indítási tanácsok: Juice bár indítása

Szeretné pontosan tudni, hogy mennyibe kerül egy lébár elindítása? Ha IGEN, itt található egy részletes elemzés a gyümölcslé-vállalkozás indításáról és a finanszírozás megszerzéséről .

A Juice- és Smoothie Bar-ipar hosszú utat hajtott végre, és továbbra is fejlődik, amikor rengeteg smoothie-ital gyártó készít kreativitást az ízek és a csomagolás területén az iparban. A turmix italok már évek óta léteznek, de az utóbbi időben egyre népszerűbbek az ehhez kapcsolódó egészségügyi előnyök miatt.

Miután megadta a következőket:

Ipar áttekintés
Piackutatás és megvalósíthatóság
Juice Bar üzleti terv
Juice Bar név ötletek
Engedélyek és engedélyek
Juice Bar marketing terv
Juice bár indításának költségei
Marketing ötletek és stratégiák

Ipar áttekintés

Ez az ipar olyan vállalkozásokból áll, amelyek alapvetően smoothieket és frissen készített gyümölcsleveket gyártanak és forgalmaznak. A turmix egy kevert, néha édesített ital, amelyet elsősorban friss gyümölcsből vagy zöldségből készítenek, jéggel, fagyasztott gyümölcsrel vagy más fagyasztott összetevővel kombinálva. Néhány gyümölcslé- és turmixbár az ügyfeleknek kiegészítő kiegészítő lehetőségeket kínálnak, például szója tej, savópor, zöld tea, gyógynövény- vagy táplálékkiegészítők.

A gyümölcslé az egyik olyan áru, amelyet a világ minden részén fogyasztanak, és természetesen azokról, amelyek smoothie italok gyártásával foglalkoznak, ismert, hogy évről évre értékesítést generálnak, ha az üzlet jól irányul. Valójában a gazdasági visszaesés alig befolyásolja a turmix italok fogyasztását, mivel olyan áru, amely megfizethető, és amelyet az üdítőitalok és más feldolgozott gyümölcslevek egészséges helyettesítőjének tekintnek.

Nem kétséges, hogy a Juice- és Smoothie Bar-ipar az elmúlt öt évben folyamatosan növekedett, mivel a juice- és smoothie-bárok alkalmazkodtak a gyorsan változó fogyasztói preferenciákhoz és életmódhoz. Az utóbbi években néhány turmixok és gyümölcslevek érzékelt magas cukortartalma arra késztette az iparágat, hogy módosítsa kínálatát.

Emiatt a hidegen sajtolt gyümölcslevek, amelyeket hidraulikus aprítás és aprítás útján állítanak elő, például spenótot, kelkáposztát és gyömbért, anélkül, hogy meleg lenne, ezáltal rendkívül tápláló gyümölcslé képződne.

Az ilyen típusú vállalkozásnál, ha kis léptékben szeretne kezdeni, akkor dönthet úgy, hogy elkezdi kiszolgálni egy iskolát körülötted, vagy akár a helyi közösség egészében. Csak a kapcsolatokra, a csomagolásra, a hálózatépítésre és a jó marketing- és ügyfélszolgálati készségre van szüksége.

Ha azonban nagy léptékben kívánja elindítani, akkor fontolóra kell vennie a helyi közösségen kívüli elterjedést állami és akár nemzeti szintre is, megfelelő felépítéssel az értékesítési láncok és az elosztó hálózatok számára.

Mennyibe kerül egy gyümölcslé elindítása?

A lébár üzlet megkezdésekor rendben kell megszereznie a költségnövelt gazdasági elemzését, ha az üzlet felépítésének célja a profit megteremtése, az üzlet növekedése és esetleg az üzletág egy helyen történő kiterjesztése az Ön országában és más városokban található helyekre a világban.

A gyümölcslé-vállalkozás költségeinek és gazdasági elemzésének elvégzésekor csak kritikusan meg kell vizsgálnia ezeket a kulcsfontosságú tényezőket; hely, termék, árképzés és promóció. Valójában továbbra is rendszeres időközönként felül kell vizsgálnia ezeket a kulcsfontosságú tényezőket, miközben a gyümölcslé-vállalkozást folytatja. Mint lébár-tulajdonos, egyszerűen meg kell értenie a versenyképet.

A lébár-tulajdonosoknak azt is tudniuk kell, hogy saját egyéni lébár-üzlet működtetése (független vállalkozás) különbözik a gyümölcslé-lánc vagy a franchise irányításától vagy üzemeltetésétől. A gyümölcslé-lánc vagy a franchise irányítása vagy üzemeltetése további akadályokat vonz, például ösztönző szövetséget, bürokráciákat, növekedési stratégiát és működési útmutatásokat.

Fontos megjegyezni, hogy a friss gyümölcs költsége az egyik legfontosabb tényező, amely hozzájárul a gyümölcslé-vállalkozás általános költségéhez, és ezt fontos tényezőnek kell tekinteni a költség- és gazdasági elemzés elvégzésekor.

Amellett, hogy a szénsavas bár elindításával kapcsolatos költségelemzés az Amerikai Egyesült Államokban, Kanadában, az Egyesült Királyságban és Ausztráliában, csak néhány változatosság kivételével, szinte megegyezik. Például a kormány által jóváhagyott standard bár létesítmény felállításának költségei megegyeznek, különösen akkor, ha az amerikai dollárral szemben referenciaértéke van.

Egyéb tényezők, amelyek a fentiekben felsorolt országok bármelyikében a szokásos gyümölcslé-vállalkozás indításakor kissé eltérhetnek a költségektől, a munkaerő költsége, a friss gyümölcs költsége, a szállítás és a logisztika költsége, a helyi adó, a biztosítási kötvények, üzleti alapítási díj, promóciós és márkaépítési költségek, valamint egyéb tényezők között a bérleti díj / lízing.

Mennyibe kerül egy gyümölcslé elindítása az Egyesült Államokban?

Ezek azok a kulcsfontosságú kiadások, amelyeket várhatóan közepes méretű, de szokásos Juice Bar üzlet indításakor kell vállalnia az Amerikai Egyesült Államokban;

A vállalkozás regisztrációjának teljes díja az Amerikai Egyesült Államokban - 750 USD.
Az engedélyek és engedélyek (egészségügyi osztály engedély és üzleti engedély) és engedélyek (tűzoltóság engedély, légszennyezettség és vízszennyezés ellenőrzési engedély, valamint a Sign engedély és mások), valamint a könyvelési szolgáltatások (CRM szoftver, bérszámfejtő szoftver, POS gépek és egyéb szoftver) - 15 300 USD.
A lébár nagyszabású megnyitásának és a szórólapok nyomtatásának (2 000 szórólap 0, 04 dollár / példány) a marketing promóciós költségei összesen 3580 dollárért.
Üzleti tanácsadó bérleti költsége (beleértve az üzleti terv megírását) - 2500 USD.
A biztosítási költségek (általános felelősség, lopás, munkavállalói kártérítés és vagyoni veszteség) fedezete teljes díjjal - 30 400 USD.
Jó és központosított helyiség bérletének költsége - 150 000 USD
A bár létesítmény átalakításának költsége - 20 000 USD.
Egyéb indulási költségek, beleértve irodaszerek ( 500 dollár ), telefon- és közművek (gáz, csatorna, víz és elektromos) betétek ( 6500 dollár ).
Az első 3 hónap működési költsége (alkalmazottak fizetése, számlák kifizetése és mások) - 60 000 USD
Az induló készlet és bárbútorok és eszközök (asztali edények, facsaró (juice juice)), bártartozékok, hűtőszekrények, tévék, jégkészítőgépek, csomagolóanyagok, hangrendszer, asztalok és székek, munka- / kiszolgálóasztalok, mosogatók, szeletelők költségei, mérlegek, összetevők-tartályok, iratszekrények, hirdetőtábla és munkatársak Uniform et al) - 100 000 USD
A válogatott friss gyümölcs szállításának költsége egy hónapra - 5000 USD
Az áruház berendezések költsége (pénztárgép, biztonság, szellőztetés, feliratok) - 13 750 USD
CCTV-k vásárlási és telepítési költsége - 5000 USD
A weboldal létrehozásának és tárolásának költsége - 600 USD
A parti megnyitás költsége - 8000 USD
Egyéb - 5000 dollár

Szüksége lesz hétszázötvenezer dollárra ( 750 000 dollárra ) ahhoz, hogy sikeresen indítson egy közepes léptékű, de szokásos juice bár üzletet az Amerikai Egyesült Államokban. Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését az üzemeltetés első 3 hónapjában, és arra vonatkozik egy lébár üzlet számára, amelynek lehetősége nyílik további üzletek megnyitására másutt.

Kisméretű, de szokásos juice bár üzlet indítása az Amerikai Egyesült Államokban mintegy ötezer dollártól húsz ezer dollárig terjed ( 5000 - 20 000 dollár ). Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését a működés első 3 hónapjában.

Ha szokásos és nagy léptékű üzlethelyzetet indít több üzlettel az Amerikai Egyesült Államok kulcsfontosságú városaiban, egy lébár-üzletet franchise-értékesítés céljából, akkor a két millió dollárt ( 2 USD) meghaladó költségvetés-tervezésre kell törekednie. millió ). Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését a működés első 3 hónapjában.

Mennyibe kerül egy Juice bár indítása az Egyesült Királyságban?

Ezek azok a kulcsfontosságú kiadások, amelyeket várhatóan megteszel egy közepes méretű, de szokásos juice bár üzlet megkezdésekor az Egyesült Királyságban;

Az Egyesült Királyságban az online pályázatokat általában 24 órán belül regisztrálják, és 12 fontba kerülnek (betéti, hitelkártya vagy PayPal útján). A postai pályázatok 8-10 napot vesznek igénybe, és 40 fontba kerülnek (a „Cégek házához” kiállított csekkel fizetve). Ugyanaz a szolgáltatás 100 fontot fizet.
Az engedélyek és engedélyek (egészségügyi osztály engedély és üzleti engedély) és engedélyek (tűzoltóság engedély, légszennyezettség és vízszennyezés ellenőrzési engedély, valamint a Sign engedély és mások), valamint a könyvelési szolgáltatások (CRM szoftver, bérszámfejtő szoftver, POS gépek és egyéb szoftver) - 13 300 GBP
A juice bár nagyszabású megnyitása és a szórólap nyomtatás költségei (2 000 szórólap, 0, 04 font / másolat), a teljes 3 880 font összegű marketing promóciós költségek .
Az üzleti tanácsadó felvételének költsége (beleértve az üzleti terv megírását) - 2500 £.
A biztosítási költségek (általános felelősség, lopás, munkavállalói kártérítés és vagyoni veszteség) teljes díja - 28 400 font.
Jó és központosított helyiség bérletének költsége - 137 000 font.
A bár létesítményének átalakításának költsége - 45 000 font.
Egyéb indulási költségek, ideértve az irodaszerek ( 300 font ), a telefon- és közművek (gáz, csatorna, víz és elektromos betétek) ( 1500 font ).
Az első 3 hónap működési költsége (alkalmazottak fizetése, számlák kifizetése és mások) - 60 000 font
Az induló készlet és vendéglő bútorok és eszközök (asztali edények, facsaró (juice juice)), bártartozékok, hűtőszekrények, tévék, jégkészítőgépek, csomagolóanyagok, hangrendszer, asztalok és székek, munka- / kiszolgálóasztalok, mosogatók, szeletelők költségei, mérlegek, alapanyagtartók, iratszekrények, hirdetőtábla és a személyzet egyenruhája stb.) - 95 500 GBP
A válogatott friss gyümölcs szállításának költsége egy hónapra - 4700 £
Az áruház felszerelésének költségei (pénztárgép, biztonság, szellőzés, feliratok) - 9500 font
CCTV-k beszerzésének és telepítésének költsége - 4500 £
A weboldal felállításának és tárolásának költsége - 600 font
A parti megnyitás költsége - 6 300 £
Egyéb - 8000 font

A középszintű, de szokásos juice bár üzlet sikeres létrehozásához az Egyesült Királyságban hétszázharmincz font sterlingre ( 730 000 font) becsülni kell. Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését a működés első 3 hónapjában.

Kisméretű, de szokásos juice bár üzlet indítása az Egyesült Királyságban körülbelül négy ezer ötszáz font sterlingtől tizennégy ezer hatszáz font sterlingig ( 4500 - 14 600 font ) kerül. Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését a működés első 3 hónapjában.

Amikor egy szokásos és nagy léptékű üzlet indítására kerül sor, amelynek több disztribúciója van az Egyesült Királyság kulcsfontosságú városaiban, egy lébár-üzletnek, amelynek célja franchise eladása, akkor érdemes megfontolnia az egymillió, nyolcszázezernél több költségvetést. Sterling font ( 1, 8 millió font). Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését a működés első 3 hónapjában.

Mennyibe kerül egy juice bár indítása Kanadában?

Ezek azok a kulcsfontosságú kiadások, amelyeket várhatóan közepes méretű, de szokásos juice bár üzlet indításakor Kanadában kell megtennie;

Kanadában az üzleti vállalkozások szövetségi bevonásával a beépítés költsége 200 USD, ha az internetet a Corporations Canada online iratkezelő központján keresztül nyújtják be ( 250 USD, ha más módon nyújtják be).
Az engedélyek és engedélyek (egészségügyi osztály engedély és üzleti engedély) és engedélyek (tűzoltóság engedély, légszennyezettség és vízszennyezés ellenőrzési engedély, valamint a Sign engedély és mások), valamint a könyvelési szolgáltatások (CRM szoftver, bérszámfejtő szoftver, POS gépek és egyéb szoftver) - 15 300 USD.
A lébár nagyszabású megnyitásának és a szórólapok nyomtatásának (2 000 szórólap 0, 04 dollár / példány) a marketing promóciós költségei összesen 3580 dollárért.
Üzleti tanácsadó bérleti költsége (beleértve az üzleti terv megírását) - 2500 USD.
A biztosítási költségek (általános felelősség, lopás, munkavállalói kártérítés és vagyoni veszteség) fedezete teljes díjjal - 30 400 USD.
Egy standard létesítmény bérletének költsége egy jó és központosított helyen - 150 000 USD
A bár létesítmény átalakításának költsége - 20 000 USD.
Egyéb indulási költségek, beleértve irodaszerek ( 500 dollár ), telefon- és közművek (gáz, csatorna, víz és elektromos) betétek ( 6500 dollár ).
Az első 3 hónap működési költsége (alkalmazottak fizetése, számlák kifizetése és mások) - 60 000 USD
Az induló készlet és bárbútorok és eszközök (asztali edények, facsaró (juice juice)), bártartozékok, hűtőszekrények, tévék, jégkészítőgépek, csomagolóanyagok, hangrendszer, asztalok és székek, munka- / kiszolgálóasztalok, mosogatók, szeletelők költségei, mérlegek, összetevők-tartályok, iratszekrények, hirdetőtábla és munkatársak Uniform et al) - 100 000 USD
A válogatott friss gyümölcs szállításának költsége egy hónapra - 5000 USD
Az áruház berendezések költsége (pénztárgép, biztonság, szellőztetés, feliratok) - 13 750 USD
CCTV-k vásárlási és telepítési költsége - 5000 USD
A weboldal létrehozásának és tárolásának költsége - 600 USD
A nyitó partunk költsége - 8000 USD
Egyéb - 5000 dollár

A Kanadában egy közepes méretű, de szokásos juice bár üzlet sikeres felállításához hétszázötvenezer dollárra ( 750 000 USD ) kell becsülni . Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését a működés első 3 hónapjában, és arra vonatkozik egy lébár üzlet számára, amelynek lehetősége nyílik további üzletek más helyszíneken történő megnyitására.

Kisméretű, de szokásos juice bár üzlet indítása Kanadában körülbelül ötezer dollárt és húsz ezer dollárt ( 5000 USD- tól 20 000 USD-ig ) fog fizetni . Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését a működés első 3 hónapjában.

Ha egy szokásos és nagy léptékű üzlet indítását indítja el számos kanyarodással a kanadai kulcsfontosságú városokban, a lébár-üzletet franchise-értékesítés céljából, akkor jóval több mint kétmillió dollár ( 2 millió dollárCAD ) költségvetést kell megterveznie . Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését a működés első 3 hónapjában.

Mennyibe kerül egy Juice bár indítása Ausztráliában?

Ezek azok a kulcsfontosságú kiadások, amelyeket várhatóan közepes méretű, de szokásos juice bár üzlet megkezdésekor kell vállalnia Ausztráliában;

Ausztráliában a vállalkozása nevének az ASIC-hez történő regisztrációjának díjai a következők: 34 USD 1 évre. 80 dollár 3 évre.
Az engedélyek és engedélyek (egészségügyi osztály engedély és üzleti engedély) és engedélyek (tűzoltóság engedély, légszennyezettség és vízszennyezés ellenőrzési engedély, valamint a Sign engedély és mások), valamint a könyvelési szolgáltatások (CRM szoftver, bérszámfejtő szoftver, POS gépek és egyéb szoftver) - 15 300 USD.
A lébár nagyszabású megnyitásának és a szórólapok nyomtatásának (2 000 szórólap 0, 04 dollár / példány) a marketing promóciós költségei összesen 3580 dollárért.
Az üzleti tanácsadó felvételének költsége (beleértve az üzleti terv megírását) - 2500 USD.
A biztosítási költségek (általános felelősség, lopás, munkavállalói kártérítés és vagyoni veszteség) fedezete teljes díjjal - 30 400 USD.
Egy standard létesítmény bérletének költsége egy jó és központosított helyen - 150 000 USD
A bár létesítmény átalakításának költsége - 20 000 USD.
Egyéb indulási költségek, ideértve az irodaszerek ( 500 dollár ) és a telefon- és közüzemi (gáz-, csatorna-, víz- és elektromos) betéteket ( 6500 dollár ).
Az első 3 hónap működési költsége (alkalmazottak fizetése, számlák kifizetése és mások) - 60 000 USD
Az induló készlet és bárbútorok és eszközök (asztali edények, facsaró (juice juice)), bártartozékok, hűtőszekrények, tévék, jégkészítőgépek, csomagolóanyagok, hangrendszer, asztalok és székek, munka- / kiszolgálóasztalok, mosogatók, szeletelők költségei, mérlegek, összetevők-tartályok, iratszekrények, hirdetőtábla és munkatársak Uniform et al) - 100 000 USD
A válogatott friss gyümölcs szállításának költsége egy hónapra - 5000 USD
Az áruház berendezések költsége (pénztárgép, biztonság, szellőztetés, feliratok) - 13 750 USD
CCTV-k vásárlási és telepítési költsége - 5000 USD
A weboldal létrehozásának és tárolásának költsége - 600 USD
A parti megnyitás költsége - 8000 USD
Egyéb - 5000 dollár

Szüksége lesz hétszázötvenezer dollárra (750 000 AUD) ahhoz, hogy sikeresen indítson egy közepes méretű, de szokásos juice bár üzlet Ausztráliában. Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését a működés első 3 hónapjában, és arra vonatkozik egy lébár üzlet számára, amelynek lehetősége nyílik további üzletek más helyszíneken történő megnyitására.

Egy kisméretű, de szokásos juice bár üzlet megkezdése Ausztráliában körülbelül ötezer dollártól húsz ezer dollárig terjed ( 5000 AUD - 20 000 AUD ). Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését a működés első 3 hónapjában.

Ha egy szokásos és nagy léptékű üzlet indítására kerül sor, amely több üzlettel rendelkezik Ausztrália kulcsfontosságú városaiban, egy gyümölcslé-üzletnek a franchise-értékesítés céljából, akkor a két millió dollárt ( 2 millió AUD ) meghaladó költségvetésbe kell számítania. Felhívjuk figyelmét, hogy ez az összeg magában foglalja az alkalmazottak fizetését a működés első 3 hónapjában.

A Ju – Bár üzlet indulási és bekerülési költségének becslése az alábbi tényezők alapján;

A személyzet / Manpower

Ha szokásos juice juice vállalkozást indít nagy léptékben, akkor az alábbi szakemberekre van szüksége;

Vezérigazgató (tulajdonos)
Bármenedzser
Humánerőforrás és adminisztrátor
Értékesítési és marketing menedzser
Könyvelők / Pénztárosok
Juice készítők
Értékesítők / Ügyfélszolgálatvezető
Tisztító
Biztonsági őrök

Lehet-e elindítani a Juice Bár-t egy karcsú költségvetésből otthonról?

A juice juice üzlet egyike a sok vállalkozásnak, amely annak ellenére, hogy viszonylag tanulási költségvetéssel indítható el, otthontól nem üzemeltethető. Ennek oka az, hogy nem akarja, hogy az emberek továbbra is kopogtassanak az ajtón, és megsértsék a magánéletét, csak azért, mert gyümölcsöt akarnak nekik eladni. Valójában ez biztonsági kockázatot jelent, és valószínűleg nem fog kapni engedményt a városi szabályozó osztálytól.

Bár néhány országban sikeresen elindíthat egy kisléptékű bárot / kioszkot az első udvaron. Ezzel valóban elindíthatja a lébárját egy karcsú költségvetéssel a lakóépületében. Csak győződjön meg róla, hogy konzultál a városi illetékes hatósággal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy engedélyt kapott-e vállalkozás működtetésére lakóövezetben.

Másrészt dönthet úgy, hogy egy mobil juice juice turmixot indít, a mobilkocsi üzemeltetése nem igényel tőkeigényt, összehasonlítva a bolt kölcsönzésével, az üzlet felújításával, valamint az általános és működési költségek fenntartásával.

Mennyibe kerül a Juice Bar franchise vásárlása?

Az Amerikai Egyesült Államokban a Juice Bar franchise vásárlásának átlagos költsége 50 000 USD. Példák az amerikai jól ismert Juice Bar franchise-társaságokra;

DRNK kávé + tea / QWENCH juice bár
Szeretem a Juice Bar Company-t
Trópusi turmix kávézó

Az Egyesült Királyságban a Juice Bar franchise vásárlásának átlagos költsége 50 000 font. Példák az Egyesült Királyságban három jól ismert Juice Bar franchise-társaságra;

Boost Juice Bár az Egyesült Királyságban
Juice Zone UK
Boost Juice Bar Franchise - Egyesült Királyság

Kanadában a Juice Bar franchise vásárlásának átlagos költsége 60 000 USD (kanadai dollár). Példák 3 kanadai jól ismert Juice Bar franchise-társaságra;