egyesülete
  • Ausztrál Csaposok Céh
  • Egyesült Királyság Bartenders Guild

Csapos válás előnyei

A pénzbeli jutalom mellett, amely a légcsavar és egy motiváló eszköz, amely vonzza az embereket a csapos hivatáshoz, a csapos karrierjében más előnyök is találhatók. Ide tartoznak a következők:

  • Ez javítja tudásukat : Az üzlet egyik jó dologja az, hogy nincs ismeret a bárpiacról, amelyre szükség van az induláshoz. Amikor belép a szakmába, megszerez minden szükséges ismeretet a bárral kapcsolatban
  • Szocializáció: Csaposok szocializálhatnak olyan vendégekkel és ügyfelekkel, akik pártfogolják bárjukat vagy éttermeiket. Lehetőségük van különböző kultúrájú emberekkel találkozni és új barátokat szerezni.
  • Időgazdálkodás: Egy másik dolog az, hogy a csapos szakma lehetőséget ad a gyakorló számára, hogy hatékonyan kezelje idejét. Részmunkaidős munkavállalóként dolgozhatnak, és még mindig elmennek más dolgokra, ha el vannak távozva, ezért sok diák megengedi magának a munkát, mivel ez lehetőséget ad nekik iskolába menni, és iskola után is visszatérni dolgozni. pénzt keresni.

Az emberek elutasító tényezője, hogy csapos legyen

  • Részeg és erőszakos ügyfelek: A csapos szakma csalódást okozhat, különösen akkor, ha részeg vagy erőszakos ügyfelekkel foglalkozik. Néhány ügyfél részeg fogyasztásakor gyakran valami máshoz fordul, és csak annyit csinálnak, hogy meghiúsítsák a csaposkat azzal, hogy megengedik maguknak az erőszakos hozzáállást a bárban.
  • Tisztítási kötelezettségek: Az italokat rendszeresen kifolyták, és a csapos kötelessége ügyfelei biztonságának biztosítása. A csapos biztonsági intézkedéseket hoz, például a fogyasztók által kifolyt italok gyakori tisztítását a balesetek elkerülése érdekében.
  • Jeges környezet: A csapos munkája nagyon stresszes lehet, különösen forgalmas éjszakákon, például pénteken, amikor sok vásárló vehet részt az ügyfeleknél. Abban a helyzetben, amikor a bár műszakos szolgálatot teljesít, a csapos több órát tölthet el, ha az éppen ezen az órában végzett munka extra kezet igényel.
  • Egészségügyi problémák: A csapos munkája megköveteli egy jó egészségi állapotú személyt. Ennek oka az, hogy a csapos az összes munkaidejét állva töltheti, amikor ügyfelekkel jár. Ennek eredményeként várható, hogy a csapos hátfájást és lábproblémákat tapasztalhat, ezért a fogyatékossággal élő vagy nem alkalmas személy nem képes ellenállni a szakmához kapcsolódó feladatoknak. Ezenkívül olyan bárban, amely lehetővé teszi az ügyfelének a dohányzását, kitenheti a csapos más egészségügyi veszélyeket, különösen, ha a csapos asztmás vagy allergiás a füstre.

Mennyit keresnek csaposok havonta / évente?

  • Az Egyesült Államokban

Noha a társaság földrajzi elhelyezkedése és mérete a fő tényező, amely befolyásolja a csapos fizetési skáláját; A csapos átlagbére óránként alapul, ám ezeket erősen kiegészítik a tippek is, és körülbelül 15, 82 dollárt tesz ki (beleértve a jutalomból 8, 64 dollárt). Ezenkívül az óránkénti jövedelem óránként 3, 23 dollártól 11, 61 dollárig terjed. Ennek ellenére valamivel kevesebb mint egyötöde élvez orvosi ellátást.

  • Kanadában

Hasonlóan az Egyesült Államokhoz, a csapos fizetése különbözik egy helyről a másikra, egy városról a városra és egy városról a másikra. A kanadai nemzeti foglalkozási osztályozási kód (NOC) ehhez 6452.

A legfrissebb adatok szerint a legmagasabb óránkénti átlag 13, 87 dollár óránként, a legalacsonyabb fizetés pedig 4, 53 dollár. A különböző városokkal összehasonlítva Quebecben Montrealban a legmagasabb fizetés 13, 87 dollár, míg a Frederictonban / Oromoctoban elért legalacsonyabb átlagos medián bér óránként 10, 00 dollár. Ennek a foglalkozásnak a teljes munkaidős teljes munkaidős fizetése 2000 és 25 000 dollár között van.

  • Ausztráliában

A csapos fizetése Ausztráliában különbözik, mivel a csapos óránként 19, 48 AUS dollár átlagos bért keres. A fizetés azonban úgy tűnik, hogy sokat nem változik a tapasztalatok alapján. A fizetés mértéke miatt a csapos tíz év után hajlandó magasabb pozícióba lépni.

  • Nagy-Britanniában : Ausztráliához hasonlóan az Egyesült Királyságban a csaposok óránkénti átlagos fizetése E6, 35. Az ebben a csoportban a csapos nem mindig rendelkezik tíz év tapasztalattal, és ugyanúgy, mint Ausztráliában, a fizetés nem változik könnyen.

Mennyi ideig tart ahhoz, hogy csapos legyen?

A csaposnak sok feladat van: a toleranciától és az ügyfelekkel való kapcsolattartástól kezdve, hogy visszatérjen a bár tulajdonosához, és barátságosan kapcsolódjon mindkét oldalhoz. Ha látja a fárasztó feladatot, az elkezdene gondolkodni, hogy sok ismeretre és szakértelemre van szükség a szakma sikeres gyakorlásához. A helyzet az, hogy nincsenek látványos módszerek vagy szabályok kidolgozása az emberek számára, hogy csaposvá váljanak.

Annak érdekében, hogy ehhez a szakmához nincs szükség látványos oktatásra, az alábbiakban bemutatjuk azokat az iránymutatásokat és módszereket, amelyek segítségével csapos lehet:

  • 18–35 éves korosztálynak kell lennie, mielőtt csaposként dolgozhatna. Ez valójában azt jelenti, hogy a munka fiataloknak szól, és egyes államokban kizárólag a 19 vagy 21 éves emberek számára.
  • Találjon pincérként, bárpultnál, pincérként vagy pincérként munkát, ezáltal el lehet juttatni egy csapos posztra, és még az is fizetni jár, ha megkezdi az egyik ilyen munkát, mert ez megkönnyítheti a szakma megismerését, mielőtt megszerezné. a munka
  • Teljes csereiskola; valójában csapos lehet, ha elvégezte a csapos iskolát, és onnan kapott bizonyítványt.

Általában rövid ideig tart ahhoz, hogy csapossá váljanak, mivel ezt főleg olyan emberek számára tervezték, akik részmunkaidőben akarnak bárban dolgozni, és ritkán látják, hogy az emberek teljes munkaidőben csaposnak dolgoznak.

Csaposhoz szükséges oktatási követelmények

Amikor csapos akar lenni, nagyon fontos, hogy megfeleljen az előfeltétel követelményének, mivel ez elősegíti a szakma könnyű belépését. Bár csaposvá váláshoz nincs szükség látványos igazolásra, de ez mindig egy előnye, ha csapos iskolát végzett.

A csaposvá válás követelményei sok országban hasonlóak. Az Egyesült Államokban, Ausztráliában, Kanadában és az Egyesült Királyságban azonban az alapvető követelmény, hogy egy csapos iskolát végezzen. A barandós iskola befejezése semmiképpen sem nehéz feladat, mivel az aktív koncentrációtól számított negyven órán belül elvégezhető

Szüksége van igazolásra, hogy csapos lehessen?

Az Egyesült Államokban, Ausztráliában, Kanadában és az Egyesült Királyságban nincs szükség speciális igazolásra, hogy csapos legyen, mivel a munka nem hivatalos szakma, amely igazolást igényel, de a szakma a fent említett országokban megköveteli a 18 éves korhatár követelményét.

Online tanfolyamok segítségével válhat csaposként?

Manapság az online tanfolyamok és tanúsítványok egyre inkább elismertek a világ legtöbb országában. Ennek a trendnek az egyik legfontosabb dolga, hogy valójában ülhet a házában vagy bármilyen kényelmes helyen, és képesítést szerezhet csapdázás során. Az Egyesült Államokban, Ausztráliában, Kanadában és az Egyesült Királyságban rendelkezhet online csere bizonyítvánnyal, amelynek átlagos költsége 75 dollár, és ezt a bizonyítványt bérbe veheti.

Az iparágak, ahol csapos dolgozhat

  • Éttermek
  • Szállodák
  • Bars
  • Rendezvényközpontok
  • Filmház
  • Játékbolt

A sikeres csaposvá váláshoz szükséges készségek és személyes tulajdonságok

  1. Kommunikációs készségek : A csapos első és legfontosabb tulajdonsága a kiváló kommunikációs készség. A csaposnak jó kommunikációt kell folytatnia a vendégekkel, hogy pártfogolja munkahelyét a kétértelműség elkerülése érdekében. Nincs olyan lehetőség, hogy a csapos hogyan tud kapcsolatban állni egy vevővel olyan helyzetben, amikor hiányzik a kommunikációs készségei. Az olyan országokban, mint Amerika, Egyesült Királyság és Kanada, hogy teljes mértékben megértsék az angol nyelvet, hogy az ügyfelekkel jól kapcsolatba kerüljenek.
  2. Emberi kapcsolat : a jó csaposktól elvárják, hogy barátságos és kedves emberi kapcsolataik legyenek, mivel ez elősegíti a jó kapcsolatot az ügyfél és a csapos között, ezáltal érdeklődést mutatva az ügyfelek számára az étterem pártfogában. Úgy gondolják, hogy egyik vendég sem akar pártfogolni egy éttermet, ahol a csapos mindig homlokát ráncolva viselkedik, és harcolni kezd velük.
  3. Tolerálás: A jó csaposnak türelmesnek kell lennie az ügyfelek hozzáállásának elviselésében, amely pártfogolja munkahelyét. Normális, hogy egyes ügyfelek erőszakosak lehetnek, különösen részeg állapotban, de egy jó csapos mindig megtalálja a módját, hogy békésen tolerálja és kapcsolatba lépjen velük.
  4. Tudás: Csaposaknak sokféle témára és dolgokra van szükségük, különös tekintettel a bárban zajló dolgokra, mivel néhány vendég annyira kíváncsi lehet. Szüksége van a kórházba, a rendőrségre vagy a bankokhoz vezető leggyorsabb út ismeretére, arra az esetre, ha oda kell mennie neki vagy bármely ügyfelének. A jó csaposnak elvárnia kell, hogy megismerje a munkahelyén elérhető áruk pontos típusát és számát.
  5. Időgazdálkodás: Mint minden más szolgáltatásorientált munka, elvárják a jó csaposktól is, hogy tudják, miként használhatják idejét. Időnként mindig azt várják el, hogy egy csapos rendkívül gyors legyen ügyfelekkel való ügyintézésében, különösen péntek este, amikor sok ügyfél jön a bárba. Néhány ügyfél mindig türelmetlen; egy jó csaposnak nagyon gyorsnak kell lennie velük történő kezelésében, hogy ne bosszankodjanak.
  6. Legyen számológép: fontos, hogy egy csapos mindig jól ismeri a matematikát, mivel ez lehetővé teszi számítástechnikát. Ha egy csapos számít, képes lesz pénzt rendezni, különös tekintettel az ügyfelek egyenlegére. A pénz egyike azoknak a dolgoknak, amelyekkel vitákat vezettek az ügyfelek és a csapos között, de egy okos és intelligens csapos mindig veszekedés vagy vita nélkül képes kezelni ezt a kérdést.

Tippek és tanácsok, amelyek elősegítik a bár folyamatos kereskedelmét

  • Ahhoz, hogy sikeres csapos legyen, mindig ügyesnek kell lennie munkahelyén, mivel senki sem szereti vásárolni italokat egy piszkos csapostól.
  • Mindig türelmesnek és figyelmesnek kell lennie, hogy bármikor meghallgathassa és megkapja az ügyfél rendelését
  • Barátságos személyiséggel kell rendelkeznie, ha jó csapos lesz a cél
  • Szigorúan tartsa be a bár vagy étterem tulajdonosának utasításait, ahol dolgozik, ha hosszabb ideig munkavállalóvá kíván maradni.
  • A nagy csapos gyorsan működik, különösen, ha egyszerre több ügyfelet szolgál fel
  • A csaposnak elvárni, hogy mindig ellenőrizze a vendégeket, hogy megfeleljen az alkoholfogyasztáshoz szükséges kornak, mielőtt eladná nekik
  • A pontosság a vállalkozás erénye, a csaposnak várhatóan mindig gondoskodnia kell arról, hogy minden nap nagyon korán kinyitja a bárot, mert az ügyfél nem szeretné megvárni azt a csaposot, amely az utóbbi időben mindig nyitva tart.
  • Szenvedélyesnek kell lennie a szakmában, ha sikeres csapos akar lenni.

Népszerű Bejegyzések