Pékség üzleti terv - Összefoglaló minta

Sütőipari üzleti tervet ír? Ha IGEN, itt van egy példa a figyelmet megragadó pékség üzleti terv végrehajtó összefoglalójára, célokra, küldetés- és elképzelésekre, termék- / szolgáltatásleírásra és irányítási struktúrára, amely minden bizonnyal vonzza a befektetőket.

  1. vezetői összefoglaló
  2. Piackutatás
  3. SWOT analízis
  4. Pénzügyi előrejelzés
  5. Marketing terv
  6. Marketing ötletek és stratégiák

Minta pékség üzleti terv összefoglaló

A Top Taste Confectionaries® egy vezető pékáru üzlet, amely Orlando Florida államban található, az USA-ban. Az ügyfelek széles skáláját fedi le mind a belföldi, mind a vállalati ügyfelek számára. Egyedülálló pékség márka vagyunk, mert nem csupán kenyereket, süteményeket és harapnivalókat árusítunk, többek között, hanem egy szabványos és akkreditált pékségi iskolát működtetünk Floridában. Ezenkívül üzleti területünknek megfelelően tanácsadói szolgáltatásokat is kínálunk.

A Top Taste Confectionaries-t a díjnyertes pék alapította - Dr. Victoria Kingsley, aki B.Sc. Élelmiszertudományi technológia és üzleti diplomák (MBA). Hatalmas tapasztalattal rendelkezik az élelmiszer- és édességgyártás területén, miután mind a közszférában, mind a magánszektorban dolgozott, mielőtt saját vállalkozását - Top Taste Confectionaries®-t - kezdte volna Floridában, Orlandoban.

Mivel célunk az lett, hogy az Egyesült Államok öt legfontosabb sütőipari vállalatává váljunk, hajlandóak vagyunk további mérföldet megtenni a legmegfelelőbb pékségekbe történő befektetésünkhöz, és megtervezzük a terveket a a legjobb felszerelés a standard pékség felállításához. Sütőinket úgy alakítottuk ki, hogy illeszkedjenek az olyan ötletekhez, mint amilyen az első osztályú sütőipari vállalkozásnak.

A higiénia vonatkozásában olyan terveket, folyamatokat és struktúrákat állítottunk be, amelyek biztosítják, hogy mindig a játék csúcsán álljunk, amikor erről van szó. Alapvetően képesek voltunk engedélyeket szerezni minden floridai illetékes osztálytól.

A Top Taste Confectioneries célja, hogy újradefiniálja a sütőipari üzletmenet működését, nem csak a floridi Orlandoban, hanem az Amerikai Egyesült Államok egészében. Ezért dolgoztunk ki terveket az alkalmazottaink folyamatos továbbképzésére, rendszeres időközönként, valamint az iparág érdekelt feleivel való kapcsolattartás érdekében, hogy hozzájárulhassunk kvótainkhoz abban, ahogyan a sütőkemencéket és a berendezéseket úgy kell megtervezni és gyártani, hogy megfeleljenek a folyamatosan változó igényeknek. az ipar.

Kétségtelen, hogy a kenyér, sütemény és snack iránti igény hamarosan csökkenni fog, ezért készítettünk terveket az összes elérhető piac felfedezéséhez a városokban, ahol pékségeink találhatók, és biztosítjuk, hogy széles terjesztési csatornák tartománya. Mindezt ellenőrizve tudjuk, hogy jó hozamot tudunk elérni befektetésünkből.

A Top Taste Confectioneries legerősebb értékesítési pontja az összes termékünk egyedi íze. Alig van olyan vásárló, aki bármelyik termékünk ízlés szerint felmerül, és nem akarna visszatérni további vásárlásokhoz. Szavak aprítása nélkül örömmel fogadjuk újra és újra az ügyfelek fogadását.

A Top Taste cukrászdáknál figyelmünket figyelünk mind a kis, mind a nagy ügyfelekre. Ennek oka az, hogy a kiskereskedelemre és a nagykereskedelemre gondolunk. Pékségeinket az ügyfelek nyithatják meg forró sütött kenyér vásárlására, valamint kisteherautóink is megtalálhatók a városokban, ahol pékáru-üzletünk található.

  • Termékeink és szolgáltatásaink

A Top Taste Confectioneries®-nál sütött ételek minden formája foglalkozik; válogatott kenyér süteményekhez és snackekhez et al. Nem áll szándékunkban korlátozni szolgáltatásainkat csak azokra a boltokra, amelyek üzleteket végül kiskereskedelembe fognak hozni, hanem arra törekszünk, hogy az ország különböző pontjain pékségünk ajtajait megnyissák azoknak az ügyfeleknek, akik közvetlenül a friss forró sült kenyeret részesítik előnyben a sütő.

Alapvető üzleti koncepciónkkal összhangban több jövedelemforrás létrehozására irányuló stratégiánk részeként konzultációs szolgálatot és egy szokásos kormány által jóváhagyott sütőipari iskolát fogunk működtetni, ahol a legmagasabb osztályú pékek előállítását tervezzük, akik nagykövetünk lesznek az Amerikai Egyesült Államokban és Kanadában. Íme néhány termék és szolgáltatás:

  • Liszt kenyér
  • Kenyér
  • Gyümölcs kenyér
  • Muffin
  • Szendvics
  • Skót tojás
  • Húsos pite
  • pizza
  • sütemények
  • Tanácsadási szolgáltatások
  • Kiképzés

Látásunk nyilatkozata

Az 5. évfordulónk előtt az öt legfontosabb pékségi vállalat közé tartozni az Amerikai Egyesült Államokban.

  • Küldetési nyilatkozatunk

Pékségi vállalkozás felépítése, amely kielégíti minden ügyfelünk és potenciális ügyfelünk igényeit azokban a régiókban / városokban, ahol van üzletünk.

  • Üzleti felépítésünk

A floridai top repülõipari cég felépítésének tervei részeként tökéletesítettük azt a terveket, hogy már a kezdetektõl fogva megkapjuk, ezért törekszünk további mérföldre annak biztosítása érdekében, hogy kompetens alkalmazottainkkal rendelkezzünk az összes rendelkezésre álló pozíciónk betöltésére vállalat.

A kép a pékáru üzletágáról, amelyet építeni szándékozunk, és az elérni kívánt célok az, ami megmutatta, hogy mennyit készek vagyunk fizetni a sütőiparban elérhető legjobb kezekért. Mindaddig, amíg hajlandóak és hajlandóak velünk együtt dolgozni üzleti céljaink elérése érdekében.

  • Vezérigazgató
  • Fő pék
  • Pékhelyettes
  • Rendszergazda és személyzeti igazgató
  • Értékesítési és marketing tiszt
  • Könyvelők / pénztárosok
  • Illesztőprogramok / Forgalmazók
  • Biztonsági tisztviselők
  • Tisztító

Szerepek és felelősségek

Vezérigazgató-vezérigazgató:

  • Felelős az üzlet irányításáért
  • A szervezet elképzelésének, küldetésének és általános irányának megteremtése, kommunikálása és megvalósítása - azaz az egész szervezet stratégiájának kidolgozásának és végrehajtásának vezetése.
  • Felelős az üzlet mindennapi vezetéséért
  • Felelős a magas szintű ügyfelek és az ügyletek kezeléséért
  • Felelős az árak rögzítéséért és az üzleti ügyletek aláírásáért
  • Felelős toborzásért
  • Felelős a fizetések fizetéséért
  • A társaság nevében aláírja a csekkeket és a dokumentumokat
  • Kiértékeli a szervezet sikerét
  • Jelentések az igazgatótanácsnak

Pékségkezelő:

  • Felelős az étterem napi tevékenységeinek irányításáért
  • Gondoskodik arról, hogy a pékség tipikus formájú legyen, és elég előkészítő az ügyfelek fogadásához
  • Interfészek harmadik fél szolgáltatókkal (gyártók)
  • Jelentések a vezérigazgatónak
  • Vevőknél vesz panaszokat és kérdéseket
  • Költségvetést és jelentéseket készít a szervezet számára
  • A vezérigazgató által kinevezett bármely egyéb kötelezettség

Főszakács:

  • Felelős mindenféle pékáru különféle ízének és stílusának elkészítéséért
  • Készítsen listákat és költségvetést a sütőipari termékekhez
  • A teljes pékáru folyamatát felügyeli
  • Az új pékek képzéséért felelős
  • Gondoskodik arról, hogy a minőség mindig fennmaradjon

Értékesítési és marketing tiszt:

  • A vállalat termékeinek és szolgáltatásainak marketingéért felelős
  • Felelős a vállalat népszerűsítéséért
  • Felelős marketing és értékesítési stratégiák kidolgozásáért stb.
  • Képviseli a szervezetet néhány stratégiai üzleti találkozón
  • Gondoskodik arról, hogy nagykereskedelmi vásárlóink ​​a megfelelő határidőn belül megkapják a termékeinket
  • Bármely egyéb feladat, amelyet a vezérigazgató / pékségüzemvezető ruházott fel

Könyvelő / pénztáros:

  • Az étterem nevében fizetést kap
  • Nyugtát bocsát ki az ügyfelek számára
  • Minden munk hét végén pénzügyi jelentést készít
  • Az étterem nevében kezeli az összes pénzügyi tranzakciót
  • Interfészek bankárokkal
  • Az adó, illeték és közüzemi számla fizetéséért felelős
  • A vezérigazgató / étteremvezető által kinevezett bármely egyéb kötelezettség

Elosztó kisteherautók meghajtói

  • Az ügyfelek megrendeléseit azonnal megkapja
  • Feladatot futtat a szervezet számára
  • Minden egyéb, az értékesítési és marketingvezető / pékségvezető által kinevezett kötelezettség

Biztonsági tisztviselők

  • Biztosítja, hogy a létesítmény mindig biztonságban legyen
  • Irányítja a forgalmat és megszervezi a parkolást
  • Időről időre biztonsági tippeket ad az alkalmazottaknak
  • 24 órás járőrök járnak az épület körül
  • Biztonsági jelentéseket nyújt be hetente
  • Az étteremvezető által kinevezett bármely egyéb kötelezettség

Tisztító eszközök:

  • Az éttermi létesítmény állandó tisztításáért
  • Gondoskodik arról, hogy a piperecikkek és a készletek ne fogyjon el
  • Tisztítja az épület belső és külső felét
  • Az étteremvezető által kinevezett bármely egyéb kötelezettség

Népszerű Bejegyzések