Kezdődik egy tortát díszítő üzlet otthontól

Szeretne indítani tortát díszítő céget? Ha IGEN, itt található egy teljes útmutató a torta díszítő vállalkozás elindításához NINCS pénz és tapasztalat nélkül .

Oké, szóval bemutattunk egy részletes mintát tortára, amely díszíti az üzleti terv sablonját. Továbbra is tovább vittük azáltal, hogy elemeztük és összeállítottuk egy tortát díszítő marketingterv mintáját, amelyet cselekvési célokat szolgáló gerilla-marketing ötletek támasztottak alá a tortát díszítő vállalatok számára. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a tortát díszítő cégek indításának összes követelményét. Tehát tegye fel vállalkozói sapkáját és folytassa.

Miért indítson tortát díszítő üzletet?

Ez az üzleti vállalkozás nagyszerű módja annak, hogy szépen kereshessen azzal, amit élvez, vagy hobbinak minősít. A tortát díszítő üzletben minden egyes rendelés eltérő, és az emberek mindig annyira boldogok és izgatottak, amikor meglátják a kész terméket. Úgy gondoljuk, hogy nagyon sok tévhit van a tortaüzlet működtetésével kapcsolatban. Sokan azt gondolják, hogy ez csak egy hobbi, mivel egy órán belül süthet vagy díszíthet kétlépcsős esküvői vagy születésnapi tortát.

De annak ellenére, hogy ez hobbiként indul el Önnek, ez egy olyan vállalkozás, amely nagy és kitöltött zsebébe tehet szert. Vegye figyelembe, hogy a szenvedély és a művészi kulináris alkotások iránti tehetség elengedhetetlen, ha tortát díszítő vállalkozást indít, de ez nem elég. A sikerhez meg kell szereznie a szervezeti és üzleti ismereteket.

Nagyon fontos kijelenteni, hogy ugyanúgy, mint bármely más üzlet; a torták díszítése kemény munkát és hosszú órákat igényel. De megteheti az órákat egy kicsit gyorsabban, ha megtanulja a helyes utat a tortát díszítő vállalkozás működtetéséhez. Nem kell hosszú ideig, de meg kell értenie, hogy néz ki az üzleti vállalkozás indítása. Tanuljon titkokat, tippeket és technikákat, hogy vállalkozása a lehető leghatékonyabbá (és finomabbá) váljon.

Ha szereti a sütőipari termékeket tervezni és velük dolgozni, akkor fontolja meg e két tehetség kombinálását egy tortát díszítő vállalkozás indításához. Úgy gondoljuk, hogy az ilyen típusú vállalkozásoknak nem kell sok erőforrást, szerszámot vagy felszerelést igényelniük, és a működést otthonról is meg lehet indítani. De a sikerhez szorgalmasan ki kell dolgoznia a rendszeres ügyfelek listáját.

Kezdje a tortát díszítő vállalkozást otthonról - Teljes útmutató

  • Ipar áttekintés

Részletes kutatásunk során rámutathattunk arra, hogy az iparág vállalkozásai friss és fagyasztott kenyeret és pékárukat gyártanak, beleértve süteményeket, muffinokat és croissant-kat, de a sütik és kekszek kivételével. Az ipar kiskereskedelmi és kereskedelmi vállalkozásai ezeket a termékeket értékesítik a downstream szupermarketekben, kisboltokban és élelmiszer-szolgáltatóknak.

Sok pékség termékeit közvetlenül a nagyközönségnek is eladja. A gazdaság növekedése és a rendelkezésre álló jövedelem növekedése mellett a szakértők úgy vélik, hogy az ipar bevételei a következő öt évben átlagosan 0, 6% -kal növekednek, 39, 9 milliárd dollárra. Az ipari fogyasztók várhatóan továbbra is az egészséges táplálkozás felé haladnak, és növelik az olyan termékek iránti keresletet, mint például dúsított kenyér, gluténmentes kenyerek, csírázott és bioédesek.

Nagyon fontos, hogy megértse, hogy az ipar nyereségessége kissé növekszik az elkövetkező öt évben, mivel az elsődleges összetevők költségei stabilizálódnak. A szakértők úgy vélik, hogy a következő öt évben a pékök könnyebben megjósolják az áringadozást és kiigazítják a termékárakat, mivel az összetevők költségei folyamatosan emelkednek.

A jövedelmezőség egyik kedvező hatása a búzaárak évenkénti 1% -os csökkenése az elkövetkező öt évben. Az egyesülési és akvizíciós tevékenységek várhatóan tovább javítják a bevételeket és a termelékenységet.

Úgy gondoljuk továbbá, hogy az általános gazdasági ágazatban az elmúlt öt évben megnőtt a külső verseny, és az import továbbra is éves szinten, 7, 1% -kal növekszik. Ennek a terméknek az országon kívüli folyamatosan növekvő igénye az elkövetkező öt évben évente 9, 8% -kal növeli az exportot, és további jövedelmet generál az ipar számára.

Kezdődik otthoni otthoni dekorációs tortát díszítő torta - piaci megvalósíthatóság és kutatás

  • Demográfia és pszichográfia

Mindannyian egyetértenek abban, hogy a torták díszítése olyan művészet, amelyet a világ minden táján végeznek. A tortadekoráció az egyik cukorművészet, amely jegesedést vagy fagyosítást és más ehető díszítő elemeket használ a minták létrehozására az egyszerű süteményekben, és vizuálisan érdekesbbé tételét.

Sokan még mindig úgy látják, hogy a torták díszítése hobbi vagy szenvedély; még nem látják a tortadekorációs üzletág vezetésének profitpotenciálját. Meg kell értenie, hogy a sütemény olyasmi, amelyet a legtöbb ember nagy jelentőséggel bír. Például egyetlen születésnapi party, esküvői szertartás, esemény vagy évforduló sem lenne teljes torta nélkül.

Tehát tortadekorátorként mindig üzleti vállalkozással fog működni, mindaddig, amíg az emberek nagy jelentőséget tulajdonítanak ezeknek az eseményeknek. Másodszor, az emberek nemcsak vonzóan díszített süteményeket keresnek, hanem hajlandók fizetni bármit, csak hogy megszerezzék őket.

Az Egyesült Államokban a legtöbb ember szereti a süteményeket; férfiak, nők, minden korosztályú gyerekek, nagymamák és nagypapakék - neveznéd !. Sok ember süteményeket eszik szenzációs ízére. De mielőtt megtervezné és megnyitná egy tortát díszítő üzletet, meg kell tudnia, hogy van-e kereslet vagy vágy a vállalkozás számára a választott területen. Javasoljuk, hogy végezzen felméréseket, akár háztól házig, akár egy kutatóintézet felvételével. Kérdezze meg a környéken lévő összes háttérrel, korú és nemmel rendelkező embert, hogy érzik magukat a sütemények és a tortadekorációk.

A niche-ötletek listája a tortát díszítő üzletben

Az első dolog, amit meg kell tennie az üzleti vállalkozás megkezdésekor, az, hogy megtanulja a torták díszítésével foglalkozó vállalkozás megkezdéséhez szükséges készségeket. Ezt követően a következő dolgot kell megtervezni egy jelentős üzleti tervet. Ne feledje, hogy ennek az üzletnek ki kell terjednie az üzlet minden részletére, például a résre, a célpiacra, a pénzügyi előrejelzésekre, a marketing tervre és a stratégiára, a vezetői összefoglalóra, a célokra és a küldetésre, a jövőképre, stb.

A tortadekorátorok ugyanazokat a feladatokat látják el, mint a pékségben dolgozók, de gyakran alacsonyabb árakat kínálnak, mivel alacsonyabb általános költségeik vannak. Ha el szeretne indítani egy kis tortát díszítő üzletet, akkor a sikerhez nem csupán nagyszerű receptekre, kreativitásra és tehetségre van szüksége.

Gondosan kell kutatnia, és ki kell választania egy olyan rést, amely megfelel a céljainak és vízióinak. Úgy véljük például, hogy díszíteni lehet esküvői tortákat, különleges alkalmakra készített süteményeket vagy tortákat, amelyek háromdimenziós tárgyakhoz hasonlítanak. Azt is vegye figyelembe, hogy a megcélzott piaci hozam rés lehet ebben az iparágban.

Javasoljuk, hogy tegyen fel kérdéseket és ellenőrizze tényeit, mielőtt elkezdené vállalkozását. Mint egy új tortát díszítő vállalkozás, valószínűleg mindent meg akar ajánlani. De bár ez jó ötletnek hangzik, az Ön érdeke, hogy egy adott területre összpontosítson.

A verseny szintje a tortát díszítő vállalkozásban

A sütemény-díszítő vállalkozásról, amely az általános sütemény- vagy pékiparban rést kínál, az általános pékipar tényei nélkül nem lehet teljes mértékben beszélni. Úgy véljük, hogy az általános pékség iránti keresletet a fogyasztói preferenciák és annak mértéke határozza meg, hogy az élelmiszerboltok inkább a saját pékségüket üzemeltetik, nem pedig a kereskedelmi pékségektől vásárolnak.

Az egyes vállalatok jövedelmezőségét a működés hatékonysága határozza meg. A nagyvállalatok méretarányos előnyökkel rendelkeznek a beszerzés, a gyártás és az értékesítés terén. A kis cégek versenyezhetnek speciális áruk vagy kiváló helyi disztribúciós szolgáltatások nyújtásával.

De pontosabban, a tortát díszítő üzletben a versenyt mindig a torták készítésének és fogyasztásának mértéke határozza meg. A technológia megjelenésével és az édes száj generáció születésével a sütemények és dekoráció iránti igény mindig tömegesen növekszik, ezáltal intenzív verseny alakul ki az iparban. A jelentések szerint egy átlagos tortát díszítő vállalkozás évente körülbelül 24 000–60 000 dollárt fog keresni.

De valóban néhány évbe telhet, amíg vállalkozása addig is növekszik. De ha egyszer megteszi, valójában csak az korlátozza, hogy hány vevőt tud behozni. De ne feledje, hogy az Egyesült Államokban évente körülbelül 2, 5 millió esküvő van. Ez napi 6850 esküvőre bomlik. És Amerikában a 320 millió ember lakosságával ez az ország 320 millió születésnap született ebben az országban.

A jól ismert tortát díszítő vállalkozások listája

  • Duff Goldman
  • Anna Heap
  • Rózsaszín torta doboz
  • Mike Amazing Cakes
  • Dawn Foods
  • Virágok ételek
  • McKee Foods
  • Egyesült Államok pékség
  • Szövetséges pékségek
  • ARYZTA
  • Grupo Bimbo

Gazdasági elemzés

A beszámolók szerint az Egyesült Államok péksége óriási növekedést mutat, és fogyasztói éhesek az egészséges pékáruk és a kényelmes ételek iránt. Ez az iparág hangsúlyt fektet a természetes és bio összetevőkkel rendelkező termékekre, valamint a kisebb adagokra.

Ugyanezen jelentés szerint az amerikai sütőipar kereskedelmi és kiskereskedelmi sütőipari tevékenységekből állt, amelyek együttesen 33 milliárd dollár éves bevételt generálnak. Míg kevesebb kereskedelmi pékség vagy 2800 kevesebb volt, szemben a 6000 kiskereskedelmi üzlettel, az előbbi az ipar nyereségének 91 százalékát tette ki.

Azt is kijelentette, hogy e nyereség úgy tűnik, hogy a legfontosabb kereskedelmi pékségek közé koncentrálódik, míg a kiskereskedelmi pékségek egészében szétaprózottabbnak bizonyultak. Az ügyfeleknek eladott termékek közül a kenyér és a zsemle felülmúlta a süteményeket, piteket és más kiskereskedelmi pékárukat.

Úgy gondoljuk, hogy a kisebb vállalkozások gondoskodhatnak az emberek kézműves kézműves termékek iránti vágyáról, és így felismerhető rést építhetnek fel, amelyet a nagyobb tevékenységeknek nehezen lehetne megismételni. Úgy gondoljuk továbbá, hogy felhasználhatják az elősütött termékeket a sütési idő csökkentésére, vagy tanúsítás igénylésével vonzhatják az ökológiai termékek iránti növekvő igényt. Ilyen kis lépések az iparáramot a pékség javára befolyásolhatják.

Kezdje a tortát díszítő vállalkozást a Scratch-tól vagy franchise vásárlását

Valójában ez a vállalkozás otthonról indítható kevés költséggel vagy anélkül. De még mindig nem garantálja, hogy a semmiből indulás a legjobb megoldás. De minden attól függ, hogy milyen méretű és milyen látomása van a vállalkozás számára. Ha álma az, hogy nagy tortát díszítő vállalkozást indít, javasoljuk, hogy vásároljon franchise-t.

De ha azt akarja, hogy hobbija kisvállalkozássá váljon, akár otthonról, azt javasoljuk, hogy kezdje a nulláról. A franchise-val való bejelentkezés, amely már bevált márkával rendelkezik bevált rendszerekkel, segíthet az üzleti vállalkozás elindításában, különösen akkor, ha olyan sok más pékség és sütemény-díszítő vállalkozás létezik, amelyek dollárért versenyeznek a fogyasztókkal.

Ráadásul, ha franchise-védővé válik, akkor valószínűleg exkluzív franchise-területet kap. Noha továbbra is fennáll a verseny más pékségekkel szemben, a saját területének biztosításával biztosíthatja, hogy nem versenyez ugyanazon márka franchise vállalkozóival.

A tortát díszítő üzleti vállalkozás indításának lehetséges veszélyei és kihívásai

A tortát díszítő üzleti vállalkozás elindítása és felépítése nagyszerű módja annak, hogy készségeidet és kreativitását felhasználhassanak pénzt. Sőt, az embereknek nehéz volt törvényesen eladni élelmiszereket otthoni konyhájukból, ám az utóbbi években sok állam dolgozott azon, hogy megváltoztassa a törvényeket az otthoni élelmiszeripari vállalkozások befogadására. Így kezdheti otthon, és még mindig nagyon jó pénzt kereshet. Az alábbiakban néhány veszély fenyegeti ennek a vállalkozásnak az alapítását ...

  • Megbirkózni több ügyféllel

A tortát díszítő üzletben gyakran különféle ügyfeleknek kell felajánlania szolgáltatásait, mind szűk időtartamon belül. Igen, ez zavarossá válhat, de az egyetlen lehetőség az, hogy vagy kevésbé keresse meg az ügyfeleit, vagy pedig léptékre álljon, és ismert tény, hogy elég szenvedélyes embereket keresni az Ön számára.

  • Ipari verseny

Valójában minden jövedelmező vállalkozás intenzív versennyel rendelkezik, és egy koncentrált vállalkozónak nem szabad félnie tőle. Tudjuk, hogy sok ember pestisnek tekinti a versenyt, de a verseny a kreativitás mércéje a tortát díszítő üzletben. Ölelnie kell, és hagynia kell motiválnia, hogy célozzon magasabbra, és jobban tegyen.

  • Ügyfelek megszerzése

Egy dolog, amellyel egyenesen szembe kell néznie, amikor a tortát díszítő vállalkozást a semmiből indítja, a jó ügyfelek megtalálása. Az üzleti vállalkozás felépítése során rájössz, hogy vannak jó és rossz ügyfelek is.

Kezdődik egy tortát díszítő üzleti otthoni munka - jogi szempont

  • A legjobb jogi személy egy tortát díszítő vállalkozás számára

Az ebben a vállalkozásban választott jogi személy az induló skálától és mérettől függ. Nem alapíthat LLC-t vagy társaságot, ha otthontól indul. Minden attól függ, hogy milyen szintet és jövedelmet kezd. Ha otthonról indul, akkor önálló vállalkozóként kezdheti el. De általában egy LLC lesz a legjobb szervezet e vállalkozás számára, függetlenül a méretétől, az otthontól kezdve.

Mindkét típusú vállalattól eltérően, az LLC-knek nincs szükségük igazgatóságra, részvényesi találkozókra és egyéb vezetői alakiságokra. A vállalkozók bármilyen módon megoszthatják a nyereséget, szemben a társaságok részvényeseivel, akiknek a társaságban fennálló részesedésük arányában kell őket megtéríteniük.

Ennek egyik előnye, hogy a vállalkozók a tehetséges munkavállalókat a nyereségrészesedéssel kísértik meg, még akkor is, ha a munkavállalók a kezdetben nem fedezték a saját tőkét. Az LLC szerkezete az adókezelés rugalmasságát is biztosítja.

Az LLC nyeresége adóztatható társasági egységként (C társaság) vagy „áteresztő” entitásként (S társaság), azaz a társaság elkerüli az adófizetést mind a vállalati nyereség, mind a tulajdonosok személyes jövedelme után. A legtöbb LLC az átadási lehetőséget választja. Bizonyos esetekben azonban az LLC-k választhatnak egy C társasági adó struktúrát, és pénzt takaríthatnak meg azzal, hogy visszatérítik a nyereséget az adómentességbe.

Fülbemászó üzleti név ötletek egy tortát díszítő vállalkozás számára

  • Cseresznye a tetején
  • Yulture
  • CUPS Cake Shop
  • Froggy's Cake
  • Fun Land Cake
  • Kerti bogyó
  • Cake Island
  • Nagyi torta
  • Zöld Fúzió
  • Humphrey torta
  • Yoyo-sziget
  • Ki a fali torta
  • Pingvin torta
  • Tiszta Bliss torta
  • Sparky's Cake Shop
  • Az American Cake Company
  • Tortaszakértők

Biztosítási kötvények

Csakúgy, mint bármely más jövedelmező üzlet, a kötelessége, hogy mérlegelje, hogyan fogja megvédeni vagyonát a károktól és magad a peres eljárásoktól. Annak ellenére, hogy a konyhai eszközökre a háztulajdonos biztosítása vonatkozik, érdemes további ingatlanbiztosítással fedeznie őket.

Ha azt tervezi, hogy termékeket szállít ügyfeleihez vagy szállít tételeket a piacokra és a piacokról, érdemes fontolóra venni a belvízi tengeri biztosításokat, a járművel már biztosított biztosításokkal együtt. A belvízi tengeri biztosítás fedezi az áruk és a szállítás során felmerülő vagyonköltségeket, amelyek magukban foglalják magukat az ételeket, süteményállványokat, kirakatokat, táblákat és feliratokat.

Nagyon fontos kijelenteni, hogy az általános felelősségbiztosítás kétségtelenül a legfontosabb politika, amelyet vállalkozásának megkezdésekor kell alkalmaznia. Vegye figyelembe, hogy az ilyen típusú védelem megvédheti Önt és vállalkozását, ha az ügyfél felelősségi keresetet nyújt be Ön ellen, és általában fedezi az ügyvédi díjakat, a bírósági költségeket és az esetleges kártérítést. Ezek a költségek gyorsan összeadódhatnak, és könnyen csődbe hozhat egy kisvállalkozást, ami azt jelenti, hogy a felelősségbiztosítás az egyik legjobb befektetés.

  • Szellemi tulajdon védelme

Tudnia kell és meg kell értenie, hogy a recepteket nem védi a szerzői jog. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy ha vállalkozása egy titkos családi receptre épül, ne felejtse el titokban tartani, mivel nincs érvényben jogi védelem annak megakadályozására, hogy versenytársa ugyanazt a receptet használja, ha kézbe tudják venni. Úgy gondoljuk, hogy a sürgõs vállalkozások tulajdonosainak végül bekövetkezõ szükséges jogi probléma védjeggyel vagy szerzői joggal védett karakterek használata.

A védjegyekkel ellátott karakterek népszerűek a gyermekek születésnapi süteményein, de ezeket a karaktereket legálisan nem lehet tortara helyezni, hacsak nincs engedély ahhoz a társaságtól, amely az adott karakterre jogosult. Mindannyian egyetértenek abban, hogy csábító lehet ezeket a törvényeket elkerülni, ám ha elkapnak, a bírság összege 750 dollár és 150 000 dollár közé esik, nem is beszélve a drága perekről, amelyeket a társaság benyújthat.

Szakmai minősítés szükséges a torta díszítő vállalkozás otthonról történő futtatásához?

Amikor tortát díszítő vállalkozás indítását tervezi, vagy ha jelenleg marketing vagy információs rendszerek szakterülete, előnyös lehet néhány tanúsítás megszerzéséhez, amelyek magukban foglalhatják a kiskereskedelmi tanúsítást. Ezek a tanúsítások tartalmazzák:

  • Ügyfélszolgálat és értékesítési tanúsítás (CSCS)
  • Fejlett ügyfélszolgálat és értékesítési tanúsítás (ACSSC)
  • Kiskereskedelmi menedzsment tanúsítás (RMC)
  • hitelesített élelmiszervédelmi menedzser (CFPM)
  • Mester Sütő Tanúsítvány Program
  • Kiskereskedelmi üzleti hitelesítő adatok (RBC)

A tortát díszítő vállalkozás indításához szükséges jogi dokumentumok

Korábban minden olyan élelmiszert, amelyet a nyilvánosságnak eladni kellett, kereskedelmi konyhában kellett készíteni, kivétel nélkül. Úgy gondoljuk, hogy ez sok embernek arra vezette, hogy ezt az üzletet illegálisan indítsa el és működtesse, ami nem biztosított jogi védelmet a pék számára vagy a fogyasztó számára.

Most azonban az Egyesült Államok számos államában vannak háztartási ételekre vonatkozó törvények, amelyek lehetővé teszik az emberek számára, hogy bizonyos élelmiszereket házi konyhájukban értékesítsenek, gyakran engedély vagy ellenőrzés nélkül. Jelenleg Hawaii és New Jersey kivételével minden állam rendelkezik háztartási ételekről szóló törvényekkel, bár egyes államok szigorúbbak, mint mások, Wisconsin és Oklahoma rendkívül szigorúan korlátozza az engedélyezett engedélyeket.

De meg kell értenie, hogy az egyes államok követelményei és korlátozásai eltérnek a házikó ételeinek értékesítéséről. Ezért kell elvégeznie a kutatást, amikor egy otthoni süteményt díszítő vállalkozás indítását tervezi, hogy megtudja, mi a helyi törvények. Találkozhat a következő általános törvények némelyikével:

  • Sok házirend-törvény határozza meg egyértelműen, hogy milyen típusú ételt készíthet, általában az élelmiszer-típushoz kapcsolódó kockázati szint határozza meg. Például a hűtést igénylő tételek valószínűleg kevésbé engedélyezettek.
  • A háziasszonyról szóló törvények azt is meg fogják mondani, hogy hol értékesítheti áruit. Sok állam nem engedélyezi a nagykereskedelmet a kiskereskedőknek vagy éttermeknek, de megengedheti vagy nem engedheti meg közvetlenül az otthona, bolha- vagy mezőgazdasági termelői piac, vagy online értékesítést.
  • Úgy gondoljuk továbbá, hogy sok állam azt kéri, hogy minden, az ételt előállító ház háziállat mentes legyen. Mások csak azt kérhetik, hogy háziállatok ne kerüljenek be a konyhába.
  • Szüksége lehet egy élelmiszer-kezelési tanfolyam elvégzésére
  • Lehet, hogy meg kell vizsgálni a konyháját, vagy az ételt el kell küldeni laboratóriumba tesztelés céljából.
  • Vegye figyelembe, hogy az Egyesült Államok egyes államainak egyáltalán nincs szükség regisztrációra, de azokban, ahol ezt teszik, regisztrációs díjat számíthatnak fel.
  • Az összes háziasszonyra vonatkozó törvénynek meg kell szüntetnie valahol a címkén, hogy az árut otthoni konyhában készítették.

A tortát díszítő üzleti vállalkozás finanszírozása

Meg kell értenie, hogy ebben a vállalkozásban a költségvetése egy ütemterv, amely megmondja, hogy mennyi pénzt költ mindent. Vegye figyelembe, hogy tartalmaznia kell az összes indítási költséget és az ismétlődő költségeket. Ennek elmondása megmutatja, hogy mennyi pénzt költhet marketingre, és mennyi pénzt lehet kivenni, vagy újra befektetni vállalkozásába. Íme néhány fontolóra vehető költség:

  • Képzés : Ez magában foglalhatja receptkönyveket vagy élő tanfolyamokat is, 20 és 200 dollár között . Nézze meg a YouTube-ot ingyenes útmutató videókhoz.
  • Élelmiszer-kezelő engedély : A terv éves költsége körülbelül 40–90 USD .
  • Engedélyek : Ellenőrizze a város bírósági tisztviselőjét. Ezek körülbelül 100 dollárba kerülhetnek.
  • Sütési alapanyagok : Ha otthoni vállalkozását működteti, akkor csak minimális összetevőkre van szüksége, és 50 - 100 dollár költségvetéssel kell rendelkeznie.
  • Sütőipari kellékek : Ha még nem rendelkeznek ilyenekkel, számíthat 150 dollárra . Ide tartoznak többnyire újrafelhasználható kellékek, mint pl. Serpenyők, kemencék kesztyűk, habverők, sütőlapok, csővezetéktasakok, fondantvágók stb.
  • Csomagolás : Várható, hogy 100 dollárt költ a csomagolásra az induláshoz.
  • Biztosítás : Tervezzen körülbelül 150 dollár éves költséget.

De ha megvan az összes ösztönző, amire szüksége van, akkor jó menni. Ha további forrásokra van szüksége, mielőtt elindíthatják a tortát díszítő vállalkozást, akkor egy befektetőhöz, a kormányhoz, egy bankhoz vagy más hitelnyújtó intézményhez kell fordulnia. Itt kell az üzleti tervnek még eszközesebbé válnia. Ha az üzleti terv kényszerítő és a vállalkozás fényes jövőjét ábrázolja, akkor a befektetők hajlandóak finanszírozni azt. A pénzeszközök megszerzésének lehetőségei között szerepelhet…

  • Alaptőke bevonása a család és a barátok részéről
  • Tőke megszerzése az Angel befektetőktől
  • a kockázatitőke-befektetők pénzeszközei
  • A társaság nyilvánosságra hozatala az IPO-n keresztül
  • Kisvállalkozási kölcsönök igénybevétele
  • Pénzszerzés a közösségi finanszírozás révén
  • Alapok gyűjtése egyesülések és felvásárlások révén
  • Finanszírozza üzleti bővítését a berendezés lízingjével

A tortát díszítő vállalkozás számára megfelelő hely kiválasztása

Ne feledje, hogy vállalkozása elhelyezkedése nagyon nagymértékben megmondhatja, hogy süteményét díszítő vállalkozásának sikere vagy kudarca van. Erősen javasoljuk, hogy végezzen kutatást a vállalkozása megtalálásának legjobb helyéről. Ezenkívül meg kell határoznia, hogy vállalkozása tartalmaz-e kiskereskedelmi összetevőt.

Látogasson el bevásárlóközpontokba, szabadtéri piacokba, belvárosi területekbe és olyan helyekbe, ahol az éttermek, filmszínházak, élelmiszerboltok és a helyi szórakoztatás, például szórakoztató parkok vagy minigolfpályák közelében helyezkednek el a gyalogos forgalom miatt. Válasszon egy helyet bőséges számlálóval és kirakattel, ülőhelyet, fagyasztó helyet és kereskedelmi konyhát sütemények és egyéb termékek elkészítéséhez.

Kezdődik egy tortát díszítő üzlet otthontól - műszaki és munkaerő-szükséglet

Még ha otthonról indul vagy kereskedelmi konyhát épít, vegye figyelembe, hogy a sütemények sütéséhez és díszítéséhez szüksége lesz néhány alapvető kellékre. A megfelelő készletek megkönnyítik a sütést és a dekorációt, valamint segítenek a helyi háztartási ételeket szabályozó törvények jobb oldalán maradni.

  • A tárolóedények lehetővé teszik az összetevők tárolását, miközben könnyen hozzáférhetők. Úgy gondoljuk, hogy néhány, a száraz alapanyagokra szánt alapanyagtartó görgőkön érkezik, és vannak gombócuk, amelyek megkönnyítik a termék eltávolítását, és másoknak van egy első-be-ki-akadálya, amely segít megőrizni az összetevők frissességét. Néhány háziasztal-törvény előírja, hogy a vállalkozás összetevőit a személyes alapanyagaitól elkülönítve tárolja, amit szem előtt kell tartani, amikor megtervezi az élelmiszer-tárolást.
  • A fáradtsággátló szőnyegek kicsit kényelmesebbé teszik a konyhában állva töltött hosszú órákat, miközben megakadályozzák a hát és a lábak fájdalmait.
  • A megfelelő keverő megszerzésével az előkészítő munka simán megy végbe.
  • Javasoljuk, hogy válasszon különféle méretű és formájú süteménytálcát az ügyfelek igényeinek teljesítéséhez.
  • A keverőedények, a mérőpoharak, a sziták és a habverők minden olyan alapvető eszköz, amelyet sütés előtt készen kell tartania.
  • Cukrászati ​​csövek és táskák nélkülözhetetlenek minden professzionálisan díszített süteményhez. Keressen egy sor tortát díszítő tippet, amelyek lefedik az alapokat, vagy készítse el egyedi darabjainak megvásárlásával saját egyedi készletét.
  • Kerülje az égést hőálló kemencékkel.
  • Az ételkészítési kesztyűk segíthetnek az élelmiszer-kezelési előírások betartásában és az ügyfelek biztonságában.
  • Egy kötény elősegíti a ruházat védelmét és a rendetlenség minimalizálását.
  • A süteményállványok lehetőséget kínálnak a késztermékek bemutatására és szállítására.

A torták díszítésével foglalkozó szolgáltatási folyamat

Vegye figyelembe, hogy még ha évek óta süteményeket készít a család és a barátok számára, a nagyközönség számára kínált menü elemzése és összeállítása nagyon nehéz feladat lehet. Annak ellenére, hogy esetleg tortát díszítő vállalkozást hoz létre, kritikus szempont a maga sütemény - egy gyönyörűen díszített termék nem fog jól eladni, ha a sütemény belsejében száraz vagy puha.

Míg egyes sütőkörökben megbélyegződik egy dobozos süteménykeverék használatával, sok pék megtakarítja az időt azáltal, hogy saját receptjeit kidolgozza dobozkeverékek felhasználásával. Javasoljuk, hogy vizsgáljon meg és kísérletezzen különféle receptekkel és ízekkel, amíg meg nem jelenik a sütemények listája, amelyben magabiztos abban, hogy ügyfeleinek kínálhat. Tehát akkor is, ha évek óta díszít, akkor nem kell órákra, vagy úgy érzi, mintha bizonyítványokra lenne szüksége, de ne felejtsd el, hogy a készségek javítása több jót tesz, mint rosszat.

Vegye figyelembe, hogy azonnal elhatározta, hogy melyik süteményt kínál-e, majd készen áll a következő nagy kérdésre: az árazásra. Ne feledje, hogy az árazásra vonatkozóan nincs ipari szabvány, és el kell végeznie néhány kutatást a környéken, hogy megnézhesse, mit kínál egyedi készítésű sütemények.

Nyomatékosan javasoljuk, hogy az árak összehasonlításakor ne vegye figyelembe a élelmiszerboltok süteményeit; ezek tömeggyártásban készülnek, míg a tiéd minden ügyfél számára külön készül el. Javasoljuk, hogy hívja fel a helyi független pékségeket, hogy megnézze, mit számítanak fel több szabványos méretű süteményért, és az árak meghatározásakor vegye figyelembe a céldemográfiai célokat.

Ne felejtse el azt is, hogy a sütemény árait gyakran az határozza meg, hogy hány adagot fog adni a torta, de egy másik lehetőség az, hogy az összetevők alapárát plusz egy bizonyos összeggel számoljunk fel.

Kezdődik otthoni otthoni dekorációs tortát - a marketing terv

  • Marketingstratégiák egy tortát díszítő vállalkozás számára

Annak ellenére, hogy sok süteménydekorátor, különösen az otthoni süteménydekorátorok, kizárólag a szájról szájra függenek, a marketing valóban segíthet abban, hogy megteremtse a lábát a közösségében. Javasoljuk, hogy vegye igénybe a közösségi médiát, és fontolja meg a helyi újságokban vagy folyóiratokban való hirdetést.

Ha a helyi háztartási ételekről szóló törvények megengedik, akkor fontolóra veheti a kis sütemények és cupcakesok eladását a gazdálkodók piacán és a bolhapiacokon, hogy kiegészítse jövedelmét és elősegítse termékeinek bemutatását a környéken több ember számára.

Ne feledje, mint süteménydekorátor, hogy belép egy iparágba is, amely nagyban profitál a hálózatépítésből. A párttervezők, az esküvői koordinátorok, a virágkereskedők, a fotósok és bárki más, aki az eseményiparban dolgozik, nagyszerű emberek, akik megismerik és együttműködnek velük.

Javasoljuk, hogy kínáljon megjelenítő süteményeket a fotósoknak fotózásra. Vegye figyelembe, hogy ez nyilvánosságot eredményez és számukra jobb fényképeket eredményez. Hisszük, hogy ezeknek a szakembereknek a megismerése áttételhez vezethet, és segít abban, hogy tudja, kinek ajánlhatja ügyfeleit.

Stratégiák versenytársak nyerésére a tortát díszítő üzletben

A süteménydekorációs iparban és az üzlet minden sarkából egyre növekvő verseny következtében tudatosítani kell a fogyasztókat az üzletéről. Meg kell értenie, hogy az egyes közösségek eltérőek, és egyes marketing taktikák bizonyos területeken működnek, míg mások nem.

A legfontosabb az, hogy kipróbálj különböző dolgokat, és megtaláld, ami működik az Ön számára. És ne feledje, hogy ami tegnap működött, talán nem fog működni holnap. A marketing korlátozása a saját kreativitása. Egyes ötletek drágák lehetnek, de vannak olyanok, amelyek nem.

  • Iskolai adománygyűjtők a helyi általános iskolával
  • Kupon feladók
  • Napi ajánlat weboldalak
  • Hozzon létre egy ízpályázatot
  • Hűségprogramok
  • Csoportos verseny
  • Utcai marketing
  • Szponzor vagy hirdet a helyi versenyen
  • Szociális marketing
  • Keresztpiac a helyi vállalkozásokkal
  • Online marketing

Növelje az ügyfelek megtartását a tortát díszítő üzleti vállalkozásában

Ne feledje, hogy a tortadekorációs üzletágban a jelenlegi ügyfelek a legjobbak. Ennek oka az, hogy már ismerik a márkát, ismerik a termékeket és ismerik a szolgáltatásukat. Javasoljuk, hogy időt és energiát ezekre az egyénekre fordítsa, szemben a mindig új ügyfelek keresésével.

Ez hatékony módszer lehet a tortadekorációs vállalkozás bevételeinek feltöltésére, különösen az ünnepi időszakban. Sokféle módon megtarthatja és fenntarthatja ügyfeleit, és arra készteti őket, hogy mindig visszatérjenek. Ezek a lehetőségek magukban foglalhatják;

  • Barátságos alkalmazottak
  • Elégedett ügyfelekkel
  • Mecénás kedvezmény és kuponok
  • Hűség és jutalom programok
  • Legyen óvatos
  • gamification
  • Ügyfélszolgálat és támogató rendszerek
  • Vásárlói visszajelzés
  • Könnyű személyre szabás

Stratégiák a torta fellendítéséhez A márkatudatosság díszítése és a vállalati identitás létrehozása érdekében

Ne felejtse el, hogy a márkatudatosság és az affinitás számos célt szolgál azoknak a kiskereskedelmi vállalatoknak, amelyek növelik a piacon az eladásokat, és ugyanezt tehetik a Cake-üzlet számára is. A márkatudatosság-kampánynak elég rugalmasnak kell lennie ahhoz, hogy növekedjen az üzlettel, és szükség esetén alkalmazkodjon.

A márkatudatosság előmozdításának és a vállalati identitás kialakításának lehetőségei a torták díszítésével foglalkozó vállalkozásában magában foglalhat egy rendezvény tartását, kiállítást, szponzorálást, tapasztalati kaszkadőr létrehozását, közösségi médiába való felvételét, közönségkapcsolat-kampány megszervezését, promóciós termékekbe történő befektetést, erőfeszítéseket más vállalkozásokkal stb.

A jó vállalati identitás erősítése a jó márkatudatosság stratégiáin keresztül, kis képzelettel és az ügyfelek, az ég (és a költségvetés) megértésével korlátozza a versenytársak előtti lépéseket.


Népszerű Bejegyzések