Minta koreai étterem üzleti terv sablonja

Koreai éttermet indít? Ha IGEN, itt található egy teljes minta koreai étterem üzleti terv sablonja és megvalósíthatósági jelentése, amelyet INGYEN felhasználhat az induláshoz .

Oké, tehát megvizsgáltuk az összes követelményt a koreai étterem indításához. Elemeztük és elkészítettük a koreai éttermek marketingtervének mintáját, amelyet cselekményes gerilla marketing ötletek támasztottak alá a koreai éttermek számára. Tehát folytassuk az üzleti tervezés szakaszban.

Miért indítson koreai éttermet?

A kínai és mexikói éttermek mellett egy másik kulturális niche étterem, amely valóban virágzik az Amerikai Egyesült Államokban, a koreai étterem. Nagyon sok koreai étterem működik az Amerikai Egyesült Államokban, és elindíthatja a sajátját, ha érdekli az üzlet.

Ha Ön az Egyesült Államokban élő koreai, és arra törekszik, hogy bevételt generáljon az USA-ban a koreai származású óriási lakosságból, hogy bevételt generáljon, akkor az egyik legjobb lehetőség a koreai étterem indítása. Az igazság az, hogy ha sikeresen elindít egy koreai éttermet az Egyesült Államokban, akkor az ügyfelek nem csak koreaiak lesznek, hanem mindenki más, a tartózkodási helyén belül lévő ember, aki szeret a világ különböző részeiről származó finomságokat felfedezni.

Mielőtt sikeresen elindíthatja az ilyen típusú vállalkozást, szüksége lesz egy üzleti tervre. Az üzleti terv elkészítése sokak számára óriási feladat lehet, mivel bonyolult. Ez az oka annak, hogy az üzleti terv sablonjai az internetről és akár az üzleti könyvekből is elkészíthetők, így elképzelhető, hogy mi az, ha önmaga elkészíti az üzleti tervet.

Megfelelő kutatást kell végeznie annak érdekében, hogy megtalálja az üzleti tervnek megfelelő üzleti tervet, mivel különféle típusok állnak rendelkezésre. Ön is most megírhatja saját üzleti tervét azáltal, hogy rögzíti vállalkozásának megfelelő részleteit, miután átnézett az alábbi koreai étterem üzleti tervsablonba;

Minta koreai étterem üzleti terv sablonja

• Ipar áttekintés

A koreai étteremipar olyan éttermekből áll, amelyek koreai ételeket készítenek és szolgálnak fel, valamint asztali (pincér) szolgáltatást kínálnak. Az ételeket elkészíthetik akár étteremben való helyiségben történő megeszésre, akár kivitelre.

Az IBISWORLD nemrégiben közzétett jelentése azt mutatja, hogy az iparág akadályai alacsonyak, mivel a kezdeti beruházások viszonylag alacsonyak. Az üzemeltető bérelhet helyiségeket, berendezéseket, bútorokat és szerelvényeket, csökkentve a kezdeti tőkeköltségeket, a kiadásokat és a kölcsönöket. A jelentés továbbá kijelentette, hogy az iparág koncentrációja alacsony, mivel a négy legjobb szereplő együttesen az iparág kevesebb, mint 5, 0 százalékát teszi ki 2018-ban.

Ez az alacsony koncentráció jelzi az ipar kisvállalkozását és szétaprózódását. Ez korlátozza a belépés akadályait, mivel az új belépőknek nem kell versenyezni a nagy méretű gazdaságossággal rendelkező nagylétesítményekkel. Ugyanakkor jelentős verseny van az éttermek között annak érdekében, hogy megfelelő helyszíneket szerezzenek éttermeik számára.

Az ipar az elmúlt öt évben a teljes élelmiszer-szolgáltatási ágazat egészének számos alapvető ágazatával összhangban teljesített. Az igazság az, hogy miután évek óta repültek a legtöbb amerikai kulináris radar alatt, a koreai éttermek népszerűsége növekedett az utóbbi években.

Számos koreai konyha fő alkotóeleme, például grillezett hús; sült csirke; A savanyú, erjesztett pácolt zöldségek a közelmúltban kulináris divatba kerültek, növelve az ipar által fogyasztott ételek népszerűségét. Ezen túlmenően számos élelmiszer-teherautó, amely a legutóbbi utcai árusok őrületének élen jár, koreai fúziós finomságokat kínálott (mint például a bulgogi tacos), tovább erősítve a konyha láthatóságát.

A koreai vendéglátóipar az Egyesült Államok gazdaságának virágzó ágazata, és az ipar évente több mint 6 milliárd dollárt generál több mint 7 060 regisztrált koreai étteremből, amelyek az Egyesült Államok szerte szétszóródnak.

Az ipar felelős több mint 81142 ember foglalkoztatásáért. A szakértők azt tervezik, hogy az ipar 2013 és 2018 között 3, 9 százalékos éves növekedéssel növekszik. Felhívjuk figyelmét, hogy egyetlen koreai étterem sem büszkélkedhet azzal, hogy az ipar oroszlánrészével rendelkezik.

A koreai vendéglátóipar minimális akadályokkal rendelkezik a belépés előtt, minimális induló tőkével és különleges engedélyezési követelményekkel nem rendelkezik. Másrészről, a hanyatló iparágban tapasztalható magas szintű verseny és a piac telítettsége kihívást jelenthet azoknak a vállalkozó vállalkozóknak, akik el akarják indítani saját koreai étteremüket.

A koreai vendéglátóipari üzletágban a legtöbb játékos kis- és közepes méretű létesítmény, amely ellátja a helyi és a nemzetközi közösséget. Dióhéjban: a koreai vendéglátóipar jövedelmező iparág, és nyitott minden vállalkozó vállalkozó (nem csak a koreai), aki beléphet és megalapíthatja vállalkozását.

Koreai étterem üzleti terv - összefoglaló

A Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. egy bejegyzett koreai étterem, amely San Diegó - Kalifornia egyik legforgalmasabb útja mellett fog működni. Képesek voltunk bérelni egy létesítményt egy olyan nagy út mentén, amely elég nagy ahhoz, hogy beleférjen egy olyan klasszikus koreai étterembe, amelyet el kívánunk indítani, és a létesítmény sarokdarabban helyezkedik el, közvetlenül a legnagyobb ázsiai közösséggel, San Diego-ban, Kaliforniában.

A Ho Kim Korean Restaurant, Inc. teljes körű szolgáltatást nyújt a koreai finomságok étkezésének különféle változataiban, italok értékesítésében és elvitelében. Tudjuk, hogy San Diegó környékén számos koreai étterem működik, ezért időt és erőforrásokat töltöttünk a megvalósíthatósági tanulmányok és a piaci felmérés elvégzéséhez, hogy sokkal többet kínálhassunk, mint a versenytársak kínálnak. Van önkiszolgáló lehetőségeink ügyfeleink számára, és üzlethelyiségünket jól biztosítjuk a különféle fizetési lehetőségekkel.

Tisztában vagyunk az étterem / gyorséttermi iparág tendenciáival, és nem csak egy olyan rendszert működtetünk, amelyben ügyfeleinknek a koreai étterembe kell jönniük vásárlás céljából, hanem online szolgáltatást is működtetünk, és ügyfeleink rendeljen finomságokat online.

A Ho Kim Korean Restaurant, Inc. mindenkor bizonyítani fogja a fenntarthatóság iránti elkötelezettségét, mind önmagában, mind pedig vállalkozásként, a közösségekben való aktív részvétellel és a fenntartható üzleti gyakorlatok integrálásával, ahol csak lehetséges. Gondoskodunk arról, hogy az ügyfelek igényeinek pontos és teljes körű kielégítésével a legmagasabb szintű elszámoltathatóságot vállaljuk.

Tervünk az, hogy az üzleti vállalkozást az egyik vezető márkává váljuk a kaliforniai San Diego-i kínai vendéglátóiparban, és hogy az Amerika Egyesült Államok első öt évében az öt legfontosabb koreai étterem közé kerüljön. művelet.

Ez valószínűleg túl magas álomnak tűnik, de optimistán gondolkodunk abban, hogy ez valóban megvalósul, mivel elvégeztük kutatásainkat és megvalósíthatósági tanulmányunkat, és bízunk benne, hogy San Diego - Kalifornia a megfelelő hely a koreai étterem indításához, mielőtt éttermeinket az egész országban megnyitnák. az Egyesült Államok nagyobb városai.

A Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. egy családi vállalkozás, amely Ho Kim úr és közvetlen családtagjai tulajdonában van. Jo Kim úr koreai-amerikai ételhús, B.Sc. több mint 10 éves tapasztalattal rendelkezik az éttermi és gyorséttermi iparban. Bár az üzleti vállalkozás csak egy üzlettel indul San Diegóban - Kaliforniában, de terv van más üzlethelyiségek megnyitására San Diegó körül.

• Termékkínálatunk

A Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. biztosítja, hogy ügyfeleinknek jól elkészített koreai finomságokat tegyünk elérhetővé. Termékeink és szolgáltatásaink kínálatát az alábbiakban felsoroljuk;

• Koreai ételek típus szerint (királyi udvari ételek, grillezett ételek, párolt ételek, nyers ételek
• Koreai ételek alapanyagok szerint (húsos ételek, hal alapanyagok, növényi ételek, levesek és pörköltek, gabonaételek, Banchan (köretek), Guksu / tészta)
• Harapnivalók (Kimbap, Buchimgae, Egyéb ételek)
• Anju (alkoholos italokat kísérő köretek)

desszertek

• italok
• Desztillált víz

Látásunk nyilatkozata

Célunk az, hogy válasszuk a kaliforniai San Diego vezető koreai éttermét, és hogy egyablakos koreai éttermet hozzunk létre az Amerikai Egyesült Államok más városaiban.

• Küldetési nyilatkozatunk

Küldetésünk egy koreai étterem üzlet létrehozása, amely jól elkészített koreai finomságokat és italokat kínál elérhető áron a San Diego-ban - Kaliforniában és az Amerikai Egyesült Államok más városaiban, ahol klasszikus koreai láncok megnyitását tervezzük. éttermek.

• Üzleti felépítésünk

A koreai étterem üzlet létrehozásának szándéka egy standard koreai étterem építése San Diegóban - Kalifornia. Bár a koreai éttermünk valószínűleg nem lesz olyan nagy, mint az iparág vezető szereplői, de biztosítani fogjuk, hogy a megfelelő struktúrákat állítsuk be, amelyek támogatják azt a fajta növekedést, amelyet szem előtt tartunk az üzlet létrehozásakor.

Gondoskodunk arról, hogy képesített, becsületes, ügyfélközpontú embereket foglalkozzunk és hajlandóak vagyunk azért dolgozni, hogy elősegítsük egy virágzó üzlet felépítését, amely minden érdekelt fél számára előnyös lesz. Valójában a nyereségrészesedési megállapodást minden felső vezetőség számára elérhetővé kell tenni, és ez legalább tízéves vagyoni teljesítményeken alapul.

Tekintettel erre, úgy döntöttünk, hogy képesített és hozzáértő kezeket bérelünk a következő pozíciók betöltésére;

• Vezérigazgató (tulajdonos)
• Étterem vezető
• Humánerőforrás és adminisztrátor
• Chefs
• Értékesítési és marketing menedzser
• Informatikus
• Könyvelők / Pénztárosok
• Pincérek / Felszolgáló
• Kistehergépjármű-sofőrök / -szállítók
• Tisztító

Szerepek és felelősségek

Vezérigazgató-vezérigazgató (tulajdonos):

• Növeli a menedzsment hatékonyságát vezetők toborzása, kiválasztása, orientálása, képzése, edzése, tanácsadása és fegyelmezése révén; az értékek, stratégiák és célok kommunikálása; elszámoltathatóságok kiosztása; a munka eredmények megtervezése, nyomon követése és értékelése, valamint ösztönzők kidolgozása
• Az árak rögzítéséért és az üzleti ügyletek aláírásáért felelős
• Felelős az üzlet irányításáért
• Létrehozza, kommunikálja és végrehajtja a szervezet elképzelését, küldetését és általános irányát - azaz vezet az egész szervezet stratégiájának kidolgozásához és végrehajtásához.
• A társaság nevében aláírja a csekkeket és a dokumentumokat
• Kiértékeli a szervezet sikerét

Rendszergazda és HR menedzser

• Felelős a szervezet HR és problémamentes működésének felügyeletéért
• Irodaszerek karbantartása a készletek ellenőrzésével; megrendelések benyújtása és gyorsítása; új termékek értékelése.
• A megelőző karbantartási követelmények teljesítésével biztosítja a berendezések működését; javítást igényel.
• Meghatározza a munkaerő-felvételt és az interjú folyamatát
• Indukciót folytat az új csapattagok számára
• Az alkalmazottak képzéséért és értékeléséért felelős
• Felelős az utazások, találkozók és találkozók megszervezéséért
• Felügyeli a napi irodai tevékenységek zökkenőmentes működését.

Étterem vezető:

• Felelős az étterem napi tevékenységeinek irányításáért (konyha is)
• Gondoskodjon arról, hogy az étterem létesítményének csúcsa alakja megfelelő legyen és ahhoz, hogy fogadja az ügyfeleket
• Interfészek harmadik fél szolgáltatókkal (gyártók)
• Jelentések a vezérigazgatónak
• Vevőknél vesz panaszokat és kérdéseket
• Költségvetést és jelentéseket készít a szervezet számára
• A vezérigazgató által kinevezett bármely egyéb kötelezettség

Chefs

• Felelős különféle koreai finomságok készítéséért, ügyfeleink kérésére
• Az egész kokszolási folyamat felügyelete
• Új szakácsok képzéséért felelős
• Gondoskodik arról, hogy a minőség mindig fennmaradjon
• Gondoskodik arról, hogy a konyha mindig tisztán maradjon
• Bármilyen más feladat, amelyet a főszakács / étteremvezető jelöl ki.

Értékesítési és marketing menedzser

• Azonosítja, rangsorolja és megkapja az új partnereket, valamint üzleti lehetőségeket et al
• Meghatározza a fejlesztési lehetőségeket; nyomon követi a fejlesztési vezetőket és a kapcsolatokat
• Felelős a megvalósítás felügyeletéért, az ügyfelek igényeinek támogatásáért és az ügyfelekkel való kommunikációért
• Új terveket dolgoz ki, hajt végre és értékel ki az eladások növekedésének bővítésére
• Dokumentálja az összes vevői elérhetőséget és információt
• Képviseli a társaságot stratégiai üléseken
• Elősegíti az értékesítés és a növekedés növekedését a vállalat számára

Informatikus

• A szervezet weboldalát kezeli
• Kezeli az üzleti e-kereskedelem aspektusát
• A szervezet számítógépes szoftverének és hardverének telepítéséért és karbantartásáért felelős
• Logisztikai és ellátási láncszoftvereket, webszervereket, e-kereskedelmi szoftvereket és POS (értékesítési pont) rendszereket kezel
• A szervezet CCTV-jét kezeli
• Egyéb technológiai és informatikai feladatokat lát el.

Könyvelő / Pénztáros:

• A szervezet pénzügyi jelentéseinek, költségvetésének és pénzügyi kimutatásainak elkészítéséért felelős
• Biztosítja a vezetéseket pénzügyi elemzésekkel, fejlesztési költségvetésekkel és számviteli jelentésekkel
• A pénzügyi előrejelzésért és a kockázatelemzésért felelős
• Készpénzkezelést, főkönyvi könyvelést és pénzügyi beszámolást végez
• Felelős a pénzügyi rendszerek és politikák fejlesztéséért és irányításáért
• Felelős a bérlisták kezeléséért
• Az adóügyi jogszabályok betartásának biztosítása
• A szervezet összes pénzügyi tranzakcióját kezeli
• Belső ellenőrként szolgál a szervezetnél

Pincérek / Felszolgáló:

• Az ügyfelek haladéktalanul barátságosan és profi módon járnak el
• Gondoskodik arról, hogy a nem foglalott asztalok mindig legyenek beállítva és készen állnak az ügyfelek számára
• Kihúzza a székeket az ügyfelek számára, amikor megérkeznek
• Az éttermi igazgató által kinevezett egyéb feladatokat látja el

Van sofőrök:

• Az ügyfelek megrendeléseit azonnal megkapja
• Levelezés az étterem számára
• Feladatot futtat a szervezet számára
• Bármilyen egyéb feladat, amelyet a padló / vonalvezető rendelt el

Tisztító eszközök:

• Az éttermi létesítmény állandó tisztításáért
• Gondoskodik arról, hogy a piperecikkek és a készletek ne fogyjon el
• Az étteremvezető által kinevezett egyéb feladatokat látja el.

Koreai étterem üzleti terv - SWOT elemzés

Tisztában vagyunk azzal, hogy számos koreai étterem működik San Diegó-szerte és még abban a helyen is, ahol szándékozunk elhelyezni a miénket, ezért követjük a vállalkozás megalapozásának megfelelő folyamatát. Tudjuk, hogy ha megfelelő SWOT-elemzést készítünk vállalkozásunk számára, képesek leszünk pozícionálni vállalkozásainkat, hogy maximalizáljuk erőnket, kihasználjuk a rendelkezésére álló lehetőségeket, enyhítsük a kockázatainkat és felkészültsünk a veszélyekkel szembeni ellenállásra.

A Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. egy szakértő HR és üzleti elemző szolgáltatásait alkalmazta, akik elfogultak az éttermekben, hogy elősegítsék az alapos SWOT elemzést, és hozzanak létre egy üzleti modellt, amely elősegíti üzleti céljaink elérését.

Itt található a SWOT elemzés összefoglalása, amelyet a Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.-nek végeztek.

• Erő:

Az üzletünk elhelyezkedése, az üzleti modell, amelyen működni fogunk, a fizetési lehetőségek változatossága, a koreai finomságok széles választéka és kiváló ügyfélszolgálati kultúránk határozottan erős erőnek számít a Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. számára. bérszámfejtésünk alatt professzionális koreai szakácsok és egy vezetői csapat működik, amely rendelkezik ahhoz, hogy rekordidő alatt új üzleti vállalkozás nyereségessé váljon.

• Gyengeség:

A miénkhez hasonló vállalkozások számára a legnagyobb gyengeség, amellyel foglalkozni fogunk, az új üzleti vállalkozások rendes fogazási szakaszai, és esetleg elegendő pénzügyi tartalékuk van a topflight koreai szakácsok fizetéséhez.

• lehetőségek:

Éttermünk San Diegóban - Kaliforniában található - egy olyan város, ahol nagyszámú koreai dolgozik, és a koreai finomságok szerelmesei óriási lehetőségeket kínálnak nekünk. Alapvető megvalósíthatósági tanulmányokat és piaci felmérést végeztünk, és tudjuk, hogy mit fognak keresni potenciális ügyfeleink, amikor meglátogatják éttermünket; jó helyzetben vagyunk ahhoz, hogy megragadjuk a lehetőségeket, amelyek utunkba kerülnek.

• Fenyegetés:

Mint bármely más üzletben alkalmazható, az egyik legfontosabb veszély, amelyet valószínűleg szembe kell néznünk, a gazdasági visszaesés. Egy másik fenyegetés, amely valószínűleg szembesül velünk, egy új koreai étterem érkezése ugyanabba a helyre, ahol a miénk található.

Koreai étterem üzleti terv - PIACI ELEMZÉS

• Piaci trendek

A koreai éttermek kihasználják növekvő népszerűségüket és egyre inkább kínálnak csúcsminőségű kínálatot. Számos koreai étterem kínál egyedi étkezési élményeket a fogyasztók számára, és a koreai ízek népszerűsége az élelmiszer-tehergépkocsikban és a „foodie” médiában megteremtette a növekedés alapját ebben az üzletágban.

Figyelemre méltó tendencia ebben az üzletágban az a tény, hogy az emberek, akik koreai finomságokat esznek, egészségügyi előnyeik miatt. Ennélfogva, amikor a fogyasztók étvágyát kielégítik, a koreai éttermek új étlap-lehetőségeket hoztak létre, amelyek kihasználják a magas zsírtartalmú étrenddel járó egészségügyi kockázatok fokozott tudatosságának tendenciáját.

Az iparág azt is sikeresen fejlesztette, hogy olyan termékeket fejlesztett ki, amelyek olyan vonzó áron vannak kifejlesztve, hogy elegendőek legyenek a lassú fellendüléshez, ami erőteljes bevételnövekedést eredményez. Ezek a trendek várhatóan hozzájárulnak a bevétel továbblépéséhez.

Ebben a korszakban, amikor az online közösség gyorsan növekszik, akkor nagyon sokat részesítené a koreai étteremüzletét, ha saját online jelenlétét hozza létre. Az egyik legegyszerűbb módszer arra, hogy az embereket üzleti szakértőként láthassa Önnel, hogy folyamatosan blogoljon a koreai menükről.

Érdemes lehet a szociális média platformon, például az Instagram, a Facebook és a Twitter, valamint másokon is felhasználni koreai éttermének nyilvánosságra hozatalát. Ugyancsak nyithat egy online koreai éttermet, ahol az emberek megrendelést tehetnek az Ön éttermében. Biztosítania kell a kézbesítési rendszer hatékonyságát, ha üzleti tevékenysége szempontjából jó eredményt kíván elérni.

• Célpiacunk

Tisztában vagyunk azzal, hogy a koreai finomságok gyorsan növekvő mecénásban részesülnek az Amerikai Egyesült Államokban, és ez a tendencia nem haladhatja meg hamarosan, és rengeteg vállalkozó használja ki ezt. Tekintettel erre, a koreai éttermeinket úgy állítottuk elő, hogy kiszolgáljuk a kaliforniai San Diego és minden más helyet, ahol a koreai étterem láncaink találhatók.

Üzleti tevékenységünk a koreai finomságok széles választékának kiskereskedelme a következő embercsoportok számára;

• Rendezvénytervezők
• Vállalati szervezetek
• Háztartások
• Iskolák
• Vállalati vezetők
• Üzletemberek
• Sport férfi és nő
• diákok
• A turisták

Versenyelőnyünk

Az a képességünk, hogy kézben tartjuk a készleteket, új technológiákat alkalmazzunk, és természetesen a multi-képzettséggel rendelkező és rugalmas munkaerőhöz való könnyű hozzáférésünk azoknak a versenyelőnyöknek a része, amelyeket az asztalhoz nyújtunk. Koreai éttermünk sarokrészben található, egy forgalmas úton, közvetlenül a kaliforniai San Diego-ban, a koreai emberek hatalmas lakossal rendelkező egyik legnagyobb lakóingatlanjával szemben.

Egy dolog biztos, biztosítani fogjuk, hogy éttermünkben mindig széles választékban legyenek elérhetők koreai menü, alkoholos italok, italok és kávé stb. Az ügyfelek számára nehéz lesz felkeresni éttermünket, és nem vásárolni.

Az egyik üzleti célunk, hogy a Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. egyablakos koreai étteremvé váljon. Kiváló ügyfélszolgálati kultúránk, online áruház, különféle fizetési lehetőségek és rendkívül biztonságos szolgáltatás versenyelőnyt jelent számunkra.

Végül, alkalmazottainkkal gondoskodunk, és jóléti csomagjuk az éttermi / gyorséttermi kategóriánk egyik legjobb kategóriájába tartozik, ami azt jelenti, hogy több mint hajlandó vállalkozást építeni velünk, és segíteni fogja készletünk szállításában. célok elérése és minden célunk elérése.

Koreai étterem üzleti terv - Értékesítés és marketing stratégia

• Jövedelemforrások

A koreai vendéglátóiparban vagyunk a profit maximalizálása érdekében, és mindent megteszünk annak biztosítása érdekében, hogy elérjük az üzleti céljainkat. Bevételi forrásunk a következő termékek megfizethető áron történő kiskereskedelme lesz;

• Koreai ételek típus szerint (királyi udvari ételek, grillezett ételek, párolt ételek, nyers ételek
• Koreai ételek alapanyagok szerint (húsos ételek, hal alapanyagok, növényi ételek, levesek és pörköltek, gabonaételek, Banchan (köretek), Guksu / tészta)
• Harapnivalók (Kimbap, Buchimgae, Egyéb ételek)
• Anju (alkoholos italokat kísérő köretek)

desszertek

• italok
• Desztillált víz

Eladási előrejelzés

Egy dolog biztos a koreai éttermekkel kapcsolatban, ha az étterme központilag helyezkedik el, akkor mindig vonzza az ügyfeleket a cum értékesítéshez, és ez biztosan növeli az üzleti bevételtermelést.

Jó helyzetben vagyunk ahhoz, hogy felvegyük a kaliforniai San Diego-i rendelkezésre álló piacot, és nagyon optimistaak vagyunk abban, hogy teljesítjük kitűzött célunkat, hogy elegendő profitot szerezzünk a működés első hat hónapjából, és növekedjünk az üzleti életben és ügyfélkörünkben.

Az alábbiakban a Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. eladási előrejelzéseit vesszük alapul, üzleti tevékenységünk helyén és más tényezőkön, mivel az a koreai étterem induló vállalkozásaihoz kapcsolódik az Egyesült Államokban;

• Első költségvetési év: 240 000 USD
• Második költségvetési év: 450 000 USD
• Harmadik költségvetési év: 750 000 USD

Megjegyzés: Ezt az előrejelzést az iparágban elérhető adatok alapján készítették, és azzal a feltételezéssel, hogy nem lesz jelentős gazdasági visszaesés, és nem lesz olyan nagyobb versenytárs, aki ugyanazokat a termékeket kínálja, mint mi ugyanazon a helyszínen. Felhívjuk figyelmét, hogy a fenti vetítés alacsonyabb lehet, ugyanakkor magasabb is lehet.

• Marketing és értékesítési stratégia

Mielőtt a Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. helyét választottuk, alapos piaci felmérést és megvalósíthatósági tanulmányokat készítettünk annak érdekében, hogy behatolhassunk a rendelkezésre álló piacra, és válasszuk a Kalifornia San Diego lakosainak előnyben részesített választási lehetőséget. Részletes információkkal és adatokkal rendelkezünk, amelyeket felhasználhattunk üzleti tevékenységünk felépítéséhez az ügyfelek számának vonzására, akiket egyszerre vonzunk.

Szakértőket vettünk fel, akik jól értik a koreai vendéglátóipart, hogy segítsenek olyan marketingstratégiák kidolgozásában, amelyek elősegítik üzleti célunk elérését, azaz a San Diegóban elérhető piac nagyobb százalékának megnyerését.

Dióhéjban a Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. a következő értékesítési és marketing megközelítést fogja alkalmazni az ügyfelek megnyerése érdekében;

• Nyissa meg koreai éttermünket nagyszerű stílusban, mindenki számára bulival.
• Mutassa be koreai étterem üzletünket bevezető levelek küldésével brosúránk mellett a vállalati szervezeteknek, rendezvényszervezőknek, háztartásoknak és a kulcsfontosságú érdekelt feleknek San Diegóban és környékén
• Gondoskodjon arról, hogy éttermünkben mindig széles skáláját kínálja a koreai finomságoknak és italoknak.
• Használjon vonzó kézszámlákat a figyelem felkeltése és az étterem irányítása érdekében
• Helyezze el a feliratokat / flexi zászlajainkat stratégiai helyeken San Diego - Kalifornia körül
• Helyezze üdvözlőinket a potenciális ügyfelek fogadására és irányítására
• Készítsen hűségtervet, amely lehetővé teszi számunkra, hogy jutalmazzuk a rendszeres ügyfeleinket
• Vegyen részt a környéken lévő útmutatásokon, hogy felhívja a figyelmet koreai éttermünkre.

Koreai étterem üzleti terv - Reklám- és hirdetési stratégia

Függetlenül attól, hogy éttermünk jó helyen található, továbbra is folytatni fogjuk az üzleti hirdetések fokozását.

A Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. hosszú távra tervezi az ízléses koreai éttermek láncának megnyitását Kalifornia és az Egyesült Államok kulcsszavainak különféle helyszínein, ezért szándékunk szerint felépítjük márkánkat annak érdekében, hogy San Diegoban is jól elfogadhatóvá váljon. kilégzés.

Valójában nyilvánosságra hozatali és hirdetési stratégiánk nem csupán a vevők nyerésére irányul, hanem a márkánk hatékony kommunikációjára is. Itt állnak azok a platformok, amelyeket ki akarunk használni a Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. népszerűsítéséhez és hirdetéséhez;

• Helyezzen hirdetéseket közösségi újságokban, rádióban és TV-állomásokon
• Ösztönözze a szóbeszéd közzétételét hűséges ügyfeleink számára
• Tőkeáttétel az interneten és a közösségi média platformjain; YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Google+ és más platformok üzleti tevékenységünk előmozdításához.
• Gondoskodjon arról, hogy bannerjeinket és hirdetőtábláinkat stratégiai pozícióba helyezzük San Diegó közelében
• Terjessze a szórólapjainkat és a kézibeszélőinket a környéken és környékén lévő célterületekre
• Vegye fel a kapcsolatot a vállalati szervezetekkel, a háztartásokkal, a vallási központokkal, az iskolákkal és az események tervezőivel, stb., Felhívva őket és tájékoztatva őket a Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.-ről és az általunk forgalmazott termékekről.
• Hirdesse a Ho Kim® koreai étterem, Inc. vállalkozását hivatalos weboldalunkon, és alkalmazzon olyan stratégiákat, amelyek segítenek bennünket a webhely forgalmának növelésében
• Jelölje meg az összes hivatalos gépjárművet és szállítójárművet, és ügyeljen arra, hogy munkatársaink rendszeres időközönként viseljék márkás inget vagy sapkát.

Árképzési stratégiánk

Árképzési rendszerünk azon alapul, amely az iparban megszerezhető, nem szándékozunk többet fizetni, és nem is szándékozunk kevesebbet fizetni, mint amit a versenytársak étkezésenként számítanak fel. Bárhogyan is van, akkor készítettünk olyan terveket, hogy időnként kedvezményeket kínálunk, és hűséges ügyfeleinket is jutalmazzuk, különösen, ha csoportba lépnek.

Tisztában vagyunk azzal, hogy szerződések vannak a koreai ételek szállítására rendezvényeken, és gondoskodunk arról, hogy betartjuk az ajánlattételi árazási sablont, amikor ilyen szerződéseket kínálunk.

• Fizetési lehetőségek

A Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. elfogadott fizetési politikája teljes körű, mivel tisztában vagyunk azzal, hogy a különböző ügyfelek a különféle fizetési lehetőségeket részesítik előnyben, ugyanakkor biztosítjuk, hogy betartjuk a pénzügyi szabályokat és a szabályozást. az Amerikai Egyesült Államok.

Itt állnak a fizetési lehetőségek, amelyeket a Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. elérhetővé teszi ügyfelei számára;

• Fizetés banki átutalással
• Fizetés készpénzzel
• Fizetés hitelkártyával
• Fizetés online banki átutalással
• Fizetés csekken
• Fizetés mobil pénzátutalással

A fentiekre tekintettel olyan bankplatforumokat választottunk, amelyek lehetővé teszik ügyfeleink számára, hogy fizetést fizetjenek az ételek és italok vásárlása nélkül, az ő részéről bármiféle stressz nélkül.

Indítási kiadások (költségvetés)

Piaci felmérésünk és megvalósíthatósági tanulmányaink alapján részletes költségvetést tudtunk készíteni arra, hogy elérjük a szokásos koreai étterem létrehozásának célját. Lényegében ezek a területek, amelyekre törekszünk induló tőkénk költeni;

• A vállalkozás regisztrációjának teljes díja az Amerikai Egyesült Államokban - 750 USD.
• Az engedélyek és engedélyek, valamint a könyvelési szolgáltatások (szoftver, POS gépek és egyéb szoftverek) megszerzésének jogi költségei - 1300 USD.
• A Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. LLC nagyszabású megnyitójának marketing előmozdításának költségei 3500 USD, valamint szórólap-nyomtatás (2000 szórólap, 0, 04 USD / példány), összesen - 3 580 USD.
• Az üzleti tanácsadó felvételének költsége - 2500 USD.
• A biztosítási költségek (általános felelősség, munkavállalói kártérítés és vagyoni veszteség) fedezete teljes díjjal - 2400 USD.
• A 12 hónapos bérleti díj költsége 1, 76 USD / négyzetláb, összesen 105 600 USD.
• A szokásos koreai étterem és konyha építésének költségei - 100 000 USD.
• Egyéb indulási költségek, beleértve irodaszerek ( 500 dollár ) és telefon- és közüzemi betétek ( 2500 dollár ).
• Az első 3 hónap működési költsége (alkalmazottak fizetése, számlák kifizetése és mások) - 100 000 USD
• Az induló készletek költsége (főzési hozzávalók, alkoholos italok, üdítők, italok, kávé és étkészlet stb.) - 80 000 USD
• Tárolóeszközök (tartályok, állvány, polcok, élelmiszertok) - 3 720 USD
• Az ellenterület felszerelésének (pult, tető, mosogató, stb.) Költsége - 9 500 USD
• Az áruház berendezések költsége (pénztárgép, biztonság, szellőztetés, feliratok) - 13 750 USD
• A furgonok vásárlásának költsége - 50 000 USD
• Bútorok és eszközök vásárlásának költségei (számítógépek, nyomtatók, telefon, tévék, hangrendszer, asztalok és székek stb.) - 4000 USD.
• A weboldal elindításának költsége - 600 USD
• A nyitó parti költsége - 10 000 USD
• Egyéb - 10 000 USD

A becslések szerint 350 000 dollárra lenne szükség, hogy sikeresen felállítsuk koreai éttermünket az Amerikai Egyesült Államokban.

Indulótőke generálása a Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. számára

A Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. egy magánvállalkozás, amelynek kizárólag Ho Kim úr és közvetlen családtagjai vannak a tulajdonában és finanszírozásával. Nem kívánnak külső üzleti partnereket üdvözölni, ezért úgy döntött, hogy az induló tőke beszerzését 3 fő forrásra korlátozza.

Ezek azok a területek, amelyeket induló tőkénket kívánunk generálni;

• Az induló tőke egy részét generálhatja személyes megtakarításokból
• A családtagok és a barátok kedvezményes kölcsönének forrása
• Jelentkezzen kölcsön a bankból

Megjegyzés: Mintegy 100 000 dollárt tudtunk generálni ( személyes megtakarítások 80 000 dollár és kedvezményes kölcsön a családtagoktól 20 000 dollár ), és végső szakaszban vagyunk, hogy 250 000 dolláros hitelkeretet szerezzünk bankunkból. Az összes dokumentumot és dokumentumot aláírták és benyújtották, a kölcsönt jóváhagyták, és mostantól kezdve a számlánkra jóváírják az összeget.

Koreai étterem üzleti terv - Fenntarthatósági és bővítési stratégia

Bármely üzleti vállalkozás fennmaradása és életképessége a hűséges ügyfelek számában, az alkalmazottak kapacitásában és kompetenciájában, befektetési stratégiájukban és az üzleti struktúrában rejlik. Ha ezeknek a tényezőknek hiányzik egy vállalkozás, akkor nem sokkal később indul az üzlet.

A Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. elindításának egyik fő célja egy olyan vállalkozás felépítése, amely túlélni tudja saját pénzforgalmát anélkül, hogy külső forrásokból kellene pénzt injektálni, miután a vállalkozás hivatalosan működik. Tudjuk, hogy az egyetértés megszerzésének és az ügyfelek nyerésének egyik módja a koreai finomságok kiskereskedelme, egy kicsit olcsóbban, mint a piacon elérhető, és készen állunk arra, hogy alacsonyabb haszonkulccsal túléljük egy ideig.

A Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. gondoskodni fog arról, hogy a megfelelő alapok, struktúrák és folyamatok megfelelőek legyenek, hogy biztosítsuk munkatársaink jólétét. Cégünk vállalati kultúráját úgy tervezték, hogy nagyobb üzleti magasságra terelje üzleti tevékenységünket, és a munkaerő kiképzése és átképzése a legfontosabb.

Tudjuk, hogy ha ezt megvalósítják, akkor sikeresen fel tudjuk venni és megtarthatjuk az iparágban elérhető legjobb kezeteket; jobban elkötelezettek lesznek abban, hogy segítsenek álmaink üzletépítésében.

Ellenőrző lista / mérföldkő

• A vállalkozás név elérhetőségének ellenőrzése: befejeződött
• Üzleti regisztráció: befejeződött
• Vállalati bankszámlák megnyitása: befejeződött
• Biztonsági értékesítési pont (POS) gépek: Kész
• Mobil pénzszámlák megnyitása: befejezve
• Online fizetési platformok megnyitása: befejeződött
• Jelentkezés és adófizető személyazonosító adatainak beszerzése: folyamatban van
• Üzleti engedély és engedély iránti kérelem: kitöltve
• Biztosítás vásárlása a vállalkozás számára: Befejeződött
• Létesítmény bérbeadása és a létesítmény átalakítása egy szokásos koreai étterembe: folyamatban
• Megvalósíthatósági tanulmányok lefolytatása: Kész
• Tőke előteremtése a családtagoktól: Kész
• Banki kölcsön iránti kérelmek: Folyamatban van
• Üzleti terv elkészítése: Kész
• Munkavállalói kézikönyv készítése: Kész
• Szerződési és más vonatkozó jogi dokumentumok elkészítése: Folyamatban van
• A cég logójának kialakítása: Kész
• Csomagolási marketing / promóciós anyagok nyomtatása: Folyamatban van
• Munkavállalók felvétele: Folyamatban van
• A szükséges bútorok, állványok, polcok, számítógépek, elektronikai eszközök, irodai eszközök és CCTV vásárlása: Folyamatban van
• Hivatalos weboldal létrehozása a társaság számára: Folyamatban van
• Tudatosságteremtés az üzleti vállalkozások számára online és a közösség körében: folyamatban van
• Egészségvédelmi, biztonsági és tűzbiztonsági intézkedések (engedély): Biztonságos
• Nyitó parti / indító party tervezés: Folyamatban
• Az üzletünkben elérhető terméklista összeállítása: Kész
• Üzleti kapcsolat létesítése gyártókkal - főzési hozzávalók, kávé, alkoholos italok és üdítőitalok szállítóival - folyamatban.